一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法，具体涉及保健食品领域，其中按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80-90份、蜂皇浆5-10份、花粉2-6.5份、蜂巢蜜1-5份、余量为蜂胶，上述各原料组分之和为100份，还包括治疗咳嗽的蜜浆的制作方法，具体加工步骤如下：准备原料、破壁处理、原料配制、物料混合和包装。本发明专利技术以蜂蜜为主体，并配以繁琐的制备工艺，同时制作过程中温度控制较低，可以保存蜂蜜原有的营养元素，保持了制备的蜜浆良好的口感，扩大该蜜浆的受众人群面，纯天然营养成分可被患者更好的分解和吸收，从而起到对咳嗽的治疗效果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法


[0001]本专利技术涉及保健食品
，更具体地说，本专利技术涉及一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法。

技术介绍

[0002]蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质；蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂皇浆又名蜂王浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。巢蜜俗称"蜂窝"是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称"封盖蜜"，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。
[0003]咳嗽是一种呼吸道常见症状，由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性刺激引起，表现先是声门关闭、呼吸肌收缩、肺内压升高，然后声门张开，肺内空气喷射而出，通常伴随声音。咳嗽具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用，但如果咳嗽不停，由急性转为慢性，常给患者带来很大的痛苦，如胸闷、咽痒、喘气等，咳嗽可伴随咳痰。
[0004]目前，临床上治疗咳嗽的药物分为中药和西药，西药毒副作用大，对人体的其他器官容易造成伤害，治标不治本；而中成药虽然毒副作用小、疗效好的特点，但因中药熬制过程繁琐和口味苦涩，故此受众人群面较小，且俗语称“是药三分毒”，中药仅为毒副作用小氮仍存在一定的毒副作用，故此在儿童咳嗽治疗中无法使用中药进行治疗。

技术实现思路

[0005]为了克服现有技术的上述缺陷，本专利技术的实施例提供一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法，通过以蜂蜜为主体，并配以繁琐的制备工艺，同时制作过程中温度控制较低，可以保存蜂蜜原有的营养元素，保持了制备的蜜浆良好的口感，扩大该蜜浆的受众人群面，纯天
然营养成分可被患者更好的分解和吸收，从而起到对咳嗽的治疗效果。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种治疗咳嗽的蜜浆，其中按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80-90份、蜂皇浆5-10份、花粉2-6.5份、蜂巢蜜1-5份、余量为蜂胶，上述各原料组分之和为100份。
[0007]在一个优选地实施方式中，按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80份、蜂皇浆10份、花粉5份、蜂巢蜜4份、蜂胶1份。
[0008]在一个优选地实施方式中，按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜85份、蜂皇浆5份、花粉4份、蜂巢蜜2份、蜂胶4份。
[0009]在一个优选地实施方式中，按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜90份、蜂皇浆5份、花粉2份、蜂巢蜜1份、蜂胶2份。
[0010]本专利技术还包括治疗咳嗽的蜜浆的制作方法，具体加工步骤如下：S1、准备原料；按照比例准备蜂蜜、蜂皇浆、花粉、蜂巢蜜和蜂胶，并将花粉放入温水中进行清洗并充分搅拌，如有轻的杂质会浮到水面，重的会沉到水底，看底部如有沉淀的杂质，则将上清液及花粉倾至另一容器，将杂质分离出去，消除杂质后备用，去除植物生长在自然界里受风吹、雨淋、虫类造访时，因花粉表面有粘性带有的某些沙土、尘土等杂质落到花上，避免花粉团里或表面粘有的微小杂质，影响添加的花粉影响口感；S2、破壁处理；将步骤S1中得到的除杂后的花粉放入沸水进行消毒，按巴氏消毒法，在80-90℃热水中30s-1min，可杀灭花粉中绝大多数繁殖型微生物，经过消毒会使营养成份受到损失，但损失量很小，随后对杀菌后的花粉进行破壁处理（由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的纤维素坚硬外壁，对其破壁才能被吸收利用，使花粉的营养物质能够得到更充分的吸收），并将破壁后的花粉平摊晾晒备用；S3、原料配制：将步骤S1中准备的蜂胶中添加95%乙醇并搅拌制备蜂胶标准溶液；S4、物料混合：a）加料：选择大小适合的玻璃容器放入冷水锅内慢慢加热至适宜温度范围，依次加入S3步骤中调制的蜂胶标准溶液、蜂蜜、蜂皇浆和蜂巢蜜，再将步骤S2中制备的破壁后花粉加入；b）搅拌：水浴加热过程中单向均匀搅拌，将各原料调和至颜色均衡且无明显沉淀；c）冷却：取出玻璃容器，将其混合蜜浆自然冷却至室温；S5、包装：将步骤S4中冷却后的蜜浆装瓶后密封保存，并粘贴标签喷印食用事项，可喷涂花粉过敏者慎用的字样，避免因不慎饮用造成引用者发生过敏的症状。
[0011]在一个优选地实施方式中，所述步骤S1中准备的蜂蜜、蜂皇浆、蜂巢蜜均需进行过滤，去除内部参杂的蜂巢碎屑和杂物。
[0012]在一个优选地实施方式中，所述步骤S1中的温水温度在30-40℃，清洗、浸泡时长不短于3min。
[0013]在一个优选地实施方式中，所述步骤S2中沸水温度设置为80-90摄氏度，消毒时长为30s-1min。
[0014]在一个优选地实施方式中，所述步骤S4中适宜温度范围设置为50-60℃。
[0015]本专利技术的技术效果和优点：1、本专利技术通过采用纯天然营养成分的蜂蜜、蜂皇浆、花粉、蜂巢蜜和蜂胶制成的蜜浆，
以蜂蜜为主体，并配以繁琐的制备工艺，同时制作过程中温度控制较低，可以保存蜂蜜原有的营养元素，保持了制备的蜜浆良好的口感，扩大该蜜浆的受众人群面，纯天然营养成分可被患者更好的分解和吸收，从而起到对咳嗽的治疗效果；2、本专利技术蜜浆原料中蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了；蜂巢蜜具有抗菌消炎，可有效的环节、治疗咳嗽症状；蜂胶含多种的有机酸，体提高使用者自身免疫力，从而改善咳嗽症状；花粉不仅能增加饮品的清香口感，而且富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分，补充人体的营养成分。
具体实施方式
[0016]下面将结合本专利技术中的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种治疗咳嗽的蜜浆，其特征在于：其中按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80-90份、蜂皇浆5-10份、花粉2-6.5份、蜂巢蜜1-5份、余量为蜂胶，上述各原料组分之和为100份。2.根据权利要求1所述的一种治疗咳嗽的蜜浆，其特征在于：按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80份、蜂皇浆10份、花粉5份、蜂巢蜜4份、蜂胶1份。3.根据权利要求1所述的一种治疗咳嗽的蜜浆，其特征在于：按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜85份、蜂皇浆5份、花粉4份、蜂巢蜜2份、蜂胶4份。4.根据权利要求1所述的一种治疗咳嗽的蜜浆，其特征在于：按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜90份、蜂皇浆5份、花粉2份、蜂巢蜜1份、蜂胶2份。5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种治疗咳嗽的蜜浆，其特征在于：还包括治疗咳嗽的蜜浆的制作方法，具体加工步骤如下：S1、准备原料；按照比例准备蜂蜜、蜂皇浆、花粉、蜂巢蜜和蜂胶，并将花粉放入温水中进行清洗并充分搅拌，如有轻的杂质会浮到水面，重的会沉到水底，经过滤后将其分离出去，消除杂质后备用；S2、破壁处理；将步骤S1中得到的除杂后的花粉放入沸水进行消毒，随后对杀菌后的花粉进行破壁处理，并将破壁后的花粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈久波，
申请(专利权)人：陈久波，
类型：发明
国别省市：