一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构制造技术

本发明专利技术公开了一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，包括清洁箱，所述清洁箱的下方设有切刀机构，所述切刀机构通过固定机构与清洁箱的底部壳体连接，所述清洁箱的左侧底部壳体外壁通过电机底座固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定连接有传动轴，所述传动轴的右端外圈转动套设在清洁箱的右侧壳体内壁上，且传动轴的中部外圈套设有多个清洁转盘，两个所述清洁转盘相互靠近的一侧均铰接有第二连杆，两个所述第二连杆相互靠近的一端相互转动连接，所述清洁箱的顶部壳体内圈套设有喷洗机构。本发明专利技术能对糕点的多个切刀进行清洁，从而不必单独的对每个切刀进行清洁，由此提高了清洁的效率，适合进行市场推广。适合进行市场推广。适合进行市场推广。

【技术实现步骤摘要】
一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构


[0001]本专利技术涉及糕点切刀清洁
，尤其涉及一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。
[0003]切刀在对糕点完成裁切之后，往往会有残留糕点的面包屑、奶油等，随着裁切作业的进行，这类残屑的残留会越来越多，影响其它口味糕点的味道，为此我们提出一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构。

技术实现思路

[0004]（一）专利技术目的为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本专利技术提出一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构。
[0005]（二）技术方案本专利技术提供了一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，包括清洁箱，所述清洁箱的下方设有切刀机构，所述切刀机构通过固定机构与清洁箱的底部壳体连接，所述清洁箱的左侧底部壳体外壁通过电机底座固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定连接有传动轴，所述传动轴的右端外圈转动套设在清洁箱的右侧壳体内壁上，且传动轴的中部外圈套设有多个清洁转盘，两个所述清洁转盘相互靠近的一侧均铰接有第二连杆，两个所述第二连杆相互靠近的一端相互转动连接，所述清洁箱的顶部壳体内圈套设有喷洗机构。
[0006]优选的，所述传动轴的壳体开设有多个开口，所述传动轴的左端外圈固定套设有第二齿轮，所述开口与第二连杆位于一个水平线上，且传动轴的两侧壳体均固定连接有限位板，所述清洁转盘的内圈套设在限位板的外圈上。
[0007]优选的，所述切刀机构包括外壳，所述外壳的左右两侧壳体内圈转动套设有螺纹杆，所述螺纹杆的左端固定连接有第一齿轮，且螺纹杆的左端贯穿出外壳的左侧壳体，所述螺纹杆的左端外圈固定套设有第一齿轮，所述第一齿轮的顶部壳体贯穿出外壳的顶部壳体，且第一齿轮与第二齿轮啮合传动。
[0008]优选的，所述外壳的左右两侧壳体内壁固定连接有两个滑杆，两个所述滑杆分别位于所述螺纹杆的两侧，所述螺纹杆和滑杆的外圈活动套设有多个滑块，位于左侧所述滑块的内圈固定套设有螺母，所述螺母的内圈转动套设在螺纹杆的内圈里。
[0009]优选的，所述滑块的背面壳体转动连接有第一连杆，两个所述第一连杆相互靠近的一端通过限位销转动连接，所述外壳的正面壳体开设有滑道，所述滑道的内圈活动套设
有多个刀片，所述刀片的一端与滑块的正面壳体固定连接。
[0010]优选的，所述固定机构包括竖杆，所述清洁箱的底部左右两侧壳体均开设有开孔，所述切刀机构的顶部左右两侧壳体均开设有卡槽，所述竖杆的底端外圈活动贯穿出开孔的内圈，且位于所述卡槽的顶部内圈中。
[0011]优选的，所述竖杆的顶端外圈套设有复位弹簧，所述复位弹簧的顶端内圈直径小于所述竖杆的顶端外圈直径，所述复位弹簧的底端外圈直径大于所述开孔的内圈直径。
[0012]优选的，所述竖杆的正面底部壳体固定连接有凸杆，所述凸杆的外圈套设有卡件，所述卡件的壳体开设有限位槽，所述凸杆的外圈滑动套设在限位槽的内圈里，所述卡件的一端内圈转动套设有凸块，所述凸块的一端固定连接在开孔的正面壳体内壁上，且卡件的另一端与卡槽的左侧壳体内壁卡接。
[0013]与现有的技术相比，本专利技术的有益效果是：通过伺服电机、传动轴、第二齿轮、清洁转盘、第二连杆、喷洗机构等结构，伺服电机通过传动轴带动清洁转盘进行转动，同时喷洗机构对每个位于两个清洁转盘之间的刀片进行喷水，从而达到对切刀清洁的目的；通过螺纹杆、第一齿轮、滑杆、滑块、第一连杆、刀片等结构，传动轴的转动通过第二齿轮和第一齿轮带动螺纹杆进行转动，螺纹杆的转动通过两个滑杆可以带动位于最左侧的滑块进行移动，最左侧的滑块通过第一连杆可以带动其它的滑块缓慢的移动，当最左侧的滑块向左移动时，会增加多个滑块之间的距离，当最左侧的滑块向右移动时，会带动其它滑块缓慢贴近，从而可以控制多个清洁转盘是否对刀片进行贴合清洁，由此可以对切刀的多个刀片进行清洁的功能。
附图说明
[0014]图1为本专利技术提出的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构正视结构示意图；图2为本专利技术提出的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构切刀机构立体结构示意图；图3为本专利技术提出的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构切刀机构背视剖视结构示意图；图4为本专利技术提出的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构A处放大结构示意图；图5为本专利技术提出的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构传动轴俯视结构示意图。
[0015]图中：1清洁箱、101开孔、2切刀机构、201外壳、202卡槽、203滑道、204螺纹杆、202第一齿轮、206滑杆、207滑块、208第一连杆、209刀片、3固定机构、301竖杆、302复位弹簧、303凸杆、304卡件、305限位槽、306凸块、4伺服电机、5传动轴、501开口、502第二齿轮、6清洁转盘、7第二连杆、8喷洗机构。
具体实施方式
[0016]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完
整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0017]如图1
‑
5所示，本专利技术提出的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，包括清洁箱1，清洁箱1的下方设有切刀机构2，切刀机构2通过固定机构3与清洁箱1的底部壳体连接，清洁箱1的左侧底部壳体外壁通过电机底座固定连接有伺服电机4，伺服电机4的输出轴固定连接有传动轴5，传动轴5的右端外圈转动套设在清洁箱1的右侧壳体内壁上，且传动轴5的中部外圈套设有多个清洁转盘6，两个清洁转盘6相互靠近的一侧均铰接有第二连杆7，两个第二连杆7相互靠近的一端相互转动连接，清洁箱1的顶部壳体内圈套设有喷洗机构8。
[0018]在一个可选的实施例中，传动轴5的壳体开设有多个开口501，传动轴5的左端外圈固定套设有第二齿轮502，开口501与第二连杆7位于一个水平线上，且传动轴5的两侧壳体均固定连接有限位板，清洁转盘6的内圈套设在限位板的外圈上。
[0019]在一个可选的实施例中，切刀机构2包括外壳201，外壳201的左右两侧壳体内圈转动套设有螺纹杆204，螺纹杆204的左端固定连接有第一齿轮205，且螺纹杆204的左端贯穿出外壳201的左侧壳体，螺纹杆204的左端外圈固定套设有第一齿轮205，第一齿轮205的顶部壳体贯穿出外壳201的顶部壳体，且第一齿轮205与第二齿轮502啮合传动。
[0020]在一个可选的实施例中，外壳201的左右两侧壳体内壁固定连接有两个滑杆206，两个滑杆206分别位于螺纹杆204的两侧，螺纹杆204和滑杆206的外圈活动套设有多个滑块207，位于左侧滑块207的内圈固定套设有螺母，螺母的内圈转动套设在螺纹杆204的内圈里。
[0021]在一个可选的实施例中，滑块207的背面壳体转本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，包括清洁箱（1），其特征在于，所述清洁箱（1）的下方设有切刀机构（2），所述切刀机构（2）通过固定机构（3）与清洁箱（1）的底部壳体连接，所述清洁箱（1）的左侧底部壳体外壁通过电机底座固定连接有伺服电机（4），所述伺服电机（4）的输出轴固定连接有传动轴（5），所述传动轴（5）的右端外圈转动套设在清洁箱（1）的右侧壳体内壁上，且传动轴（5）的中部外圈套设有多个清洁转盘（6），两个所述清洁转盘（6）相互靠近的一侧均铰接有第二连杆（7），两个所述第二连杆（7）相互靠近的一端相互转动连接，所述清洁箱（1）的顶部壳体内圈套设有喷洗机构（8）。2.根据权利要求1所述的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，其特征在于，所述传动轴（5）的壳体开设有多个开口（501），所述传动轴（5）的左端外圈固定套设有第二齿轮（502），所述开口（501）与第二连杆（7）位于一个水平线上，且传动轴（5）的两侧壳体均固定连接有限位板，所述清洁转盘（6）的内圈套设在限位板的外圈上。3.根据权利要求1所述的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，其特征在于，所述切刀机构（2）包括外壳（201），所述外壳（201）的左右两侧壳体内圈转动套设有螺纹杆（204），所述螺纹杆（204）的左端固定连接有第一齿轮（205），且螺纹杆（204）的左端贯穿出外壳（201）的左侧壳体，所述螺纹杆（204）的左端外圈固定套设有第一齿轮（205），所述第一齿轮（205）的顶部壳体贯穿出外壳（201）的顶部壳体，且第一齿轮（205）与第二齿轮（502）啮合传动。4.根据权利要求3所述的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，其特征在于，所述外壳（201）的左右两侧壳体内壁固定连接有两个滑杆（206），两个所述滑杆（206）分别位于所述螺纹杆（204）的两侧，所述螺纹杆（204）和滑杆（2...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫珊珊，
申请(专利权)人：合肥企禾信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：