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陶瓷焖肉罐制造技术

技术编号:286104 阅读:335 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种陶瓷焖肉罐。它由保温桶、陶罐、陶罐盖、保温材料及电加热器组成。其特征是用电加热,省电、省事,用陶罐焖炖的食品,能保持原滋原味,设计结构简单合理,尺寸各异,适合大、中、小餐厅使用及家庭选用。(*该技术在2010年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工装置,特别涉及一种具有保温作用的,电加热的以陶罐作锅体的陶瓷焖肉罐。传统的炖肉、焖肉的器具以砂锅为最佳,能保持肉类原来的滋味。现市售的焖锅是以不锈钢或铝合金制成,没有加热装置,是将做成的熟食放在锅内盖严、靠食物本身的热量及其不锈钢夹层达到保温的效果。本专利技术的目的是提供一种陶瓷焖肉罐。具有电加热和良好的保温效果,以陶罐做锅体,以保持肉类原来的滋味。本技术的目的是这样来实现的一种陶瓷焖肉罐,其特征在于所述的焖肉罐是以陶罐7为锅体,将电热管加热器1放置在陶罐7的最底部,在加热器1的上方放置带有活页3的防漏网2,陶罐7外面加有一保温桶4,并在两者之间塞满保温绝缘材料10,桶盖6将保温桶4盖严,防止保温材料10外露,罐盖5与罐口9相配,以保持较好的密封性能。在保温桶4外园上适当位置还有2-4只把手8及电源插头11、防护盖12。所述的陶罐为带和不带加热器,防漏网的各种形状的陶罐。通过实际应用,本技术与现有技术相比,其优点在于不通电可保温48小时,在24-小时内保持温度比较适合常人的需求,本陶瓷焖肉罐容积可大可小,大的适合于饭店,餐厅用,小的适合家庭,加热器为节电220V50Hz、500W-5000W,省电、省事,用陶罐焖肉,能保持肉类的原滋原味,结构简单、紧凑、操作方便。以下结合附图说明,对实施例予以说明。图1为陶瓷焖肉罐的结构示意图。从图1可知,本技术由保温桶4、焖肉锅体陶罐7、罐盖5及加热器1组合而成。将肉洗净,切块置于锅中,将调料和适量水放进罐中,通电加热,直至肉焖熟为止,其色、香、味具佳。罐口9要选择大一些,便于放取食物。

【技术保护点】
一种陶瓷焖肉罐,其特征在于:所述的焖肉罐是以陶罐(7)为锅体,将电热管加热器(1)放置在陶罐(7)的最底部,在加热器(1)的上方放置带有活页(3)的防漏网(2),陶罐(7)外面加有一保温桶(4),并在两者之间塞满保温绝缘材料(10),桶盖(6)将保温桶(4)盖严,防止保温材料(10)外露,罐盖(5)与罐口(9)相配,以保持较好的密封性能。在保温桶(4)外园上适当位置还有2-4只把手(8)及电源插头(11)、防护盖(12)。

【技术特征摘要】
1.一种陶瓷焖肉罐,其特征在于所述的焖肉罐是以陶罐(7)为锅体,将电热管加热器(1)放置在陶罐(7)的最底部,在加热器(1)的上方放置带有活页(3)的防漏网(2),陶罐(7)外面加有一保温桶(4),并在两者之间塞满保温绝缘材料(10),桶盖(6)将保温桶(4)盖...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘彤
申请(专利权)人:刘彤
类型:实用新型
国别省市:82[中国|长春]

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