一种防外溅食品物料的切丁机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防外溅食品物料的切丁机，包括：切丁机主体；固定部，其包括相对设置的一对卡槽，一对卡槽可拆卸的卡设在所述切丁机主体进料口的外沿处，所述卡槽的长度为所述切丁机主体进料口外沿处长度的一半，所述卡槽包括第一板体和第二板体，所述第一板体通过转轴与所述第二板体活动连接，所述第二板体上表面敷设有磁铁；叠合罩，其包括可叠合的若干罩体和连接若干罩体的短柱，位于最内侧的所述罩体的下端固定在所述固定部的上端。本实用新型专利技术在切丁机加工食品物料时，具有防止食品物料外溅的有益效果。料外溅的有益效果。料外溅的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
一种防外溅食品物料的切丁机


[0001]本技术涉及食品加工
更具体地说，本技术涉及一种防外溅食品物料的切丁机。

技术介绍

[0002]切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。在食品物料加工和生产的过程中，根据需求，将食品进行自动切丁操作。不需要通过人工进行切丁加工，节约劳动力，大大提高了工作效率。
[0003]但是，在食品物料加工过程中，如LG
‑
350型号的切丁机，进料口往往会出现溅出食品物料的问题，导致切丁机出料口周围出现较多食品物料碎屑，既浪费食品物料又会弄脏生产区域。

技术实现思路

[0004]本技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
[0005]本技术还有一个目的是提供一种防外溅食品物料的切丁机，设置可拆卸的可叠合的外罩，使其在加工时可以形成半封闭的空间，阻碍食品物料的飞溅。
[0006]为了实现根据本技术的这些目本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防外溅食品物料的切丁机，其特征在于，包括：切丁机主体(1)；固定部(2)，其包括相对设置的一对卡槽，一对卡槽可拆卸的卡设在所述切丁机主体(1)进料口的外沿处，所述卡槽的长度为所述切丁机主体(1)进料口外沿处长度的一半，所述卡槽包括第一板体(21)和第二板体(22)，所述第一板体(21)通过转轴(23)与所述第二板体(22)活动连接，所述第二板体(22)上表面敷设有磁铁；叠合罩(3)，其包括可叠合的若干罩体(31)和连接若干罩体(31)的短柱(32)，位于最内侧的所述罩体(31)的下端固定在所述固定部(2)的上端，所述罩体(31)包括相对设置的一对扇形板和连接一对扇形板的弧形板，位于最内侧的罩体(31)刚好与所述切丁机主体(1)进料口外沿处的外侧平齐。2.如权利要求1所述的防外溅食品物料的切丁机，其特征在于，所述扇形板对应的圆心角为15...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨振，聂清林，况春萍，
申请(专利权)人：湖北大展食品有限公司，
类型：新型
国别省市：