【技术实现步骤摘要】
一种普洱茶杀青装置
本技术涉及一种茶叶杀青装置。
技术介绍
茶起源于中国,中华茶文化博大精深,已有几千年的历史。杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。一般杀青指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。目前,茶叶生产企业使用杀青装置对鲜茶叶进行杀青,而现有茶叶杀青装置,存在杀青不均匀、不完全或有焦叶糊味的缺点,导致茶叶的青草气味散发的不彻底,茶叶的质量受到影响。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本技术提供了一种普洱茶杀青装置,解决了传统普洱茶杀青装置杀青不均匀的问题。本技术提供的技术方案如下:一种普洱茶杀青装置,包括支架和杀青装置本体,所述杀青装置本体固定在所述支架上,还包括搅拌装置和顶杆;所述搅拌装置包括“L”型齿条、齿轮、转轴和搅拌头;所述“L”型齿条的竖直段上设有和所述齿轮相啮合的齿形;所述齿轮与所述转轴固定连接;所述转轴固定连接有两组所述搅拌 ...
【技术保护点】
1.一种普洱茶杀青装置,包括支架(1)和杀青装置本体(2),所述杀青装置本体(2)固定在所述支架(1)上,其特征在于:还包括搅拌装置和顶杆(5);所述搅拌装置包括“L”型齿条(3)、齿轮(4)、转轴(6)和搅拌头(7);所述“L”型齿条(3)的竖直段上设有和所述齿轮(4)相啮合的齿形;所述齿轮(4)与所述转轴(6)固定连接;所述转轴(6)固定连接有两组所述搅拌头(7);两组所述搅拌头(7)分别位于所述齿轮(4)的两侧;所述转轴(6)的两端通过轴承安装在所述杀青装置本体(2)的侧壁上;所述顶杆(5)的一端与所述“L”型齿条(3)的水平段固定连接,另一端与升降装置固定连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种普洱茶杀青装置,包括支架(1)和杀青装置本体(2),所述杀青装置本体(2)固定在所述支架(1)上,其特征在于:还包括搅拌装置和顶杆(5);所述搅拌装置包括“L”型齿条(3)、齿轮(4)、转轴(6)和搅拌头(7);所述“L”型齿条(3)的竖直段上设有和所述齿轮(4)相啮合的齿形;所述齿轮(4)与所述转轴(6)固定连接;所述转轴(6)固定连接有两组所述搅拌头(7);两组所述搅拌头(7)分别位于所述齿轮(4)的两侧;所述转轴(6)的两端通过轴承安装在所述杀青装置本体(2)的侧壁上;所述顶杆(5)的一端与所述“L”型齿条(3)的水平段固定连接,另一端与升降装置固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种普洱茶杀青装置,其特征在于:所述搅拌头(7)包括搅拌轴(71)、连接板(72)和搅拌叶(74);所述搅拌轴(71)与所述转轴(6)固定连接;所述搅拌轴(71)沿周向均匀固定连接有若干所述连接板(72);若干所述连接板(72)的顶端均固定连接有所述搅拌叶(74)。
3.根据权利要求2所述的一种普洱茶杀青装置,其特征在于:每组相邻的两个所述连接板(72)之间均固定连接有弧形板(73)。
4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种普洱茶杀青装置,其特征在于:还包括保护罩(8);所述保护罩(8)通过第一连接杆(9)与所述杀青装置本体(2)固定连接;所述“L”型齿条(3)和齿轮(4)位于所述保护罩(8)的内部;所述保护罩(8)的底端设有通孔;所述顶杆...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐光秀,扎儿,
申请(专利权)人:西双版纳绿景农业开发有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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