包括在饮料流中产生旋转的装置的咖啡机制造方法及图纸

一种咖啡机垫子支架（１６），用于制作顶上带有泡沫层的咖啡，该垫子支架包括具有支撑咖啡垫子的支撑柱以及排放咖啡提取物的出口孔（２０）的支撑柱板（１７），其中咖啡垫子中装有研磨的咖啡豆。直接邻近该出口孔（２０）的多个支撑柱（１８ａ）排列成圆周状，这些支撑柱（１８ａ）的表面（２４）形成圆弧形引导表面。咖啡机工作时，咖啡提取物经由支撑柱（１８ａ）之间的通道（２３）流入由这些支撑柱（１８ａ）围绕成的空间（２７），并且由于与引导表面交互作用的结果而进入旋转。由此，咖啡流以旋转状态流入出口孔（２０），使得出口孔（２０）将咖啡以细腻的细滴喷射送出，从而产生泡沫。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及例如咖啡机的饮料制作设备，其包括用于在饮料流 中产生旋转的装置，该饮料流流经出口表面流向设置在该出口表面 的出口孔。
技术介绍
例如，从W0 03/055366可以已知这样一种々大料制作设备。该已 知的饮料制作设备是一种咖啡机，用于制作顶上带有泡沫层的咖啡。 一^l殳说来，通过对水施加压力4吏其流过一 些研磨的咖啡豆而得到 咖啡，这个过程发生在咖啡机中叫估文提取室的地方。提取室的下游设置了 一个入口通道，其延伸穿过从提取室底部 凸出的短端部。靠近底端，该入口通道分成两个螺旋支路，支路的 上游部分从入口通道的主通道径向地向外延伸，支路的下游部分围 绕短端部的外部呈螺旋状延伸。该支路下游部分通到 一 个涡流室， 所述涡流室位于短端部的一端和用于容納该短端部底端的杯状物的 底部之间。还4是供了一个出口通道，其从该涡流室底部的中心部分 延伸。该出口通道的出口端面向下壳体底部的顶表面，其中提取室 的底部、短端部、以及杯状物悬挂在所述下壳体中。这个顶表面也称为/5並纟童面。为了在提取室中形成的咖啡提取物上形成泡沫的目的，所述咖 啡机设置了从提取室延伸出来的咖啡提取物^各径。所述咖啡提取物 路径由接收咖啡提取物的入口通道、用于接收来自入口通道的咖啡 #是^1物的位于入口通道下游的涡流室以及用于涡流室排方文咖啡捐二 取物的从该涡流室延伸的出口通道组成。入口通道的这种分支结构 的配置使得涡流室中的咖啡提取物在操作期间旋转。尤其是，涡流室中咖啡提取物的旋转，使得入口通道分支的下游部分的咖啡提取 物顺着具有与涡流室中心轴线成切线的分量的方向流入涡流室。因 此，咖啡提取物就从涡流室以旋转的方式通过出口通道排》文。当通过出口通道排放时，^走转咖啡提耳又物形成锥形喷射，该喷射包括咖啡揭:耳又物的细滴。这些细滴撞击石並撞面，细滴在碰撞面上 的碰撞导致产生气泡。当这些细滴随后在例如杯子的容器中接到时， 气泡的存在使得咖啡顶部形成泡沫层。
技术实现思路
需要一种可替代的诸如咖啡机的饮料制作设备，该设备能够实 现与所述已知的咖啡机相同的功能，也即，能够制作顶部带有泡沫 层的饮3+,但是其结构比该已知的具有入口通道和分支的咖啡机的 结构更加筒单。本专利技术提供了一种满足上述需求的解决方案。尤其 是，本专利技术提供了例如咖啡机的饮料制作设备，该设备包括用于在 饮料流中产生旋转的装置，饮料流流过出口表面流向设置在该出口 表面中的出口孔，其中该旋转产生装置包括一个弧形引导表面，该 引导表面围绕出口孔所在的旋转空间，并且其中将至少一个用于向 该旋转空间提供进入的入口设置在该旋转产生装置中，该入口断开 所述引导表面。在本专利技术的饮料制作设备中，借助于旋转产生装置使得流向出口 孔的饮料流旋转，该旋转产生装置具有弧形引导表面，该引导表面 围绕所述出口孔所在的旋转空间，至少一个用于向该旋转空间提供 进入的入口设置在该旋转产生装置中，该入口断开所述引导表面。 该饮料制作设备工作时，饮料流穿过该入口被压入旋转空间。最初， 饮料沿着旋转空间内所述弧形引导表面流动，然后饮料流被迫沿着该表面的弧形路径流动，结果就在饮料流中产生了旋转。该饮料流 螺旋式流向所述出口孔，最后穿过该出口孔流出旋转空间。有利地， 该出口孔的尺寸使得饮料的旋转流以含有饮料细滴的喷射方式从该 出口孔排放。 在已知的咖啡机中，旋转产生装置具有更加复杂的包括入口通道 分支的结构。而根据本专利技术的饮料制作设备的旋转产生装置，包括 一个由至少一个入口断开的弧形引导表面。由于具有表面的结构比 具有分支的结构更简单，因此本专利技术的饮料制作设备比已知的咖啡 机更容易制造。而且，根据本专利技术，这样一种结构也是可能的，其中出口表面构 成基本上圆柱形的涡流室的底面，引导表面构成涡流室的弧形的直 侧壁，以及装有用于制备饮料的可提取材料的垫子底面构成涡流室 的顶面。这样，该饮料制作设备的部件数目相对于上述已知咖啡机 的部件数目来说就可以大大减少。优选地，出口表面和引导表面都 是用于支撑至少一个垫子的支架的一部分。当能够用作碰撞面的表 面也结合在该垫子支架中时，对于目前这种结构来说就没有必要在 垫子支架下面包括除引导饮料流入至少 一个杯子的部件之外的其他 部件。甚至饮料直接从碰撞面排放出来流入杯子也是可能的。在根据本专利技术的饮料制作设备的优选实施例中，所述旋转产生装 置包括多个从出口表面延伸出来的突起物，这些突起物设置成呈环 形。在这种实施例中，引导表面由这些突起物的表面构成。当所述 饮料制作设备工作时，饮料流穿过突起物之间的空隙进入所述突起 物包围的旋转空间，并且通过突起物的表面产生旋转。有利地，这些突起物设置成圆周形，相互之间距离相对较小，这 种突起物间相对较小的间距形成了相对窄的入口通道，该入口通道 的延伸方向基本上偏离该圆周的相应半径的延伸方向。在这方面， 相应半径是指入口通道终止于旋转空间处的半径。在这种有利的安 排下，单个突起物表面之间的过渡可以选择得相对平滑，其中一个 表面与介于该突起物与其相邻突起物之间的入口通道接i裏，另 一 个表面是引导表面的一部分。这样就使得在饮料流进入旋转空间的位 置处，该饮料流的方向基本上与引导表面在该位置的延伸方向一致， 所以饮料流从进入旋转空间的那刻起顺着引导表面流动，自然地就 形成饮料流的旋转，实际上并不需要碰撞或急拐弯。 所述饮料制作设备可以包括用于支撑至少 一 个垫子的支架，所述 垫子装有诸如研磨的咖啡豆的可提取材料，该支架包括一个用于支 撑所述垫子的支撑柱板以及出口孔。优选的，相对于饮料制作设备 中的其他部件，该支架设置成可拆装式的。有利地，该旋转产生装 置包括一个引导支撑柱的圆环，该圓环围绕配备了具有支撑柱板和 出口孔的支架的饮料制作装置中的所述出口孔所在的空间。这种情 况下，引导表面由引导支撑柱的表面形成，与前面描述的包括围绕 出口孔环形地布置的突起物的旋转产生装置的情况一致，并且这些 引导支撑柱之间的空间形成向出口孔所在空间提供进入的入口 。本专利技术也涉及一种用于支撑至少一个垫子的支架，所述垫子装有 诸如研磨的咖啡豆的可提取材料，并且适用于例如咖啡机的饮料制 作设备，该支架包括用于在饮料流中产生旋转的装置，饮料流流过 支架的底部流向设置在该支架中的出口孔。根据本专利技术，可以具有 这样一种支架，其适合于在饮料制作设备中两种不同方向上使用， 将旋转产生装置设置在该支架底部的一侧，还将旋转产生装置设置 在支架底部的另一侧。附图说明现在将参考附图更加详细地解释本专利技术，其中相似部分采用相同标记进行标识，其中图1是根据本专利技术的咖啡机的侧剖面图，其中放置了一个咖啡 垫子，咖啡机的平台上放置了一个杯子；图2是根据本专利技术的垫子支架的侧剖面图，咖啡垫子由该垫子 支架支撑；图3是图2所示的垫子支架的中央部位的俯视图； 图4是图2所示的垫子支架的中央部位的侧剖面图，其中图示 出了咖啡流的路径；图5是根据本专利技术的垫子支架的支撑柱板的俯视图； 图6是根据本专利技术的可翻转的垫子支架的侧剖面图7是图6所示的可翻转垫子支架在第一方向的侧剖面图，具 有由该垫子支架支撑的咖啡垫子；以及图8是图6所示的可翻转垫子支架在第二方向的侧剖面图，具 有由该垫子支架支撑的两个咖啡垫子。具体实施方式图1示出了本发本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮料制作设备（１），例如咖啡机，包括用于在饮料流中产生旋转的装置，该饮料流流过出口表面流向设置在该出口表面中的出口孔（２０），其中该旋转产生装置包括一个弧形引导表面（２４），该引导表面围绕出口孔所在的旋转空间（２７），并且其中将至少一个用于向该旋转空间（２７）提供进入的入口（２３）设置在该旋转产生装置中，该入口（２３）断开该引导表面（２４）。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】EP 2005-4-18 05103067.41.一种饮料制作设备(1)，例如咖啡机，包括用于在饮料流中产生旋转的装置，该饮料流流过出口表面流向设置在该出口表面中的出口孔(20)，其中该旋转产生装置包括一个弧形引导表面(24)，该引导表面围绕出口孔所在的旋转空间(27)，并且其中将至少一个用于向该旋转空间(27)提供进入的入口(23)设置在该旋转产生装置中，该入口(23)断开该引导表面(24)。2. 如权利要求1所述的饮料制作设备(1 ),其中该旋转产生装 置包括多个延伸出该出口表面的突起物(18a),该突起物(18a) 设置成圓环形。3. 如权利要求2所述的饮料制作设备(1 )，其中该突起物(18a) 设置成圆周状，相互之间距离相对较小，其中该突起物U8a)间相 对较小的空间形成了相对窄的入口通道(23)，并且其中该入口通 道(23)延伸的方向基本上偏离该圆周相应半径的延伸方向。4. 如权利要求l-3中任一项所述的饮料制作设备(1 )，进一步 包括用于支撑至少一个装有例如研磨的咖啡豆的可提取材料的垫子 (15)的支架(16、 16a)，其中该支架(16、 16a)包括具有用于支撑 该垫子(15)的支撑柱(18、 18a)的支撑柱板(17)，其中出口孔(20)设置在该支架(16、 16a)中，并且其中该旋转产生装置包括 引导支撑柱(18a)的圆环，该圆环包围该出口孔(20)所在的空间 (27)。5. —种支架(16、 16a)，用于支撑至少一个装有例如研磨的咖 啡豆的可提取材料的垫子(15),该支架(16、 16a)适用于例如咖 啡机的饮料制作设备(1)，该支架(16、 16a)包括用于在饮料流 中产生旋转的装置，该饮料流流过支架(16、 16a)的底部流向设置 在该支架U6、 16a)中的出口孔(20),其中该旋转产生装置包括 围绕该出口孔(20)所在的旋转空间(27)的弧形引导表面(20 , 并且其中将至少一个向该旋转空间(27)提供进入的入口 (23)设置在该旋转产生装置中，该入口 (23)断开该引导表面(24)。6. 如权利要求5所述的支架(16、 16a),包括具有用于支撑该 垫子(15 )的支撑柱(18、 18a)...

【专利技术属性】
技术研发人员：J努尔德休斯，
申请(专利权)人：皇家飞利浦电子股份有限公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]