一种豆制品加工装置制造方法及图纸

技术编号:28177796 阅读:26 留言:0更新日期:2021-04-22 01:54
本实用新型专利技术中公开了一种豆制品加工装置,包括机架,所述机架内设置有压板,机架顶部设置有压板驱动机构,所述压板驱动机构包括驱动电机、轴承箱和蜗轮蜗杆升降组件,所述轴承箱上设置有传动轴,传动轴一端设置有皮带轮,传动轴通过皮带轮与驱动电机连接,所述蜗轮蜗杆升降组件包括机壳、蜗杆、蜗轮和丝杆,丝杆一端伸入到机架内沿机架作上下运动,丝杆伸入到机架的一端上连接压板,所述蜗杆和传动轴之间设置有扭矩限制机构。该装置在压制过程中可对压力大小进行有效的控制,并可有效提高压制效率,保证豆制品压制质量。保证豆制品压制质量。保证豆制品压制质量。

【技术实现步骤摘要】
一种豆制品加工装置


[0001]本技术涉及豆制品加工
,特别涉及一种豆制品加工装置。

技术介绍

[0002]豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来,中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等。
[0003]豆制品的加工方法通常采用磨浆、点制后将其中多余的水分压出,对豆制品进行压制成型。由于工业化大规模加工的需要,目前通常采用机械设备对豆制品进行压制,但现有的设备往往存在压力大小不易控制的问题,导致成型后的豆制品含水量及豆制品的质量难以控制,影响豆制品的加工质量和口感。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于解决现有技术中存在的上述技术问题,提供一种豆制品加工装置,在压制过程中可对压力大小进行有效的控制,并可有效提高压制效率,可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆制品加工装置,其特征在于:包括机架,所述机架内设置有压板,机架顶部设置有压板驱动机构,所述压板驱动机构包括驱动电机、轴承箱和蜗轮蜗杆升降组件,所述轴承箱上设置有传动轴,传动轴一端设置有皮带轮,传动轴通过皮带轮与驱动电机连接,所述蜗轮蜗杆升降组件包括机壳、蜗杆、蜗轮和丝杆,所述蜗杆和蜗轮均通过轴承设置在机壳内,蜗杆一端伸出到机壳外与传动轴另一端连接,蜗杆与蜗轮之间啮合,蜗轮套设在丝杆上与丝杆之间通过螺纹传动连接,丝杆一端伸入到机架内沿机架作上下运动,丝杆伸入到机架的一端上连接压板,所述蜗杆和传动轴之间设置有扭矩限制机构。2.根据权利要求1所述的豆制品加工装置,其特征在于:所述扭矩限制机构包括主动套和传动套,所述主动套一端固定设置有法兰套,所述法兰套包括法兰盘和连接在法兰盘上的衬套,法兰套通过衬套套设在主动套上,所述衬套上套设有主动齿轮,主动齿轮两侧分别设置有摩擦片,所述摩擦片套设在衬...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨珊张玥
申请(专利权)人:成都职业技术学院
类型:新型
国别省市:

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