一种蛋液储存装置制造方法及图纸

本申请涉及食品保存技术领域，特别涉及一种蛋液储存装置，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。本申请通过毛刷夹持机构夹持毛刷伸入储液槽内蘸蛋液时可以在刮蛋液杆上来回刮几次，可以有效地控制毛刷上蛋液的蘸取量，同时避免蘸取过量的蛋液洒落在储液槽的外壁，有效地解决了现有技术中存在无法控制涂抹在月饼表面的蛋液量的技术问题；液位传感器可以检测液位情况，以便工作人员可以将储液槽从支撑架拆下来，从而及时补充蛋液或者更换新的蛋液。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋液储存装置
本申请涉及食品保存
，特别涉及一种蛋液储存装置。
技术介绍
中秋节吃月饼是中国延续了千百年的传统，月饼在烘烤的中段需在其表面涂抹一层蛋液，使烘烤后的月饼色泽金黄。现有的蛋液涂抹设备在刷蛋液时，往往需要通过毛刷蘸取蛋液储存装置内的蛋液。但是这样操作无法控制毛刷上的蘸取量，容易导致毛刷沾有过多的蛋液，从而导致涂抹在月饼表面的蛋液过多且不均匀，而且随着刷蛋液的不断进行，蛋液储存装置内的蛋液液位也会逐渐下降，无法保证毛刷可以沾有足够的蛋液，从而导致涂抹在月饼表面的蛋液过少而直接影响到月饼的品质。
技术实现思路
有鉴于此，本申请的目的在于提供一种蛋液储存装置，有效地解决了现有技术中存在无法控制涂抹在月饼表面的蛋液量的技术问题。为达到上述目的，本申请提供以下技术方案：一种蛋液储存装置，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋液储存装置，其特征在于，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；/n所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；/n所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；/n所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋液储存装置，其特征在于，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；
所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；
所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；
所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。


2.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆靠近所述储液槽的顶部边缘设置。


3.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆至少为两个，所述刮蛋液杆平行设置在所述储液槽上。


4.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆与所述储液槽可拆卸连接。


5.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆的表面涂覆有防粘层。


6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝号军，周磊，赵小方，谭军民，王凤娇，林明勇，严润豪，李生花，
申请(专利权)人：广州酒家集团利口福食品有限公司，华南智能机器人创新研究院，广州酒家集团利口福湘潭食品有限公司，广东省科学院智能制造研究所，
类型：新型
国别省市：广东;44