一种多层白茶萎凋架制造技术

技术编号:28541212 阅读:51 留言:0更新日期:2021-05-25 17:29
本实用新型专利技术公开了一种多层白茶萎凋架,包括架体,所述架体顶部固设有电机,所述电机的动力输出轴贯穿架体顶面延伸至架体内,所述电机的动力输出轴下端上固定套设有支撑圆盘,所述支撑圆盘,所述架体内设置有两个网筐,两个所述网筐皆挂设在支撑圆盘上;所述架体左侧面上固设有热风机,所述热风机的出风口固定连接有出风管,所述出风管的另一端贯穿架体底面延伸至架体内并与电机的动力输出轴转动连接,所述出风管位于架体内的部分上固设有多个气嘴,多个所述气嘴皆吹向网筐;所述架体底面设置有四个移动机构。本实用新型专利技术通过设置热风机、电机,加快了茶叶萎凋的速度,且本装置可以阴雨天气时,也可以对茶叶进行萎凋,便于使用。

【技术实现步骤摘要】
一种多层白茶萎凋架
本技术涉及茶叶生产
,尤其涉及一种多层白茶萎凋架。
技术介绍
萎凋又称“萎雕”,制茶工序名称,是指将采下的鲜叶按一定厚度摊放,通过晾晒,使鲜叶呈现萎蔫状态。萎凋过程中,鲜叶发生一系列变化:水分减少,叶片由脆硬变得柔软,这些都便于揉捻成条;叶中所含酶类物质的活性增强,促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化,生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质,多酚类物质也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋,使鲜叶的青草气消退而产生清香,并有水果香或花香,成茶滋味醇而不苦涩。据调查:我国茶叶初加工企业绝大部分为中小型企业,普遍存在鲜叶摊青(萎凋)间面积小、摊叶过厚以及摊晾萎凋设备过于简单等问题。虽然目前已研发出贮青机(立体式茶叶摊晾萎凋装备),实现了自动化上料和卸料以及温湿度的调控,但因贮青机价格昂贵,对场地要求高(高度≥4m、长度8-10m),目前主要应用于大型茶叶加工企业的生产线,而占绝大多数的中小型茶企则因资金、场地受限而很少应用,主要采用传统的“竹盘+晾青架”方式进行茶叶萎凋。此种本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多层白茶萎凋架,包括架体(1),其特征在于:所述架体(1)顶部固设有电机(2),所述电机(2)的动力输出轴贯穿架体(1)顶面延伸至架体(1)内,所述电机(2)的动力输出轴与架体(1)转动连接,所述电机(2)的动力输出轴下端上固定套设有支撑圆盘(3),所述支撑圆盘(3),所述架体(1)内设置有两个网筐(4),两个所述网筐(4)皆挂设在支撑圆盘(3)上;所述架体(1)左侧面上固设有热风机(9),所述热风机(9)的出风口固定连接有出风管(10),所述出风管(10)的另一端贯穿架体(1)底面延伸至架体(1)内并与电机(2)的动力输出轴转动连接,所述出风管(10)位于架体(1)内的部分上固设有多...

【技术特征摘要】
1.一种多层白茶萎凋架,包括架体(1),其特征在于:所述架体(1)顶部固设有电机(2),所述电机(2)的动力输出轴贯穿架体(1)顶面延伸至架体(1)内,所述电机(2)的动力输出轴与架体(1)转动连接,所述电机(2)的动力输出轴下端上固定套设有支撑圆盘(3),所述支撑圆盘(3),所述架体(1)内设置有两个网筐(4),两个所述网筐(4)皆挂设在支撑圆盘(3)上;所述架体(1)左侧面上固设有热风机(9),所述热风机(9)的出风口固定连接有出风管(10),所述出风管(10)的另一端贯穿架体(1)底面延伸至架体(1)内并与电机(2)的动力输出轴转动连接,所述出风管(10)位于架体(1)内的部分上固设有多个气嘴(13),多个所述气嘴(13)皆吹向网筐(4);所述架体(1)底面设置有四个移动机构。


2.根据权利要求1所述的一种多层白茶萎凋架,其特征在于:所述架体(1)内设置有轴承(11),所述轴承(11)的内圈与电机(2)的动力输出轴固定连接,所述轴承(11)的外圈与出风管(10)的内壁固定连接。


3.根据权利要求1所述的一种多层白茶萎凋架,其特征在于:所述支撑圆盘(3)底面固设有多个挂环(6),所述网筐(4)顶面固设有多个与挂环(6)匹配的挂钩(5),所述网筐(4)通过挂钩(5)、挂环(6)挂设...

【专利技术属性】
技术研发人员:李国强
申请(专利权)人:筠连县银峰茶业有限公司
类型:新型
国别省市:四川;51

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