一种酱油原料粉碎蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酱油原料粉碎蒸煮装置，包括底座，底座上设有支撑架，支撑架上设有蒸煮装置，所述蒸煮装置内设有蒸煮板，蒸煮装置连接有粉碎装置，蒸煮装置两边设有丝杆传送装置，丝杆传送装置之间连接有移动板，移动板下固定连接有液压推杆，液压推杆下方设有升降台，升降台上设有驱动装置，驱动装置连接有搅拌装置，搅拌装置连接有连接装置，连接装置连接吹风装置，蒸煮板内设有水冷装置。该装置在蒸煮过后能够快速将高温的原料冷却下来，方便操作人员取出，并且为接下来的种曲流程提供有效温度，防止高温将曲种烫死，大大提高了工作效率。作效率。作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种酱油原料粉碎蒸煮装置


[0001]本技术涉及酱油加工
，特别涉及一种酱油原料粉碎蒸煮装置。

技术介绍

[0002]酱油是中国传统的调味品，酱油的生产过程中，首先先处理原材料，将其粉碎然后进行蒸煮。
[0003]以技术公开号为CN206119072U所示的一一种酱油原料粉碎蒸煮装置为例，包括粉碎装置和蒸煮装置，所述粉碎装置的出料口与橡胶软管的进料端连接，橡胶软管的出料端与撒料管连接，撒料管安装在连杆上，连杆远离撒料管的一端通过转动轴安装在离心盘上，离心盘安装在驱动电机的输出轴上，驱动电机通过支架安装在底座上，所述蒸煮装置包括蒸煮罐、蒸煮板、电加热管和注水管，其中蒸煮板安装在蒸煮罐的内部，电加热管安装在蒸煮罐的内腔底部，注水管安装在蒸煮罐的侧壁上，蒸煮罐通过支架安装在底座的上部。
[0004]在上述装置中，蒸煮后原料温度过高不易取出，并且蒸煮后需要进行接种，温度过高曲种会被烫死，影响制曲质量，现有的装置通常都是蒸煮完后运输到别的地方进行冷却，效率低。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种酱油原料粉碎本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱油原料粉碎蒸煮装置，包括底座(1)，所述底座(1)上设有支撑架(2)，所述支撑架(2)上设有蒸煮装置(3)，所述蒸煮装置(3)内设有蒸煮板(4)，所述蒸煮装置(3)连接有粉碎装置(5)，其特征在于，所述蒸煮装置(3)两边设有丝杆传送装置(6)，所述丝杆传送装置(6)之间连接有移动板(7)，所述移动板(7)下固定连接有液压推杆(8)，所述液压推杆(8)下方设有升降台(16)，所述升降台(16)上设有驱动装置(14)，所述驱动装置(14)连接有搅拌装置(13)，所述搅拌装置(13)连接有连接装置(17)，所述连接装置(17)连接吹风装置(21)，所述蒸煮板(4)内设有水冷装置（34）。2.根据权利要求1所述的一种酱油原料粉碎蒸煮装置，其特征在于，所述搅拌装置(13)包括搅拌轴(23)，所述搅拌轴(23)底端设有孔(24)，所述孔(24)内滑动连接有滑杆(25)，所述孔(24)的侧壁设有限位块(27)，所述滑杆(25)侧壁设有凹槽(26)，所述限位块(27)卡在凹槽(26)内，所述滑杆(25)下方横向连接有搅拌杆(30)，所述滑杆(25)外套有弹簧(28)，所述弹簧(28)将搅拌轴(23)的底部和搅拌杆(30)的上表面连接起来。3.根据权利要求2所述的一种酱油原料粉碎蒸煮装置，其特征在于，所述连接装置(17)包括齿轮一(20)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕军康，俞彩玉，韩校生，
申请(专利权)人：绍兴仁昌酱园有限公司，
类型：新型
国别省市：