一种肠类制品加工用扭结装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种肠类制品加工用扭结装置，属于肠类制品加工装置技术领域，包括底座及其设置在底座顶部的机座，机座的内部安装有电机，电机的下方设有肠衣套管，肠衣套管和电机的输出轴之间通过皮带连接，机座的一侧设有移动板，移动板上开设有通孔，通孔的内部设有电动推杆，电动推杆的输出轴连接有扭结固定装置。本实用新型专利技术通过扭结固定装置将穿过通孔内部肠衣固定在扭结收集环内，肠衣套管带动肠衣旋转在扭结收集环的位置扭结并对肠衣灌装，可通过改变电动推杆、肠衣套管和灌装机的频率来调节两个扭结之间肠类制品的长度，结构简单，且造价低，减少操作人员的劳动强度，提高生产效率，同时保证了食品加工卫生。同时保证了食品加工卫生。同时保证了食品加工卫生。

【技术实现步骤摘要】
一种肠类制品加工用扭结装置


[0001]本技术涉及一种肠类制品加工装置，特别是涉及一种肠类制品加工用扭结装置，属于肠类制品加工装置


技术介绍

[0002]肠类制品是以肉类为原料，经腌制或未经腌制，切碎成丁或绞碎成颗粒或斩拌乳化成肉糜，加入其他配料均匀混合之后灌入肠衣内，经烘烤、烟熏、蒸煮或发酵等工序制成的肉制品的总称，在肠类制品生产中需要将肠类制品进行扭结，而手工扭结操作太不卫生，且人力成本较大，无法精准把握长度，本技术针对以上问题提出了一种新的解决方案。
[0003]怎样研究出一种肠类制品加工用扭结装置是当前亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的是为了解决现有技术的不足，而提供一种肠类制品加工用扭结装置。
[0005]本技术的目的可以通过采用如下技术方案达到：
[0006]一种肠类制品加工用扭结装置，包括底座及其设置在所述底座顶部的机座，所述机座的内部安装有电机，所述电机的下方设有肠衣套管，所述肠衣套管和所述电机的输出轴之间通过皮带连接，所述机座的一侧设有移动板，所述移动板上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肠类制品加工用扭结装置，其特征在于，包括底座(1)及其设置在所述底座(1)顶部的机座(2)，所述机座(2)的内部安装有电机(7)，所述电机(7)的下方设有肠衣套管(4)，所述肠衣套管(4)和所述电机(7)的输出轴之间通过皮带(8)连接，所述机座(2)的一侧设有移动板(3)，所述移动板(3)上开设有通孔(10)，所述通孔(10)的内部设有电动推杆(11)，所述电动推杆(11)的输出轴连接有扭结固定装置(12)，所述机座(2)的另一侧设有灌装机(6)，所述肠衣套管(4)的内部设有灌料管(5)，所述灌料管(5)的一端连接有所述灌装机(6)，所述扭结固定装置(12)包括位于所述通孔(10)内部的扭结固定环(15)和所述扭结固定环(15)底部的扭结收集环(14)。2.如权利要求1所述的一种肠类制品加工用扭结装置，其特征在于，所述机座(2)和所述肠衣套管(4)之间为活动连接，所述肠衣套管(4)的一端穿过所述机座(2)的侧壁。3.如权利要求1所述的一种肠类制品加工用扭结装置，其特征在于，所述肠衣套管(4)和所述灌料管(5)之间为转动连接。4.如权利要求1所述的一种肠类制品加工用扭结装置，其特征在于，所述灌料管(5)从左至...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵军，张雷，
申请(专利权)人：宿州市百汇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：