【技术实现步骤摘要】
一种食品注馅装置
[0001]本技术涉及食品加工设备领域，具体地说是一种食品注馅装置。
技术介绍
[0002]在食品加工过程中，有的食品是先经过包馅然后再进行烹饪加工，而有的食品是需要先进行烹饪然后再进行注馅工艺的。这种先烹饪再注馅的工艺相对来说，对加工的要求更高，不能破坏食品表皮的整个形状，而且在注馅的过程中，需要严格控制馅料的注入量。一般馅料都是储存于料斗内，由人工或者是机器进行注馅加工。但是现有的加工方法，大多会采用人工手动加工，这种工艺的不足之处在于，注馅量的误差较大，而且生产效率比较低。而采用机器进行自动化注馅时，馅料从料斗内抽出，再进行注入到食品内部的工艺中，现有的注馅装置，自动化程度低，生产效率不高，且现有的加工设备，抽馅和注馅的管道会出现部分重合，导致馅料在该重合部分内来回流动，更加不好控制抽馅的量。现有的抽馅结构复杂，不便于后期维护。所加工的食品规格不同，就需要进行适应性的调整，但是现有的注馅装置的调节适用性比较低，无法实现快速自动化调节，影响了加工的精度和加工效率。在来料的过程中，万一出现轨道上的食品缺失...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品注馅装置，其特征在于包括注馅活动横梁组件（1）、横向滑动注馅组件（4）和提升挡板组件，其中：注馅活动横梁组件（1），作为支撑部件位于整个食品注馅装置的两侧，并设有驱动横向滑动注馅组件（4）升降的动力驱动装置；横向滑动注馅组件（4），作为对食品进行注馅工作的工作部件设于注馅活动横梁组件（1）之间，它的两端与注馅活动横梁组件（1）固定，并通过动力驱动装置驱动整个横向滑动注馅组件（4）同时升降；提升挡板组件，作为注馅过程中固定食品的部件，设于横向滑动注馅组件（4）的下方。2.根据权利要求1所述的一种食品注馅装置，其特征在于所述的注馅活动横梁组件（1）包括上连接板（106）、升降气缸（105）、直线滑动轴（103）、注馅活动横梁（107）和安装固定板（101）；所述的横向滑动注馅组件（4）包括滑动横杆（402）、注馅滑动单元组（403）；所述的提升挡板组件包括提升气缸（302）、提升挡板（303）和注馅调心挡板（304）；所述的滑动横杆（402）与所述的注馅活动横梁（107）固定连接，注馅滑动单元组（403）设于滑动横杆（402）上，升降气缸（105）驱动注馅滑动单元组（403）升降，注馅滑动单元组（403）进行注馅工作；所述的提升气缸（302）驱动提升挡板（303）升降，在注馅滑动单元组（403）进行注馅工作时压制固定食品。3.根据权利要求2所述的一种食品注馅装置，其特征在于所述的注馅活动横梁组件（1）还包括边挡板（104），所述的上连接板（106）、安装固定板（101）与所述的边挡板（104）固定连接，所述的注馅活动横梁（107）设于上连接板（106）与安装固定板（101）之间，所述的上连接板（106）与安装固定板（101）之间设有直线滑动轴（103），所述的注馅活动横梁（107）为可移动的套设在直线滑动轴（103）上，所述的升降气缸（105）的缸体与所述的上连接板（106）固定连接，升降气缸（105）的输出端穿过上连接板（106）与所述的注馅活动横梁（107）固定连接，驱动注馅活动横梁（107）在直线滑动轴（103）上进行升降。4.根据权利要求3所述的一种食品注馅装置，其特征在于所述的注馅活动横梁（107）的侧面设有用于固定滑动横杆（402）的固定位（108）；所述的注馅活动横梁（107）与直线滑动轴（103）之间设有直线轴承（102）；所述的安装固定板（101）的下方设有支撑柱，该支撑柱的下方设有下滑块连板（109）。5.根据权利要求2所述的一种食品注馅装置，其特征在于所述的滑动横杆（402）平行设置，滑动横杆（402）的两端固定于两侧的注馅活动横梁（107）上，所述的注馅滑动单元组（403）为多组，呈可左右移动的固定在滑动横杆（402）上，每个注馅滑动单元组（403）相互平行设置；所述的注馅滑动单元组（403）包括驱动丝杠螺母座（4032）、注馅气缸（4033）、注馅针筒组件，所述的驱动丝杠螺母座（4032）套设在所述的滑动横杆（402）上，所述的注馅气缸（4033）与所述的驱动丝杠螺母座（4032）固定连接，所述的注馅针筒组件设于驱动丝杠螺母座（4032）的下方，并通过悬挂拉杆组件（4034）与所述的驱动丝杠螺母座（4032）固定连接，所述的注馅气缸（4033）的缸体与所述的驱动丝杠螺母座（4032）固定连接，注馅气缸（4...
【专利技术属性】
技术研发人员：王跃勇，
申请(专利权)人：嘉兴恒匠智能技术有限公司，
类型：新型
国别省市：
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