【技术实现步骤摘要】
一种青豆NMN小肽粉及其SOD软胶囊的生产方法
本专利技术涉及NMN小肽酶解提取及其SOD软胶囊制备
,属于生物技术。
技术介绍
NMN(β-烟酰胺单核苷酸),是人体内长寿蛋白的辅因子NAD+的前体物质。NAD+又称辅酶Ⅰ,全称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,又称二磷酸烟苷,存在每一个细胞中参与上千项反应。NAD+是三羧酸循环的重要辅酶,促进糖、脂肪、氨基酸的代谢,参与能量的合成;NAD+又是辅酶I消耗酶的唯一底物(DNA修复酶PARP的唯一底物、长寿蛋白Sirtuins的唯一底物、环ADP核糖合成酶CD38/157的唯一底物)。因此,NAD+对人体来说非常重要,在人体抗衰老中起到重要作用。但是随着年龄的增长,人体内的NAD+水平是在逐渐下降的,导致线粒体活性降低,加速线粒体、细胞乃至整个机体的衰老,并且逐渐进入恶性循环,人体逐渐衰老。补充NAD+三个代谢循环的四类前体可以有烟酸、色氨酸、烟酰胺和NMN/NR。相较NAD+的其他补充方式,NMN绕过了NAMPT限速酶的瓶颈,可以迅速补充体内NAD+,是最佳的理想补充方法。NAD+分子比较大,外部直接补充的NAD+很难透过细胞膜,进入细胞内部,但NMN分子则很容易就穿过细胞膜,进入到细胞内部。一旦进入到细胞内部,2个NMN分子会结合在一起,形成一个NAD+分子。所以,定期摄入NMN,可以有效地增加其在体内NAD+的含量,有助于人类自身修复DNA的损伤,而达到延缓衰老的目的。β-烟酰胺单核苷酸作为NAD+补救途径中的中间体,具有抗氧化、减少氧化应激的作用,在一些具体疾 ...
【技术保护点】
1.一种NMN小肽SOD软胶囊,其特征是:按以下组分及配比生产得到:/n青豆NMN小肽SOD片,0.33g,/n亚麻籽油,0.6g,/n其中:亚麻籽油含α-亚麻酸70%;/n所述的青豆NMN小肽SOD片采用下述比例压片得到:/nNMN青豆提取物粉,50~80%,/n青豆小肽粉,10~30%,/n酵母SOD粉(20万U/g),5~15%,/n乳糖4%,/n木糖醇0.5%,/n硬脂酸镁,0.5%。/n
【技术特征摘要】
1.一种NMN小肽SOD软胶囊,其特征是:按以下组分及配比生产得到:
青豆NMN小肽SOD片,0.33g,
亚麻籽油,0.6g,
其中:亚麻籽油含α-亚麻酸70%;
所述的青豆NMN小肽SOD片采用下述比例压片得到:
NMN青豆提取物粉,50~80%,
青豆小肽粉,10~30%,
酵母SOD粉(20万U/g),5~15%,
乳糖4%,
木糖醇0.5%,
硬脂酸镁,0.5%。
2.根据权利要求1所述的NMN小肽SOD软胶囊,其特征是采用下述比例压片:
NMN青豆提取物粉,60%,
青豆小肽粉,30%,
酵母SOD粉(20万U/g),5%,
乳糖4%,
木糖醇0.5%,
硬脂酸镁,0.5%。
3.根据权利要求1或2所述的NMN小肽SOD软胶囊,其特征是:NMN青豆提取物粉和青豆小肽粉从食品青豆中直接提取得到。
4.根据权利要求3所述的NMN小肽SOD软胶囊,其特征是:NMN青豆提取物粉和青豆小肽粉是将新鲜青豆荚用胶体磨磨碎,用超声提取设备提取,离心机过滤,得到青豆滤液和青豆滤饼,并通过青豆滤液或青豆滤饼进一步制备得到。
5.一种用于权利要求1或2所述的NMN小肽SOD软胶囊的青豆NMN小肽粉的生产方法,其特征是:
(1)豆浆生产
剥豆:先将青豆荚剥皮,得到青豆仁;
磨豆浆:将青豆仁用胶体磨将青豆磨成浆;
超声提取:将上述豆浆,加水,45~55℃,20000-50000HZ进行超声提取3小时;
离心过滤:采用高速离心机,过滤,得到青豆滤液和青豆滤饼;
(2)青豆NMN提取物粉体
滤液精过滤:采用竹式过滤机,用硅藻土进行精密过滤,得到NMN提取液;
膜精制浓缩:采用膜过滤器,先脱除提取液液中的一价和二价离子,降低其电导率;之后进行浓缩脱水,得到浓缩的NMN提取液;
喷雾干燥:采用喷雾干燥塔进行喷雾干燥,干燥塔进料温度160~180℃,出料90~110℃,得到青豆NMN提取物粉,NMN含量1~10%;
筛分:得到的青豆NMN粉,采用60目超声波振动筛筛分,收集过60目筛的粉;
真空包装:将上述粉体真空包装,用铝箔袋封包,得到青豆NMN提取物粉。
6.一种用于权利要求1或2所述的NMN小肽SOD软胶囊的青豆NMN小肽粉的生产方法,其特征是:
(1)豆浆生产
剥豆:先将青豆荚剥皮,得到青豆仁;
磨豆浆:将青豆仁用胶体磨将青豆磨成浆;
超声提取:将上述豆浆,加水,45~55℃,20000-50000HZ进行超声提取3小时;
离心过滤:采用高速离心机,过滤,得到青豆滤液和青豆滤饼;
(2)青豆小肽粉的制备
青豆滤饼酶解反应:将上述青豆滤饼加到反应釜中,加水5倍,进行酶解;先用纯碱将豆浆调节pH=8.5~9.5,加热到50~55℃,搅拌活化2小时;之后加入青豆重量的2%的碱性蛋白酶,在50~55℃搅拌反应2小时;再加入青豆重量2%的中性蛋白酶,调节pH=6.5~7.5,在50~55℃搅拌反应2小时;之后调节pH=4~6.5,加入青豆重量2%菠萝蛋白酶或和木瓜蛋白酶在50~75℃搅拌反应8小时;
灭酶活:升温至90~95℃,10分钟;
分离过滤:采用蝶式离心...
【专利技术属性】
技术研发人员:杜以波,殷伊琳,苑成,贺来战,
申请(专利权)人:山东泰好生物科技有限公司,天津渤化讯创科技有限公司,北京中生奥普寡肽技术研究所,
类型:发明
国别省市:山东;37
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