【技术实现步骤摘要】
一种黄山毛峰生产用杀青装置
本技术涉及茶叶加工设备
，具体涉及一种黄山毛峰生产用杀青装置。
技术介绍
茶叶源于中国，含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，被誉为“世界三大饮料之一”。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰加工的首要工序就是杀青，杀青通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成，现有的茶叶杀青设备工作效率低，且杀青过程中大叶和小叶堆叠在一起，一方面导致杀青不充分，另一方面大叶和小叶的杀青热效率不同，同时杀青影响茶叶加工品质。公开号为CN209546788U的专利，公开了...
【技术保护点】
1.一种黄山毛峰生产用杀青装置，包括外机箱和外机箱下端安装的多个垫脚，其特征在于，所述外机箱的内腔下部水平安装有隔板，且隔板的上端安装有与外机箱内顶壁相连接的内筒体，内筒体的内腔中设有杀青机构，外机箱的上端贯通插设与有内筒体贯通连接的进料斗，进料斗上安装有进料阀；/n所述杀青机构包括有水平安装在内筒体的内腔中的筛板，且筛板将内筒体分隔为自上而下依次分布的大叶室和小叶室，内筒体对应大叶室和小叶室位置的外壁上缠绕有呈螺旋状的加热盘管，筛板和隔板的上端均转动安装有多个呈环形阵列分布的摊铺板，摊铺板的上端竖向安装有竖连杆，竖连杆上安装有多个等距设置的搅拌横杆，竖连杆的上端安装在旋臂...
【技术特征摘要】
1.一种黄山毛峰生产用杀青装置，包括外机箱和外机箱下端安装的多个垫脚，其特征在于，所述外机箱的内腔下部水平安装有隔板，且隔板的上端安装有与外机箱内顶壁相连接的内筒体，内筒体的内腔中设有杀青机构，外机箱的上端贯通插设与有内筒体贯通连接的进料斗，进料斗上安装有进料阀；
所述杀青机构包括有水平安装在内筒体的内腔中的筛板，且筛板将内筒体分隔为自上而下依次分布的大叶室和小叶室，内筒体对应大叶室和小叶室位置的外壁上缠绕有呈螺旋状的加热盘管，筛板和隔板的上端均转动安装有多个呈环形阵列分布的摊铺板，摊铺板的上端竖向安装有竖连杆，竖连杆上安装有多个等距设置的搅拌横杆，竖连杆的上端安装在旋臂的自由端下侧，且多个旋臂固定安装在的驱动轴的环形侧壁上，驱动轴的上端与外机箱的内顶壁转动连接，驱动轴的下端贯穿隔板并安装在驱动电机的输出端上，且驱动电机固定安装在外机箱的内底壁上。
2.如权利要求1所述的一种黄山毛峰生产用杀青装置，其特征在于：所述外机箱的内腔中设有水汽排出机构，水汽排出机构包括设置在外机箱内腔中的U形连通管...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑康，谢明之，陈谱，张峰，张文辉，
申请(专利权)人：谢裕大茶叶股份有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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