一种酱板鹅发酵工序中使用的温控装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酱板鹅发酵工序中使用的温控装置，具体涉及食品加工设备技术领域，包括柜体，所述柜体内腔顶部开设有滑槽，所述滑槽内部固定设有放置机构，所述放置结构下方设有底板，所述底板与柜体内腔底部固定连接，所述底板内部开设有放置腔，所述放置腔内部固定设有驱动装置。本实用新型专利技术通过电机带动螺纹杆转动带动横板进行上下移动，并通过螺纹杆上的转板带动两个伸缩杆转动，转动时通过主动锥齿轮带动从动锥齿轮转动，并通过转杆带动丝杆转动，丝杆通过受活动板带动温湿度传感器左右移动，整体结构使温湿度传感器在随横板上下移动的过程中也能左右移动，不会出现类似弹簧结构的不稳定性。簧结构的不稳定性。簧结构的不稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种酱板鹅发酵工序中使用的温控装置


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种酱板鹅发酵工序中使用的温控装置。

技术介绍

[0002]发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。
[0003]CN211005369U技术属于食品加工设备领域，尤其是一种可控温发酵肉品发酵风干装置，针对现有发酵风干装置不能对不同区域肉品的温湿度进行监测，肉品不同的温度湿度状态下风干后的口味不一致的问题，现提出如下方案，其包括固定座，所述固定座的一侧开设有固定孔，固定座的两侧均转动安装有滤网，滤网的一侧固定安装有马达，马达的输出轴上传动连接有扇叶，所述固定孔的顶部内壁上开设有固定槽，固定槽内滑动安装有移动座，移动座的底部固定安装有固定块，固定块的底部固定连接有多个吊钩。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱板鹅发酵工序中使用的温控装置，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）内腔顶部开设有滑槽（2），所述滑槽（2）内部固定设有放置机构，所述放置机构下方设有底板（3），所述底板（3）与柜体（1）内腔底部固定连接，所述底板（3）内部开设有放置腔（4），所述放置腔（4）内部固定设有驱动装置，所述底板（3）顶部设有螺纹杆（5）和导向杆（6），所述螺纹杆（5）和导向杆（6）关于底板（3）中心轴线对称设置，所述螺纹杆（5）两端均通过轴承分别与柜体（1）内腔顶部和底板（3）顶部连接，所述导向杆（6）两端分别与柜体（1）内腔顶部和底板（3）顶部固定连接，所述驱动装置贯穿底板（3）与螺纹杆（5）固定连接，所述螺纹杆（5）底端外壁螺纹连接有螺纹座（7），所述导向杆（6）外壁活动套设有滑座（8），所述螺纹座（7）和滑座（8）之间设有横板（9），所述横板（9）前侧贯穿开设有开口（10），所述开口（10）内部设有温湿度监测结构，所述横板（9）两端顶部均固定设有连接板（11），两个连接板（11）分别与螺纹座（7）和滑座（8）顶部固定连接，所述螺纹杆（5）底端外壁固定套接有转板（12），所述转板（12）顶部固定设有两个伸缩杆（13），两个伸缩杆（13）关于螺纹杆（5）中心轴线对称设置，所述伸缩杆（13）上方设有固定块（14），所述固定块（14）通过轴承与伸缩杆（13）杆端连接，所述螺纹座（7）外壁活动套设有主动锥齿轮（15），所述主动锥齿轮（15）通过滚珠轴承与螺纹座（7）连接，所述主动锥齿轮（15）底部固定设有环板（16），所述环板（16）底部开设有两个螺纹孔（17），两个螺纹孔（17）分别与两个伸缩杆（13）相对应，所述螺纹孔（17）内部螺纹连接有螺栓（18），所述螺栓（18）与固定块（14）顶部固定连接，所述螺纹座（7）靠近横板（9）的一侧设有从动锥齿轮（19），所述从动锥齿轮（19）设在主动锥齿轮（15）上方一侧，所述从动锥齿轮（19）与主动锥齿轮（15）相啮合，所述从动锥齿轮（19）靠近横板（9）的一侧固定设有转杆（20），所述转杆（20）通过轴承与横板（9）连接，所述转杆（20）贯穿横板（9）与温湿度监测结构连接，所述螺纹杆（5）和导向杆（6）之间设有加热板（21），所述加...

【专利技术属性】
技术研发人员：饶兴军，
申请(专利权)人：江西惠长隆农业生态科技有限公司，
类型：新型
国别省市：