一种蒜皮淀粉环保吸管及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种蒜皮淀粉环保吸管及制备方法。该吸管成分包括：小麦淀粉(去蛋白)90～100份、马铃薯淀粉(去蛋白)4～8份、豌豆粉2～6份、籼米粉40～50份、蒜皮50～55份、单磷酸钠(食品级)0.1～0.2份、三聚磷酸钠(食品级)0.1～0.5份、三偏磷酸钠(食品级)0.2～0.4份、聚丙烯酸钠(食品级)0.5～3.5份、海藻糖3～6份、结冷胶3～10份、食用色素1.5～3份。上述原料经过混合、制浆、制混合交联淀粉、成型等工艺制得吸管，该吸管耐水、硬度高，可自然降解。可自然降解。

【技术实现步骤摘要】
一种蒜皮淀粉环保吸管及制备方法


[0001]本专利技术涉及环保吸管及制备方法，特别涉及一种蒜皮淀粉环保吸管及制备方法。

技术介绍

[0002]塑料吸管因为体积轻小危害生态，因此近年来市场上出现许多新型的一次性环保吸管。
[0003]但是，市场上新近出现的主流新型一次性环保吸管均存在实用性或环保性的缺陷：纸吸管耐水性能差，在常温液体中(25℃)浸泡保持性能的有效时间不足12min；PLA(聚乳酸，Polylacticacid)吸管脆弱易折，亦不能浸入热饮(≥75℃)中，且降解条件苛刻，自然降解无实际意义；以甘蔗渣吸管为例的各生物质吸管自然存储期短，仅有2-3个月，储运不便。采用其他材料代塑制作吸管，均存在耐热耐水性、硬度韧度技术壁垒较高的问题。

技术实现思路

[0004]专利技术目的：本专利技术目的是提供可自然降解、耐水、高硬度的蒜皮淀粉环保吸管。
[0005]本专利技术另一目的是提供所述蒜皮淀粉环保吸管的制备方法。
[0006]技术方案：本专利技术提供一种蒜皮淀粉环保吸管，包括如下重量份数的原料：
[0007]小麦淀粉(去蛋白)90～100份、马铃薯淀粉(去蛋白)4～8份、豌豆粉2～6份、籼米粉40～50份、蒜皮50～55份、单磷酸钠(食品级)0.1～0.2份、三聚磷酸钠(食品级)0.1～0.5份、三偏磷酸钠(食品级)0.2～0.4份、聚丙烯酸钠(食品级)0.5～3.5份、海藻糖3～6份、结冷胶3～10份、食用色素1.5～3份。
[0008]所述的蒜皮淀粉环保吸管的制备方法，包括如下步骤：
[0009](1)将蒜皮消毒、烘干、浆解，得蒜皮浆液；
[0010](2)按配比称取小麦淀粉(去蛋白)、马铃薯淀粉(去蛋白)、豌豆粉、籼米粉、水，混匀；
[0011](3)按配比称取单磷酸钠(食品级)、三偏磷酸钠(食品级)、三聚磷酸钠(食品级)、海藻糖，溶解后加入到步骤(2)得到的浆液中，中和、水洗、过滤、干燥，90℃-130℃下控温反应1.5-2.0h，得到混合交联淀粉；
[0012](4)按配比称取聚丙烯酸钠、结冷胶、食用色素，加入到步骤(1)制备好的蒜皮浆液和步骤(3)制备的混合交联淀粉，混匀，得到混合半固体；
[0013](5)将步骤(4)制得的混合半固体倒入模具，挤塑成型，裁切烘干。
[0014]进一步地，所述步骤(1)中用化学制浆法浆解。本专利技术中所述用碱量及温度为针对蒜皮不影响其中有效成分的合适反应条件，温度及用碱量超过此范围会使成品麻面、失去抑菌性或材料韧度不能获得提升。
[0015]进一步地，所述步骤(2)混匀后得到稠度在30％-50％的浆液。过稀过稠都会无法制得符合使用要求的成品。
[0016]进一步地，所述步骤(5)成型条件为：在90℃～110℃，12.5MPa条件下。温度低于
90
°
会使产品硬度过低，发生破裂，无法成形；温度过高会使原料过反应，发黑变软。压力过低无法发生物理交联且制得的产品表面不平滑；压力过高，材料发生破裂，无法成形。
[0017]上述技术方案中：
[0018]淀粉起主要的成型作用；籼米粉增加筋性并替代一部分淀粉降低生产成本；蒜皮中的膳食纤维占69.18％，蒜皮提供膳食纤维使制得的成品韧性更好，肉豆蔻酸和月桂酸的相对含量为1.69％和0.51％，这两种物质的添加使吸管具有很好的抑菌性，保存时间更久。海藻糖，结冷胶以及食用大豆油作为添加的辅料，一方面起到使各种原料混合更均匀，最终成品也质地均匀的作用；另一方面起到增强产品耐水性，耐热性等性能的作用。聚丙烯酸钠提升产品硬度和拉伸强度等力学性能。
[0019]主料：
[0020]几种淀粉起主要的成型作用。其中，小麦淀粉(去蛋白)与马铃薯淀粉(去蛋白)、豌豆粉以固定的配比组合，小麦淀粉(去蛋白)过多会使得产品耐水性降低；马铃薯淀粉过多会使得产品遇水粘性过大；豌豆粉过多会使得产品成本极大升高；籼米粉增加筋性并替代一部分淀粉降低生产成本。
[0021]蒜皮中的膳食纤维占69.18％，蒜皮提供膳食纤维使制得的成品韧性更好；肉豆蔻酸和月桂酸的相对含量为1.69％和0.51％，这两种物质的添加使吸管具有很好的抑菌性，保存时间更久。
[0022]其余辅料：
[0023]三种经过筛选的交联剂：单磷酸钠，三偏磷酸钠，三聚磷酸钠，与淀粉大分子中羟基发生化学交联，将淀粉大分子交联成网状结构。三种交联剂在本专利技术所给出的配比和反应条件下，淀粉交联度最好，可达到2.5
[0024]有益效果：本专利技术专利技术了一款耐热耐水性能更优、降解条件更宽广、生产工艺更简单、抑菌性能更强、可应用范围保持原有规模的一次性绿色环保吸管。未来，该专利技术产品也可进一步推广应用于其他一次性代塑餐具。
具体实施方式
[0025]实施例1
[0026]本实施例环保可降解的环保吸管制备方法如下：
[0027]①
将蒜皮消毒、烘干后，用化学制浆法浆解。优选160℃，16％用碱量的条件下向原料池中投入蒜皮，烧碱法制浆。洗涤，压榨后平衡水分备用。
[0028]②
按照表1中对应的实施例1数据称取淀粉组分(包括小麦淀粉(去蛋白)、马铃薯淀粉(去蛋白)、豌豆粉、籼米粉)，与水混匀，得到稠度在30％-50％的浆液。
[0029]表1：实施例可降解环保吸管部分配方
[0030][0031]注：对比例1-3中小麦淀粉(去蛋白)更换为普通高筋小麦淀粉；
[0032]③
按照表1中按配比称取单磷酸钠(食品级)，三偏磷酸钠(食品级)，三聚磷酸钠(食品级)各组分，并称取海藻糖，溶解后加入到步骤
②
得到的浆液中，中和、水洗。过滤、干燥，90℃-130℃下控温反应1.5-2.0h，得到混合交联淀粉。
[0033]④
按照表1中配比称取聚丙烯酸钠，结冷胶，食用色素，以及步骤
①
制备好的蒜皮浆液加料进入步骤
③
制备的混合淀粉得到混合半固体，投入真空搅拌机中混合均匀。
[0034]⑤
将步骤
④
制得的混合半固体倒入模具，在90℃～110℃，12.5MPa条件下挤塑成型，裁切烘干。
[0035]实施例2
[0036]按照表1对应的实施例2数据称取各组分，按照实施例1所述方法，获得实施例2的环保可降解吸管。
[0037]实施例3
[0038]按照表1对应的实施例3数据称取各组分，按照实施例1所述方法，获得实施例3的环保可降解吸管。
[0039]实施例4
[0040]按照表1对应的实施例4数据称取各组分，按照实施例1所述方法，获得实施例4的环保可降解吸管。
[0041]实施例5
[0042]按照表1对应的实施例5数据称取各组分，按照实施例1所述方法，获得实施例5的环保可降解吸管。
[0043]实施例6
[0044]按照表1对应的实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒜皮淀粉环保吸管，其特征在于：包括如下重量份数的原料：小麦淀粉(去蛋白)90～100份、马铃薯淀粉(去蛋白)4～8份、豌豆粉2～6份、籼米粉40～50份、蒜皮50～55份、单磷酸钠(食品级)0.1～0.2份、三聚磷酸钠(食品级)0.1～0.5份、三偏磷酸钠(食品级)0.2～0.4份、聚丙烯酸钠(食品级)0.5～3.5份、海藻糖3～6份、结冷胶3～10份、食用色素1.5～3份。2.权利要求1所述的蒜皮淀粉环保吸管的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)将蒜皮消毒、烘干、浆解，得蒜皮浆液；(2)按配比称取小麦淀粉(去蛋白)、马铃薯淀粉(去蛋白)、豌豆粉、籼米粉、水，混匀；(3)按配比称取单磷酸钠(食品级)、三偏磷酸钠(食品级)、三聚磷酸钠(食品级)、海藻糖，溶...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟卫，王雨田，曹昕睿，汤真，包玥婷，张新悦，
申请(专利权)人：中国药科大学，
类型：发明
国别省市：