一种蛋液储存装置制造方法及图纸

本申请涉及食品保存技术领域，特别涉及一种蛋液储存装置，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。本申请通过毛刷夹持机构夹持毛刷伸入储液槽内蘸蛋液时可以在刮蛋液杆上来回刮几次，可以有效地控制毛刷上蛋液的蘸取量，同时避免蘸取过量的蛋液洒落在储液槽的外壁，有效地解决了现有技术中存在无法控制涂抹在月饼表面的蛋液量的技术问题；液位传感器可以检测液位情况，以便工作人员可以将储液槽从支撑架拆下来，从而及时补充蛋液或者更换新的蛋液。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋液储存装置
本申请涉及食品保存
，特别涉及一种蛋液储存装置。
技术介绍
中秋节吃月饼是中国延续了千百年的传统，月饼在烘烤的中段需在其表面涂抹一层蛋液，使烘烤后的月饼色泽金黄。现有的蛋液涂抹设备在刷蛋液时，往往需要通过毛刷蘸取蛋液储存装置内的蛋液。但是这样操作无法控制毛刷上的蘸取量，容易导致毛刷沾有过多的蛋液，从而导致涂抹在月饼表面的蛋液过多且不均匀，而且随着刷蛋液的不断进行，蛋液储存装置内的蛋液液位也会逐渐下降，无法保证毛刷可以沾有足够的蛋液，从而导致涂抹在月饼表面的蛋液过少而直接影响到月饼的品质。
技术实现思路
有鉴于此，本申请的目的在于提供一种蛋液储存装置，有效地解决了现有技术中存在无法控制涂抹在月饼表面的蛋液量的技术问题。为达到上述目的，本申请提供以下技术方案：一种蛋液储存装置，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述刮蛋液杆靠近所述储液槽的顶部边缘设置。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述刮蛋液杆至少为两个，所述刮蛋液杆平行设置在所述储液槽上。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述刮蛋液杆与所述储液槽可拆卸连接。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述刮蛋液杆的表面涂覆有防粘层。优选地，在上述的蛋液储存装置中，还包括制冷槽，所述制冷槽设有制冷组件，所述储液槽的顶部周缘向外延伸形成第一挡圈，所述储液槽通过所述第一挡圈接触抵靠在所述制冷槽的顶部上。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述支撑架上设有可抽拉的抽屉，所述制冷槽和所述储液槽设置于所述抽屉上。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述抽屉上设有第一凹槽；所述制冷槽的顶部周缘向外延伸形成第二挡圈，所述储液槽通过所述第二挡圈接触抵靠在所述第一凹槽的顶部上。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述支撑架上设有用于检测抽屉是否被拉出的检测传感器。优选地，在上述的蛋液储存装置中，所述储液槽为两个，两个所述储液槽并列设置在所述支撑架上。与现有技术相比，本申请的有益效果是：本申请提供的一种蛋液储存装置，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。本申请通过毛刷夹持机构夹持毛刷伸入储液槽内蘸蛋液时可以在刮蛋液杆上来回刮几次，可以有效地控制毛刷上蛋液的蘸取量，同时避免蘸取过量的蛋液洒落在储液槽的外壁，有效地解决了现有技术中存在无法控制涂抹在月饼表面的蛋液量的技术问题；并且随着储液槽内蛋液的液位不断降低到某个液位时，液位传感器发出信号提醒工作人员，工作人员可以将储液槽从支撑架拆下来，以便补充蛋液或者更换新的蛋液。附图说明为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。图1为本申请实施例提供的一种蛋液储存装置的结构示意图；图2为本申请实施例提供的一种蛋液储存装置取出储液槽的结构示意图；图3为本申请实施例提供的一种蛋液储存装置的储液槽的立体图。图中：51为储液槽、511为第一挡圈、512为刮蛋液杆、52为制冷槽、521为第二挡圈、53为支撑架、531为抽屉、532为抽屉导轨、54为检测传感器。具体实施方式下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。在本申请实施例的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请实施例和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请实施例的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本申请实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可更换连接，或一体地连接，可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请实施例中的具体含义。中秋节吃月饼是中国延续了千百年的传统，月饼在烘烤的中段需在其表面涂抹一层蛋液，使烘烤后的月饼色泽金黄。现有的蛋液涂抹设备在刷蛋液时，往往需要通过毛刷蘸取蛋液储存装置内的蛋液。但是这样操作无法控制毛刷上的蘸取量，容易导致毛刷沾有过多的蛋液，从而导致涂抹在月饼表面的蛋液过多且不均匀，而且随着刷蛋液的不断进行，蛋液储存装置内的蛋液液位也会逐渐下降，无法保证毛刷可以沾有足够的蛋液，从而导致涂抹在月饼表面的蛋液过少而直接影响到月饼的品质。本实施例提供了一种蛋液储存装置，有效地解决了现有技术中存在无法控制涂抹在月饼表面的蛋液量的技术问题。请参阅图1-图3，本申请实施例提供了一种蛋液储存装置，包括支撑架53、储液槽51、刮蛋液杆512和液位传感器；储液槽51可拆卸安装在支撑架53上；液位传感器安装于储液槽51内并用于检测储液槽51内的液位高度；刮蛋液杆512设置在储液槽51内，刮蛋液杆512的两端与储液槽51的内壁连接。更具体地说，液位传感器可以连接警示系统，液位传感器实时检测储液槽51内的蛋液液位高度，当蛋液的液位下降到某一高度，液位传感器可以输出信号传递至警示系统以提醒工作人员及时补充蛋液或更换新的蛋液。本实施例的有益效果：通过毛刷夹持机构夹持毛刷伸入储液槽51内蘸蛋液时可以在刮蛋液杆512上来回刮几次，可以有效地控制毛刷上蛋液的蘸取量，同时避免蘸取过量的蛋液洒落在储液槽51的外壁，有效地解决了现有技术中存在无法控制涂抹在月饼表面的蛋液量的技术问题；并且随着储液槽51内蛋液的液位不断降低到某个液位时，液位传感器发出信号提醒工作人员，工作人员可以将储液槽51从支撑架53拆下来，以便补充蛋液或者更换新的蛋液。进一步地，在本实施例中，刮蛋液杆512靠近储液槽51的顶部边缘设置。由于毛刷需要通过刮蛋液杆512刮下多余蛋液时，因此储液槽51内蛋液的液面需要低于刮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋液储存装置，其特征在于，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；/n所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；/n所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；/n所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋液储存装置，其特征在于，包括支撑架、储液槽、刮蛋液杆和液位传感器；
所述储液槽可拆卸安装在所述支撑架上；
所述液位传感器安装于所述储液槽内并用于检测所述储液槽内的液位高度；
所述刮蛋液杆设置在所述储液槽内，所述刮蛋液杆的两端与所述储液槽的内壁连接。


2.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆靠近所述储液槽的顶部边缘设置。


3.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆至少为两个，所述刮蛋液杆平行设置在所述储液槽上。


4.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆与所述储液槽可拆卸连接。


5.根据权利要求1所述的蛋液储存装置，其特征在于，所述刮蛋液杆的表面涂覆有防粘层。


6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝号军，周磊，赵小方，谭军民，王凤娇，林明勇，严润豪，李生花，
申请(专利权)人：广州酒家集团利口福食品有限公司，华南智能机器人创新研究院，广州酒家集团利口福湘潭食品有限公司，广东省科学院智能制造研究所，
类型：新型
国别省市：广东;44