产出率管理方法和设备以及计算机可读存储介质技术

一种产出率管理方法，利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率。该产出率管理方法根据加工量Ｋ来修正或更新产出率，其中，所述加工量Ｋ表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数量或重量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术总体上涉及产出率的管理方法和设备以及计算机可读存储介质，尤其涉及产出率管理方法和产出率管理设备，用于自动管理表示可以从原材料加工或制造出的加工(或制造)产品(或货物)的数量的产出率；以及计算机可读存储介质，用于存储使计算机管理产出率的计算机程序。在零售商业等中，购买原材料并进行加工以生产出加工品，并且出售加工品。这种加工品的例子有诸如鱼糕(或所谓的鱼糜制品)的鱼制品，和诸如熏肉和火腿的畜制品。当从原材料生产加工品时，部分原材料可以用来做加工品，而还有部分则不能用来做加工品。例如，如果原材料是鱼，则鱼肉可用来生产鱼糕，但是鱼皮、鱼骨和鱼的其它部分则不能用来做鱼糕。另外，当生产一包生的鱼片时，即，所谓的刺身，部分鱼肉不能用作生鱼片的原料，而是由于切鱼的方法被浪费掉了。在本说明书中，“产出率”指的是可以用来生产加工品的原材料的百分比，且其取决于原材料的部位和原材料的切割方式等。另外，“加工品”指的是通过处理原材料而生产出的产品(货物、商品等)。此外，原材料的“加工”包括对原材料进行诸如加热(烤、煎、蒸等)、切割等的处理。
技术介绍
产出率用于管理购买预算、库存预定、加工品的成本等。通过使用产出率，例如，可以通过将要出售的目标加工品换算成原材料而得知要订购的原材料的数量。因此，如果可以精确地管理产出率，就可以提高原材料订购的精确度。另外，也就可以防止订购过多的原材料，其要么带来由过多原材料的损坏而致的损失，要么引起为维持过多原材料的库存而致的不必要费用。此外，还可以防止原材料订购得太少，原材料订购得太少会造成加工品脱销，并错失出售加工品的良机。产出率也将根据将原材料加工成加工品的各个工人或工人的人数而变化。因此，为了使购买预算、库存预定、加工品的成本等的管理最优化，人们希望进行管理，以便为适应情况而不断地修正或更新产出率。图1说明了管理产出率的传统方法。例如，按照常规，为了管理产出率，有必要获得如图1所示的信息。在图1中，左纵坐标表示原料量(任意单位)，右纵坐标表示售出单品量，并且横坐标表示出售时间(任意单位)。所述原料对应于原材料，而所述单品对应于加工品。原料的量可以是原料的个数或重量。为了简便起见，假定一种单品是从一种对象原料生产出来的。在图1中，M表示对象原料的原始库存量，N表示对象原料的购买量，L表示对象原料的最终库存量，P表示在当前期间内所用对象原料量，p1表示售出的对象单品量，p2表示损坏的对象单品量，p3表示对象单品的当前库存量(可以出售的但尚未出售的对象单品量)，p4表示作为先前对象单品的库存盘点结果获得的对象原料原始库存量，p5表示作为在当前期间内进行的对象单品库存盘点的结果而获得的对象原料库存量。对象原料原始库存量M可从对象原料的先前库存盘点的结果得到。对象原料购买量N是当对象原料的购买明确后确定的要买进的对象原料量。对象原料的最终库存数量L是作为对象原料的库存盘点结果的当前在库中的对象原料量。在当前期间内所用的对象原料量P是量M+N中实际用来生产对象单品的对象原料量，该量P包括未用于对象单品而是被损坏的对象原料量。例如，按照下面的方式来管理对象单品对对象原料的产出率。首先，可从下面的公式(1)得到在当前期间内使用的对象原料量PP＝M+N-L (1)然后，使用事先登记的对象单品产出率Yr，从下面的公式(2)得到在当前期间内所使用的对象原料量的理论值Q。Q＝(P1+P2+P3-P4)/Yr＝(P1+P2+P5)/Yr(2)接下来，将数量P与理论值Q比较，并且根据从比较结果所获得的误差来修正或更新所登记的产出率Yr。常规地，基本上由操作员手工完成以下操作获得数量P和理论值Q、比较数量P和理论值Q、以及根据从比较结果所得的误差来修正或更新产出率Yr。例如，日本专利申请特开平5-73573号公报提出了一种管理产出率的传统方法。但是，按照常规，对象加工品(单品)相对于对象原材料的产出率基本上是由操作员进行手工操作来管理的。由于这个原因，存在如下问题操作员必须进行非常烦琐的操作，并且执行该烦琐的操作要花费时间。另外，为了管理产出率，有必要使用对象原料的原始库存量M、对象原料购买量N和对象原料的最终库存量L，以便获得在当前期间使用的对象原料量P。此外，还有必要使用登记的产出率Yr、售出的对象单品量p1、受损对象单品量p2和作为在当前期间对对象单品进行库存盘点的结果所获得的对象原料的库存量p5(或对象单品的当前库存量p3和作为对象单品的先前库存盘点结果所获得的对象原料的原始库存量p4)，以便获得在当前期间所使用的对象原料量的理论值Q。因此有必要精确地管理信息M、N、L、p1、p2和p5(或p3和p4)。通常，与原料相关的信息M、N和L可以相对精确地并且用相对简单的方式进行管理。但是，通常来说，问题在于为了精确地管理与单品相关的信息p1、p2和p5(或p3和p4)，需要进行烦琐且耗时的操作。另一方面，如果不能精确地管理与单品相关的信息p1、p2和p5(或p3和p4)，则产出率的管理不得不依赖于操作员的经验和感觉。结果，除非操作员很熟练，否则不能得到精确的产出率，并且由不同操作员所得到的产出率可能大不相同。因此，问题在于很难恰当地管理产出率。另外，当操作员根据所获得的产出率来修正或更新已登记的产出率Yr时，所述修正或更新都依赖于操作员的经验和感觉。因此，存在这样的问题除非操作员很熟练，否则不能恰当地修正或更新产出率。
技术实现思路
因此，本专利技术的总体目的在于提供一种消除了上述问题的新颖且有用的产出率管理方法、产出率管理设备以及计算机可读存储介质。本专利技术另一更具体的目的在于提供一种产出率管理方法、产出率管理设备以及计算机可读存储介质，其可以减少与加工品相关的信息的管理，并且可以不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。本专利技术的又一目的在于提供一种产出率管理方法，用于利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率，该产出率管理方法包括根据加工量K来修正或更新所述产出率，所述加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数或总重量。根据本专利技术的产出率管理方法，可以最小化关于加工品的信息的管理，并且可以不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率来优化对购买预算、库存订购、加工品的成本等的管理。本专利技术的再一目的在于提供一种产出率管理设备，用于利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率，该产出率管理设备包括一控制单元，该控制单元用于根据加工量K来修正或更新产出率，所述加工量K表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数或总重量。根据本专利技术的产出率管理设备，可以最小化关于加工品的信息的管理，并且可以不依赖于操作员而精确且自动地管理加工品相对于原材料的产出率。因此，可以使用自动管理的产出率来优化购买预算、库存订购、加工品的成本等。本专利技术的另一目的在于提供一种计量设备，其包括用于生成计量信息的装置，所述计量信息通过计量从至少一种对象原材料加工出的对象加工品而获得，该计量信息包括对象加工品的已加工对象单品量、重量和发布标签数；用于输入与要进行计量和标签发布的对象产品相关的产品信息的装置，所述产品信本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种产出率管理方法，用于利用计算机来管理对象加工品相对于至少一种对象原材料的产出率，该产出率管理方法包括：根据加工量Ｋ修正或更新产出率，其中，所述加工量Ｋ表示从对象原材料加工出的对象加工品的对象单品的总数量或重量。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：张新，
申请(专利权)人：富士通株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]