一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构制造技术

本发明专利技术公开了一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，包括清洁箱，所述清洁箱的下方设有切刀机构，所述切刀机构通过固定机构与清洁箱的底部壳体连接，所述清洁箱的左侧底部壳体外壁通过电机底座固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定连接有传动轴，所述传动轴的右端外圈转动套设在清洁箱的右侧壳体内壁上，且传动轴的中部外圈套设有多个清洁转盘，两个所述清洁转盘相互靠近的一侧均铰接有第二连杆，两个所述第二连杆相互靠近的一端相互转动连接，所述清洁箱的顶部壳体内圈套设有喷洗机构。本发明专利技术能对糕点的多个切刀进行清洁，从而不必单独的对每个切刀进行清洁，由此提高了清洁的效率，适合进行市场推广。适合进行市场推广。适合进行市场推广。

【技术实现步骤摘要】
一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构


[0001]本专利技术涉及糕点切刀清洁
，尤其涉及一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。
[0003]切刀在对糕点完成裁切之后，往往会有残留糕点的面包屑、奶油等，随着裁切作业的进行，这类残屑的残留会越来越多，影响其它口味糕点的味道，为此我们提出一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构。

技术实现思路

[0004]（一）专利技术目的为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本专利技术提出一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构。
[0005]（二）技术方案本专利技术提供了一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，包括清洁箱，所述清洁箱的下方设有切刀机构，所述切刀机构通过固定机构与清洁箱的底部壳体连接，所述清洁箱的左侧底部壳体外壁通过电机底座固定连接有伺本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，包括清洁箱（1），其特征在于，所述清洁箱（1）的下方设有切刀机构（2），所述切刀机构（2）通过固定机构（3）与清洁箱（1）的底部壳体连接，所述清洁箱（1）的左侧底部壳体外壁通过电机底座固定连接有伺服电机（4），所述伺服电机（4）的输出轴固定连接有传动轴（5），所述传动轴（5）的右端外圈转动套设在清洁箱（1）的右侧壳体内壁上，且传动轴（5）的中部外圈套设有多个清洁转盘（6），两个所述清洁转盘（6）相互靠近的一侧均铰接有第二连杆（7），两个所述第二连杆（7）相互靠近的一端相互转动连接，所述清洁箱（1）的顶部壳体内圈套设有喷洗机构（8）。2.根据权利要求1所述的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，其特征在于，所述传动轴（5）的壳体开设有多个开口（501），所述传动轴（5）的左端外圈固定套设有第二齿轮（502），所述开口（501）与第二连杆（7）位于一个水平线上，且传动轴（5）的两侧壳体均固定连接有限位板，所述清洁转盘（6）的内圈套设在限位板的外圈上。3.根据权利要求1所述的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，其特征在于，所述切刀机构（2）包括外壳（201），所述外壳（201）的左右两侧壳体内圈转动套设有螺纹杆（204），所述螺纹杆（204）的左端固定连接有第一齿轮（205），且螺纹杆（204）的左端贯穿出外壳（201）的左侧壳体，所述螺纹杆（204）的左端外圈固定套设有第一齿轮（205），所述第一齿轮（205）的顶部壳体贯穿出外壳（201）的顶部壳体，且第一齿轮（205）与第二齿轮（502）啮合传动。4.根据权利要求3所述的一种用于糕点成型切块的分断切刀自清洁结构，其特征在于，所述外壳（201）的左右两侧壳体内壁固定连接有两个滑杆（206），两个所述滑杆（206）分别位于所述螺纹杆（204）的两侧，所述螺纹杆（204）和滑杆（2...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫珊珊，
申请(专利权)人：合肥企禾信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：