蔬菜有效成分提取装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉农产品加工设备技术领域，具体涉及一种蔬菜有效成分提取装置，包括榨汁装置、破碎装置和萃取装置，所述榨汁装置包括第一驱动机构、榨汁筒和设于所述榨汁筒内的螺杆，所述榨汁筒上设有进料通道、出汁通道和排渣通道，所述过滤孔连通出汁通道，所述破碎装置包括破碎筒和第一过滤筒，所述第一过滤筒内部设有破碎机构，所述萃取装置包括萃取筒和设于所述萃取筒顶部的端盖，所述萃取筒中设有第二过滤筒，所述端盖上设有超声波换能器；本实用新型专利技术公开的蔬菜有效成分提取装置对蔬菜初步榨汁后的残渣进行了二次提取，使得有效成分的提取率得以提升。

【技术实现步骤摘要】
蔬菜有效成分提取装置
本技术涉农产品加工设备
，具体涉及一种蔬菜有效成分提取装置。
技术介绍
大量的流行病学资料表明，蔬菜、水果的摄入量与心脑血管病及一些肿瘤的发病率、死亡率呈负相关关系，由于自由基造成的氧化损伤与上述疾病的发生发展有着密切关系，而蔬菜、水果中含有大量的抗氧化物质，因此多食用蔬菜水果有利于身体健康，同时研究还表明，蔬菜水果中的抗氧化物质大多是水溶性物质，这些水溶性的抗氧化物质在经过加热后，抗氧化能力将会减弱，所以尽可能的减少加工步骤，有利于抗氧化有效成分的保留，因此，对于蔬菜来说，直接压榨成汁食用效果更加，传统的压榨设备在将蔬菜压榨成汁后剩余的残渣直接抛弃，但是残渣中还会有许多的抗氧化有效成分的残留，直接抛弃导致蔬菜中的有效成分提取率不高。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的是克服现有技术中的缺陷，提供一种蔬菜有效成分提取装置，可对蔬菜残渣中的有效成分进行二次提取，提高利用率。本技术的蔬菜有效成分提取装置，包括榨汁装置、破碎装置和萃取装置，所述榨汁装置包括第一驱动机构、榨汁筒和设于所述榨汁筒内的螺杆，所述螺杆与所述第一驱动机构驱动连接，所述螺杆包括进料段和挤压榨汁段，所述挤压榨汁段与榨汁筒内壁相配合形成过滤间隙，且可以理解的是，螺杆是带有螺旋叶片的杆状结构，且进料段和挤压榨汁段上的螺旋叶片可以在深度和密度上可以不同，所述榨汁筒在进料段的部分开设有过滤孔，所述榨汁筒上设有进料通道、出汁通道和排渣通道，所述过滤孔连通出汁通道，所述破碎装置包括破碎筒和第一过滤筒，所述第一过滤筒同轴设于所述破碎筒内部，所述第一过滤筒内部设有破碎机构，所述第一过滤筒的顶部设有进渣口和进水口，所述进渣口与所述排渣通道连通，所述破碎筒的底部设有出渣口，所述萃取装置包括萃取筒和设于所述萃取筒顶部的端盖，所述端盖上设有进料口，所述进料口与所述出渣口连通，所述萃取筒中设有第二过滤筒，所述端盖上设有伸入所述第二过滤筒的超声波换能器，所述第二过滤筒的底部设有废渣出口，所述萃取筒的底部设有过滤液出口。进一步，所述进料通道处设有预切割装置，所述预切割装置包括机壳和设于所述机壳中的转轴，所述转轴上设有切割刀，所述转轴贯穿所述机壳后通过联动机构与所述第一驱动机构驱动连接。进一步，所述联动机构包括设于第一驱动机构输出端的第一皮带轮、与所述螺杆固定连接的第二皮带轮以及固定于所述转轴上的第三皮带轮，所述第一皮带轮和第二皮带轮之间通过第一皮带驱动连接，所述第二皮带轮和第三皮带轮之间通过第二皮带驱动连接。进一步，所述破碎机构包括设于所述第一过滤筒中的破碎刀和设于所述破碎筒底部的第二驱动机构，所述第二驱动机构的输出端伸入所述第一过滤筒中与所述破碎刀固定连接。进一步，所述第二过滤筒的底部设有锥形的沉淀段，所述沉淀段的底部设置所述废渣出口。本技术的有益效果是：本技术公开的蔬菜有效成分提取装置，在榨汁装置对蔬菜进行榨汁后，利用破碎装置将榨汁后的蔬菜残渣进行进一步的破碎，并将其与水混合，混合物进入萃取装置，在超声波换能器的作用下剧烈震荡，使得残留的有效成分得以浸出，最终水溶性的有效物质同水一起经过第二过滤筒过滤收集，本技术公开的蔬菜有效成分提取装置对蔬菜初步榨汁后的残渣进行了二次提取，使得有效成分的提取率得以提升。附图说明下面结合附图和实施例对本技术作进一步描述：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的剖面结构示意图。附图标记说明：榨汁装置100、破碎装置200、萃取装置300、第一驱动机构101、榨汁筒102、螺杆103、进料段104、挤压榨汁段105、进料通道106、出汁通道107、排渣通道108、破碎筒201、第一过滤筒202、进水口203、出渣口204、萃取筒301、第二过滤筒302、进料口303、超声波换能器304、沉淀段305、废渣出口306、机壳109、转轴110、第一皮带轮111、第二皮带轮112、第三皮带轮113、第一皮带114、第二皮带115、破碎刀205、第二驱动机构206。具体实施方式下面将对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-2所示，本实施例中的蔬菜有效成分提取装置，包括榨汁装置100、破碎装置200和萃取装置300，所述榨汁装置100包括第一驱动机构101、榨汁筒102和设于所述榨汁筒102内的螺杆103，所述螺杆103与所述第一驱动机构101驱动连接，所述螺杆103包括进料段104和挤压榨汁段105，所述挤压榨汁段105与榨汁筒102内壁相配合形成过滤间隙，所述榨汁筒102在进料段104的部分开设有过滤孔，所述榨汁筒102上设有进料通道106、出汁通道107和排渣通道108，所述过滤孔连通出汁通道107，所述破碎装置200包括破碎筒201和第一过滤筒202，所述第一过滤筒202同轴设于所述破碎筒201内部，所述第一过滤筒202内部设有破碎机构，所述第一过滤筒202的顶部设有进渣口和进水口203，所述进渣口与所述排渣通道108连通，所述破碎筒201的底部设有出渣口204，所述萃取装置300包括萃取筒301和设于所述萃取筒301顶部的端盖，所述端盖上设有进料口303，所述进料口303与所述出渣口204连通，所述萃取筒301中设有第二过滤筒302，所述端盖上设有伸入所述第二过滤筒302的超声波换能器304，所述第二过滤筒302的底部设有废渣出口306，所述萃取筒301的底部设有过滤液出口。实际实施过程中，将蔬菜从进料通道106投入榨汁装置100中，蔬菜在螺杆103上的螺旋叶片的作用下向前端运动，并在挤压榨汁段105被挤压，汁液从过滤间隙中流出，而残渣继续向前最终从排渣通道108进入破碎装置200中与水混合，并在破碎机构的作用下形成颗粒，第一过滤筒202起到初步的过滤作用，拦截未被破碎的大颗粒残渣，第一过滤筒202可以是开设有细小过滤孔的筒状结构，残渣只有破碎到一定程度，足以通过第一过滤筒202的过滤后才能随水流入萃取装置300中，在萃取装置300中，水和细微的残渣颗粒形成的混合物在超声波换能器304的作用下剧烈震荡，使得残留在颗粒中的有效成分得以溶解浸出，第二过滤筒302起到固液分离的作用，将残渣颗粒过滤掉，含有水溶性有效成分的水即可从萃取筒301上的过滤液出口中流出。为了方便榨汁装置100的运行，防止过载，先将蔬菜进行预切割，本实施例中，所述进料通道106处设有预切割装置，所述预切割装置包括机壳109和设于所述机壳109中的转轴110，所述转轴110上设有切割刀，所述转轴110贯穿所述机壳109后通过联动机构与所述第一驱动机构101驱动连接。本实施例中，所述联动机构包括设于第一驱动机构101输出端的第一皮带轮111、与所述螺杆103固定连接的第二皮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.蔬菜有效成分提取装置，其特征在于：包括榨汁装置、破碎装置和萃取装置；/n所述榨汁装置包括第一驱动机构、榨汁筒和设于所述榨汁筒内的螺杆，所述螺杆与所述第一驱动机构驱动连接，所述螺杆包括进料段和挤压榨汁段，所述挤压榨汁段与榨汁筒内壁相配合形成过滤间隙，所述榨汁筒在进料段的部分开设有过滤孔，所述榨汁筒上设有进料通道、出汁通道和排渣通道，所述过滤孔连通出汁通道；/n所述破碎装置包括破碎筒和第一过滤筒，所述第一过滤筒同轴设于所述破碎筒内部，所述第一过滤筒内部设有破碎机构，所述第一过滤筒的顶部设有进渣口和进水口，所述进渣口与所述排渣通道连通，所述破碎筒的底部设有出渣口；/n所述萃取装置包括萃取筒和设于所述萃取筒顶部的端盖，所述端盖上设有进料口，所述进料口与所述出渣口连通，所述萃取筒中设有第二过滤筒，所述端盖上设有伸入所述第二过滤筒的超声波换能器，所述第二过滤筒的底部设有废渣出口，所述萃取筒的底部设有过滤液出口。/n

【技术特征摘要】
1.蔬菜有效成分提取装置，其特征在于：包括榨汁装置、破碎装置和萃取装置；
所述榨汁装置包括第一驱动机构、榨汁筒和设于所述榨汁筒内的螺杆，所述螺杆与所述第一驱动机构驱动连接，所述螺杆包括进料段和挤压榨汁段，所述挤压榨汁段与榨汁筒内壁相配合形成过滤间隙，所述榨汁筒在进料段的部分开设有过滤孔，所述榨汁筒上设有进料通道、出汁通道和排渣通道，所述过滤孔连通出汁通道；
所述破碎装置包括破碎筒和第一过滤筒，所述第一过滤筒同轴设于所述破碎筒内部，所述第一过滤筒内部设有破碎机构，所述第一过滤筒的顶部设有进渣口和进水口，所述进渣口与所述排渣通道连通，所述破碎筒的底部设有出渣口；
所述萃取装置包括萃取筒和设于所述萃取筒顶部的端盖，所述端盖上设有进料口，所述进料口与所述出渣口连通，所述萃取筒中设有第二过滤筒，所述端盖上设有伸入所述第二过滤筒的超声波换能器，所述第二过滤筒的底部设有废渣出口，所述萃取筒的底部设有过滤液出口。


2.根据权利要求1所述的蔬...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘洪敏，
申请(专利权)人：莱阳新龙海食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37