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锅体可分离式的弹性减重机构制造技术

技术编号:285711 阅读:173 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种锅体可分离式的弹性减重机构,包括底座、连结在底座上的弹性机构、连结弹性机构的架体、装设在架体上的锅体;借助由以上的组成,能够将锅体上、下、前、后、左、右完全灵活地操作,而不受旋转、倾斜角度或方向的限制,使锅体易于放置、取出及长时间摇晃炒作食物,并且均匀温升与迅速调味均匀。(*该技术在2012年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本专利技术与一种锅体的弹性减重架构有关,尤其是一种“锅体可分离式的弹性减重机构”。一般从事过较具规模餐饮业、部队伙房或大工厂的厨师,都知道采用大型重炒锅(如电磁炉式锅体)进行不断摇晃锅体、反掀食物的动作,但希望达到使食物均匀升温与迅速调味均匀的功能时,会有如下的缺失(一)最主要是长时间操作时厨师的手臂非常疲劳;(二)因为以往大型炒锅结构非常笨重,往往受到旋转或倾斜角度、方向的限制,无法做上、下、前、后、左、右、倾斜角度的灵活操作,导致厨师在厨房进行煎、炒、煮、炸…等不断摇晃锅体及反掀、甩、抛食物的动作时,无法胜任愉快。因此,本专利技术的主要目的是提供一种大功率、重量重的锅体可借助弹性减重架构,使锅体不论在旋转或倾斜的任何角度、方向均能完全灵活的操作,以利厨师进行不断摇晃锅体及反掀食物的动作时仍然能够轻松愉快。本专利技术的次要目的是提供一种使用电磁炉时感应线圈与弹性减重架构形成一体,且锅体易于放置与取出。依据本专利技术的一种锅体可分离式的弹性减重机构,主要包含有在架体的前段设握把,中段框架形成凹弧部,后段收束成柄部固设一个平衡用的重锤;二个支撑柱是对称设在框架底部,并在支撑柱一侧皆设有吸附构件,吸附构件是一种可借助由磁力或空气吸力达成吸附作用;锅体可放在架体凹弧部内经吸附构件吸固;弹性构件的一端设在重锤与支撑柱间的架体柄部上,另一端固设在由底座向上延设的框架上,又弹性构件可为一种弹簧、闭式空气压缩缓冲器或连结空压设备的空气压缩缓冲器。借助由以上的组成能使锅体上、下、前、后、左、右完全灵活的操作,而不受旋转或倾斜角度或方向的限制。为实现上述的技术、手段及其功效,现举出较佳实施例,并配合附图详细说明于后,其中图示分别为附图说明图1是本专利技术实施例的侧视图。图2是本专利技术上述实施例的底视图。图3是本专利技术另一实施例的侧视图。图4是本专利技术上述实施例的顶视图。图5与图6是本专利技术上述实施例中钢片的装置示意图。图7与图8是本专利技术再一实施例的侧视图。如图1、2所示,本专利技术的一种锅体可分离式的弹性减重机构,主要包含架体(10)、二个支撑柱(15)、锅体(20)、弹性构件(30)等组成;其中架体(10)的前段设有握把(11),中段框架形成凹弧部矩形框架(12),后段收束成柄部(13)固设一个平衡用的重锤(14);二个支撑柱(15)对称设在框架(12)底部,并在支撑柱一侧都设有吸附构件(16),吸附构件可为一种借助由磁力或将空气排除而具吸力所构的装置(即空压吸盘)来达成,而在本实施例中是采用对称设置的二个电磁铁或永久磁铁(16);锅体(20)是放在架体(10)凹弧部框架(12)内侧经二磁铁吸固,而锅体在实务上是可直接在底面装设感应线圈作为电磁感应加热,且锅体与感应线圈也可呈分离式装设;弹性构件(30)的一端设在重锤(14)与支撑柱(15)之间的架体柄部(13)上,另一端固设在由底座(17)向上延设的框架(171)的横梁(172)上,并且所述弹性构件在本实施例中是一种弹簧(30)、或闭式空气压缩缓冲器、或连结空压设备的空气压缩缓冲器,且弹簧(30)是固定在横梁(172)的中央以供弹簧上、下、前、后、左、右、旋转或倾斜角度、方向的灵活操作,自横梁(172)中心点起算左、右各须留有100mm以上摇晃空间的距离。如图3、4、5、6所示,本专利技术另一实施例主要包含有底座(40)、弹性构件(50)、架体(60)、锅体(70)等;其中底座(40)是四端底部设有补强结构,且其四对角上各设有固定柱(41)与环柱(42)的中空座体。弹性构件(50)在本实施例中具有四个弹簧(50),弹簧(50)的一端都连结在底座(40)固定柱(41)的环柱(42)上。架体(60)大概呈凹弧状中空铝制框架,其上两侧设有嵌合结构,嵌合结构是在架体对称两端上的设有螺孔(62)的固定座(61),固定座上盖合有活压板(63)并且螺有设易旋螺丝(64),在架体(60)底部对称连结的四个弹簧(50)的另一端设有四个环柱(65)。嵌合结构可在架体(60)对称侧面各固设弹性钢片(66)(见图5、6),弹性钢片宽约10~20mm,厚约1~2mm,其中图号(57)部位必须为手掌易于夹紧的尺寸约40mm以下,图号(55)部位必需大于图号(56)部位才能使锅体(60)在图号(57)部位夹紧(压紧)后脱离,至于图号(58)部位的高度可以在50mm以下。锅体(70)放在架体(60)凹弧部内并加以嵌合固定,锅体(70)一端设有握柄部(72)。本专利技术图7、8所示的实施例与图1、2所示的实施例主要不同点在可用于取代弹簧(30)的闭式空气压缩缓冲器、或连结以空压线路控制的空气压缩缓冲器(80)。综合以上所述,本实施例的锅体可以采用一般用瓦斯加热的锅体、或在锅体底面装置一个形状与锅体底面相吻合的感应线圈(或电阻发热体)以通电加热,并且借助由以上的构造,能使锅体上、下、前、后、左、右完全灵活的操作,而不受旋转或倾斜角度或方向的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种锅体可分离式的弹性减重机构,其特征在于:所述减重机构包括有架体、支撑柱、锅体、弹性构件;架体的前段设有握把,中段是框架,中段框架上形成的凹弧部,后段收束成柄部且固设有重锤;支撑柱对称地设在框架底部,并在支撑柱的一侧设有吸附构件;锅体放在架体凹弧部内并以吸附构件吸固;弹性构件的一端设在重锤与支撑柱之间的架体柄部上,另一端固设在由底座向上延设的框架上;借助由以上的组成能使锅体上、下、前、后、左、右完全灵活的操作,而不受旋转或倾斜角度或方向的限制。

【技术特征摘要】
1.一种锅体可分离式的弹性减重机构,其特征在于所述减重机构包括有架体、支撑柱、锅体、弹性构件;架体的前段设有握把,中段是框架,中段框架上形成的凹弧部,后段收束成柄部且固设有重锤;支撑柱对称地设在框架底部,并在支撑柱的一侧设有吸附构件;锅体放在架体凹弧部内并以吸附构件吸固;弹性构件的一端设在重锤与支撑柱之间的架体柄部上,另一端固设在由底座向上延设的框架上;借助由以上的组成能使锅体上、下、前、后、左、右完全灵活的操作,而不受旋转或倾斜角度或方向的限制。2.依照权利要求1所述的锅体可分离式的弹性减重机构,其特征在于吸附构件是借助由磁力所构成的装置。3.依照权利要求1所述的锅体可分离式的弹性减重机构,其特征在于吸附构件是借助由将空气排除而具吸力所构成的装置。4.依照权利要求1所述的锅体可分离式的弹性减重机构,其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员:胡龙江
申请(专利权)人:胡龙江
类型:发明
国别省市:71[中国|台湾]

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