【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】研发领域目前研发一种能产生高温水并能将其传送到工作点的设备,更具体的说,就是设备生成的水能用于煮饮料,如冲咖啡和浓咖啡,并且可以缩短煮咖啡的时间,同时提高口感。研发的背景煮咖啡时温度和时间是要考虑的重要因素,自动冲咖啡机(ADCs)比过滤式咖啡机能煮出更好的咖啡,因为ADCs避免了将咖啡煮焦和缩短了制造时间,这样就保存了芳香,减少了咖啡的苦味(苦味,是由于长时间的煮使少量化学物质溶解产生的)。更短的制造时间虽然不充分,但这对于用ADCs和用排水式咖啡机冲一杯淡点的咖啡来说是有利的。(美国专利号5200221)众所周知,煮咖啡的最好温度是192°-205(88.8℃-96℃)。这样高的温度在带过滤器中机器加热水就很容易实现,但对于ADCs来说就比较难实现,特别是当煮一杯咖啡时,由于这个原因,煮单杯咖啡时就很少用ADCs。在美国较早申请的专利号为NO.5,267,506,这种设备是在提高压力的基础上来缩短整个煮的时间,这个装备有个热源,通过加热储备的水使其变成蒸汽,再利用这些蒸汽的压力来传送水。第一个特点就是装置中的热水被水蒸汽的压力传送到咖啡料中,然后这些蒸汽通过泄 ...
【技术保护点】
产生压力开水并输送到咖啡或茶的酝酿室中的装置包括:一个入口,当压力热水在输送期间时,入口关闭;一个出口,其包括有一个热水摄取口,一根管道把压力开水传送到热水利用处;一个加热装置连接入口和出口,加热装置中有一个水室,用来接受从入口进入的预定数量的水,并在里面加热,产生充足的热水提供给热水利用处;一个压力室使水蒸发产生压力蒸汽,使热水在压力作用下作为压力开水从出口被送入到热水利用处;在此加热装置中设有一个加热部分用来加热和蒸发水;这水室一头用来接受压力蒸汽,另一头靠近出水管的摄取口;在这里,压力室用来提供压力蒸汽给水室的第一头,这样,在压力开水输送期间,压力蒸汽与水室第一头和第 ...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】US 2003-10-22 10/691,0311.产生压力开水并输送到咖啡或茶的酝酿室中的装置包括一个入口,当压力热水在输送期间时,入口关闭;一个出口,其包括有一个热水摄取口,一根管道把压力开水传送到热水利用处;一个加热装置连接入口和出口,加热装置中有一个水室,用来接受从入口进入的预定数量的水,并在里面加热,产生充足的热水提供给热水利用处;一个压力室使水蒸发产生压力蒸汽,使热水在压力作用下作为压力开水从出口被送入到热水利用处;在此加热装置中设有一个加热部分用来加热和蒸发水;这水室一头用来接受压力蒸汽,另一头靠近出水管的摄取口;在这里,压力室用来提供压力蒸汽给水室的第一头,这样,在压力开水输送期间,压力蒸汽与水室第一头和第二头之间的热水没有相互作用;因此,可以防止压力开水在输送到热水利用点期间被压力蒸汽过于加热,加热装置中的水室和入口中至少有一个能让水进入蒸发室,以能在加热系统的作用下产生压力蒸汽。2.第1条所里说的装置还包括一个和入口相连的水箱用来供水,入口还有一个进水阀门;当压力开水输送完毕后,水箱里的压力降低到预定的压力时,阀门打开,水箱中的水进入加热装置,于是进入第二次产生热水的状态;同时还防止在压力开水输送期间水的倒流回水箱。3.第2条中所说的装置中还包括一个压力控制部分,当开水被完全输送到热水利用处之前,其中的压力温度控制开关将断开,从而切断加压系统的电路,避免其继续给蒸汽压力室加热,而造成整个加热器内的温度过高现象,以避免在进水阀门打开时,向加热室注水的时候,因温度过高而再次产生压力蒸汽,影响水箱的填水或再次将水送出去;这样的话每次送到热水使用点的热水就和水室里的水的体积都会一致,而不会出现水量不稳定的现象。4.在第1条中所说的装置中,在进水口上可以用一个盖子,来关闭和锁紧及入口,密闭加热器,以使加热装置中能产生压力蒸汽,当然要这个盖子要有足够的锁紧力,以避免被压力力蒸汽冲脱掉,而导致不安全。5.第1条中所说,压力室里应存有够的水用来产生压力蒸汽,但实际用来产生压力蒸汽的水只有其整个体积的1%~60%,而其他40%~99%的水,在产生压力蒸汽的时候,被压入到水室,这样的话,每输送一次热水,压力室都可以被这压入到水室内的热水清洗一次,而不会在压力室发生结垢现象。6.第1条中所说的压力室体积很小,里面的加热系统可以把从水室或入口来的水很快的加热成为压力蒸汽;因此,当压力室中的加热系统通电后,马上就可以将热水输送到热水使用处。7.第1条中所说,在压力室和水室间有一些通道,当压力室中的水被蒸发后,允许水室中的水流入,如需要连续产生蒸汽的话,就可以通过一个蒸汽出口把压力室产生的蒸汽直接并连续地送到蒸汽使用处。8.第1条所说的加热装置还有一个圆筒把这装置分成所说的压力室和水室。9.第8中所说的压力室就由圆筒和加热装置的侧壁形成,同时顶部有出口把蒸汽引入到水室的上端,一个蒸发室用来供加热系统产生压力蒸汽。10.第9条中所说的压力室在底部附近有数个孔,在两室压力差的作用下,压力室中的部分水会被些许的蒸汽压入水室,当然从这个较底部的小孔产生的阻力比压力室上部开孔的阻力要大得多,所以只会有些许的水从此被压入水室。11.第9条中所说的压力室还包含一个蒸汽顶部进口部分,此部分空间接受从蒸发室送来的压力蒸汽。有一个盘片状装置在压力室和水室的第一端之间,这盘状装置分布有大量的小孔以引导压力蒸汽输送到水室内的上表面。12.第1条中所说的加热装置中,在压力室和加热室的第一端还有一个蒸汽分布区,这蒸汽分布区有一个很多孔的盘状装置,供压力蒸汽进入到水室内水的上表面,以避免热水和压力蒸汽的直接混合。13.1中说的装置还可以包括一个供水的水箱和一个连接入口的泵吸装置,用来把水箱中的水输送到加热装置内。14.第1条中所说的压力室设置是设置在水室的上端或水室里面,在压力室里还有一根电热管用来加热水以产生压力蒸汽;这样压力蒸汽只会被引导到水室的上端,而将水压送出去。15.在第14条中所说的装置还可是一根加热用的水管,一根电热管沿着热水管设置,用来加热管内的水,这第二根加热管有一个加热控制部分,以保证管内的水足够的热,然后才能提供给热水利用处,此热水管的截面应足够小,并有一个合理的截面形状,而保证能得到一个合理的水汽分离面。16.在第1条中所说的加热系统至少包含一个电热管;一个加热控制部分用来保证输送出的压力水的足够的温度,还有一个压力控制部分用来控制压力水在输送过程中的蒸汽压力。17.在第16中所说的热出口的摄取口设置在距加水底部上方预定距离的位置,防止水室较低温度的热水从底部进入摄取口,借此增加压力热水在开始阶段的温度,同时在压力输送后期可以阻止水室表面上的和压力蒸汽相接触过的过热水进入摄取口,这样压力开水的温度就会非常均衡。18.在第1条中所说的装置,还包含一个与入口相连的水箱,入口上有一个阀门,此阀门在输送压力开水结束之前阻止水箱的水的注入水室及水室里水倒流到水箱,同时有一个水流向调节机构调节水流出加热室的速度、顺序,从而在送出热水时,得到一个很好的压力开水温度——时间曲线图。19.在第1条中所说的装置还可以包括增加第二个加热装置,第二个加热装置的入口与第一个的出口相连,两个加热装置是相互联通的,可以两个一起工作,也可以单独一个工作,这样用户就可自由选择一杯水或两杯水。20.使用压力热水泡茶、咖啡、开水等热饮料的装置包括一个入口用来接受从水箱注入的水;一个出口引导热水进入一个提供冲泡的容器产生饮料;一个产生和传递热水的加热装置,这加热装置有一个室,用来接受从入口通入的预定量的水,这里面有一个加热系统把水加热,产生压力蒸汽,并使这里面的水在压力作用下作为压力开水通过出口进入热水利用室;入口有一个阀门,当压力开水输送完后,加热室中的压力降到预定的压力时,活塞移到第一位置使水注入,此时加热器进入下次加热的预备状态;当开水在压力作用下被输送时,阀门移动到到第二位置阻止水倒流;当水室内的水温降到温度控制器设定的较低温度时,温度控制器控制加热系统对水加热,当水温达到设定的较高温度时,温度控制器控制加热系统停止加热,以此保证室内这一定数量的水温度在较低温度和较高温度之间;一个压力温度控制器控制加热系统在室内产生压力蒸汽,把室内的热水在压力作用下作为压力开水从出口压入热水利用处,同时当室内温度达到更高温度时,停止加热。21.在第20条里说的加热系统内的第一根电热管用来加热水室内预定数量的水,里面的热水温度控制开关用来控制第一加热器,使得水温控制在较低温度和较高温度之间,压力温度控制器通过控制第二加热器,来控制开水的传输。22.在第21条中说的加热温度控制部分和压力温度控制部分在同一时间内只允许其中一根加热管工作,以此维持水温在较低温度和较高温度之间时(水室水恒温时段),水室里的水溢出到热水利用点,并防止第一根加热管在热水输入到利用室期间继续对水加热,而导致水的温度过高。23.在第21条中所说的加热控制部分包含一个自动温控开关,用来控制第一根电热管,以保持水室中水温在较低温度和较高温度之间,还包含另一个自动温控开关,当水温低于较低温度时,它不允许压力温度控制器电路接通压力室内电热管,当水温达到第一温度时,才允许压力温度控制器打开压力室内电热管电路,以此防止水室中的水还未达到第一温度时(也就是水温没有到达使用温度时)就被输送出去。24.在第21中所说的加热控制部分中也可以设一个单刀双掷的温度开关,其有两个端子,一端用来控制接通第一电热管的电路,另一端控制压力温度开关的电路,在同一时间内只允许其中一端是“开”或“关”。25.在第20条中所说的压力控制部分可设有一个带活动调节杆温度开关,(手动型温度开关),当它感应到水温达到第三温度点时,自动温度控制器就从“开”变为“关”,使压力室内的加热系统停止加热;活动调节杆只有被施加外力按下或转动才能将温度开关从“关”变为“开”。26.在第25中所说的压力控制部分还可在温度开关的调节杆上连接一个开关,开关动作后,同时则连动按下或转动调节杆,使得温度开关被顶开到“开”的位置。27.在第20中说的加热系统中的电热管,它可以既为加热室供热还可为蒸发室提供压力蒸汽,它受到加热温度开关和压力温度控制开关的双重控制。28.在第27中所说的加热控制部分包含一个自动温控开关,用来控制第一根电热管,以保持水温在较低温度和较高温度之间,还包含另一个常开型自动温度开关,当水温低于较低温度时,它不允许压力控制部分电路接通并传送热水,当水温达到较低温度点时,则允许压力温控制部分的电路接通并传送热水,以防止水室中的水还未达到较低温度点(也就是使用温度点)时就被传送出去。29.在第20中所说的进水口,在进水阀门顶部和储水室之间有一个很薄的室或通道,这个小室或通道可以在水温处于较低温度和较高温度之间时(恒温度状态时),防止水室里的热水进入上面的储水或水箱的水进来,也就是有效阻止水室与水箱之间的热交换,因此可节能。30.在第20条中所说的入口制作所用的的材料应是一种可以防止阀室内壁表面结水垢的材料,以保证进水阀能上下活动自如,从而不影响阀门的工作。31.在第20条中所说的加热系统包括一根电热管,其可以是在加热器室内的侧壁里面或靠近加热器的侧壁,且该加热管需要设置在一定的高度位置,即能让水蒸汽能很快的在加热器侧壁的热水上面产生,形成压力蒸汽来传送热水,而远离侧面管壁的水室里的热水又不会被蒸汽或电热管加热到,而不导致影响到水室里水的温度。32.在第20条中所说的加热系统,在进水阀与水室顶部设置有根电热管,在水室的顶部热水面上顶部就能快快速产生压力蒸汽,从而阻止在传送热水期间电热管和蒸汽对水室里的水进行加热。33.在第20条中所说的压力控制部分在开水输...
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