一种栀子提取物的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种栀子提取物的制备方法，步骤是：⑴新鲜栀子经破碎和一次酶解提取及二次水提取，得栀子的水提取液；⑵栀子的水提取液经钙离子在碱性条件下沉淀去杂，得碱性沉淀和碱性上清液；⑶碱性上清液经调节pH和去杂，得微酸性沉淀和微酸性上清液；⑷碱性沉淀和微酸性沉淀混合，加水洗涤沉淀与调节pH，得微酸性洗涤液；⑸纳滤去杂与干燥：微酸性上清液和微酸性洗涤合并后，二次纳滤除杂和浓缩，经干燥即得栀子提取物产品。该方法成本低、去杂充分、产品纯度高、环保性好、能耗低、提取利用率高。

【技术实现步骤摘要】
一种栀子提取物的制备方法
本专利技术涉及植物天然产物食品加工
，更具体涉及一种栀子提取物的制备方法。适用于提取物的制备，也适用于栀子果胶、栀子苷和藏红花素(藏花素)的提取和以栀子有效成分为原料之一的保健食品的开发。
技术介绍
栀子(学名：GardeniajasminoidesEllis)别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子，性味苦寒，入心、肺、胃三焦等经，功能泻心除烦,是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。栀子喜好温暖湿润、阳光充足的气候，适宜生长在、疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，栀子抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪，是典型的酸性花卉。主要产于山东、河南、安徽、江西、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州和云南等地，其中河南省唐河县的栀子获得“国家原产地地理标志认证”，为全国最大的栀子生产基地，有“中国栀子之乡”的美誉。栀子的主要有效成分包括环烯醚萜类(栀子苷)、有机酸类以及栀子黄色素等。环烯本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种栀子提取物的制备方法，其步骤是：/n⑴破碎与提取：取新鲜栀子，破碎并经2～10目标准筛过筛，得破碎栀子；将破碎栀子放入提取罐中，加入破碎栀子质量2～8倍的净化水，将混合液的温度控制在40～50℃，用盐酸溶液调节混合液的pH为3.5～4.5，搅拌2～4小时，利用栀子自身组织结构破坏后释放出的内源性果胶酶水解栀子中的果胶，溶出及提取栀子的有效成分，离心分离，得第一次栀子提取液和第一次栀子渣；将第一次栀子渣放入提取罐中，加入其质量4～6倍的净化水，搅拌1～3小时，离心收集第二次栀子提取液；并将第二次栀子渣放入提取罐中，加入2～4倍的净化水搅拌1～2小时，离心收集第三次栀子提取液；合并三次栀子...

【技术特征摘要】
1.一种栀子提取物的制备方法，其步骤是：
⑴破碎与提取：取新鲜栀子，破碎并经2～10目标准筛过筛，得破碎栀子；将破碎栀子放入提取罐中，加入破碎栀子质量2～8倍的净化水，将混合液的温度控制在40～50℃，用盐酸溶液调节混合液的pH为3.5～4.5，搅拌2～4小时，利用栀子自身组织结构破坏后释放出的内源性果胶酶水解栀子中的果胶，溶出及提取栀子的有效成分，离心分离，得第一次栀子提取液和第一次栀子渣；将第一次栀子渣放入提取罐中，加入其质量4～6倍的净化水，搅拌1～3小时，离心收集第二次栀子提取液；并将第二次栀子渣放入提取罐中，加入2～4倍的净化水搅拌1～2小时，离心收集第三次栀子提取液；合并三次栀子提取液，得栀子的水提取液，备用；
⑵钙离子沉淀去杂：取步骤⑴所得栀子的水提取液，在搅拌的条件下，用氢氧化钙乳浊液调节pH为8～12，控制温度为10～50℃，继续搅拌，离心分离，得碱性沉淀和碱性上清液，备用；
⑶调节pH和去杂：在搅拌的条件下，用酸液调节步骤⑵所得碱性上清液的pH为4～5，控制温度为10～50℃，继续搅拌过滤，得微酸性沉淀和微酸性上清液，备用；
⑷沉淀洗涤与调节pH：合并步骤⑵所得碱性沉淀和步骤⑶所得微酸性沉淀，得混合沉淀，加入混合沉淀质量4～8倍的净化水，控制温度为10～50℃，搅拌，离心分离，弃沉淀，得洗涤上清液；在搅拌的条件下，用酸液调节洗涤上清液的pH为4～5，继续搅拌，过滤，弃沉淀，得微酸性洗涤液，备用；
⑸纳滤去杂与干燥：合并步骤⑶所得微酸性上清液和步骤⑷所得微酸性洗涤液，得原始混合液；用纳滤设备对混合液进行纳滤浓缩和去杂，先纳滤浓缩至所得纳滤浓缩液的...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴正奇，陈小强，李倩，吴龙，
申请(专利权)人：湖北工业大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42