一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及蛋糕生产设备领域，特别是指一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置，该装置包括有注浆筒。所述注浆筒固定于设有下浆机的输送设备上，并且相对输送设备的输送方向而言，所述注浆筒位于下浆机之前的位置。其中，所述下浆机为用于在输送设备的输送面上摊铺蛋糕浆的设备。所述注浆筒的进浆口连接用于输送蛋糕浆的装置，且注浆筒在对应所述下浆机的两侧均设有出浆口。工作时，在下浆机往输送设备的输送面上注出蛋糕浆的同时，所述注浆筒的两所述出浆口同步的注出蛋糕浆，以对下浆机注出至输送面上的蛋糕浆的两侧进行蛋糕浆的补充，最终使得经由下浆机注浆而出的蛋糕浆整体厚度均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置
本技术涉及蛋糕生产设备领域，特别是指一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置。
技术介绍
蛋糕产品分类繁多，尤其是工业化以来，加工工艺多种多样，面浆浇注方式可以分为注模型和平铺型。其中，平铺型是通过下浆机将蛋糕浆均匀平铺在钢带或其他材质的输送面上，然后入炉烤制，再切割成型，此种形式生产连续，产能高，能耗低，同时可以方便的跟奶油、果酱、果粒等组合，产品形式多样，目前已被多家厂商使用，是蛋糕生产技术的趋势之一。如附图1所示，下浆机5的结构一般包括有下浆槽51、注浆管52和往复机构的蛋糕浆注浆装置。其中所述下浆槽51两端通过支架固定至输送设备1的宽度方向的两侧上。所述往复机构由丝杆54、滑块55、导杆53和电机56构成。所述所述导杆53固定至所述下浆槽51上，且导杆53穿过所述滑块55。所述丝杆54可转动的连接至下浆槽51上，且丝杆54与所述滑块55螺纹连接。所述电机56固定至下浆槽51外，且电机56的输出轴与丝杆54固定连接。所述注浆管52固定连接至所述滑块55上，注浆管52一端朝向下浆槽51，注浆管52的另一端连接至本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置，其特征在于：该装置包括有注浆筒，所述注浆筒的进浆口连接输出蛋糕浆的装置，注浆筒的出浆口对应于下浆机的侧边；其中，所述下浆机用于在输送设备的输送面上摊铺蛋糕浆。/n

【技术特征摘要】
1.一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置，其特征在于：该装置包括有注浆筒，所述注浆筒的进浆口连接输出蛋糕浆的装置，注浆筒的出浆口对应于下浆机的侧边；其中，所述下浆机用于在输送设备的输送面上摊铺蛋糕浆。


2.根据权利要求1所述的一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置，其特征在于：所述注浆筒在对应所述下浆机的两侧均设有出浆口。


3.根据权利要求1所述的一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置，其特征在于：所述注浆筒在所述出浆口位置设有导向斗，该所述导向斗上方连接有调节板，且该导向斗下端朝向输送设备的输送面。


4.根据权利要求3所述的一种使蛋糕浆摊铺厚度均匀的装置，其特征在于：所述调节板可转动的连接至所述导向斗，导向斗上方设有连接架，该连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡井辉，
申请(专利权)人：福建省然利食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35