一种咸鸭蛋制作装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术是一种咸鸭蛋制作装置，属于咸鸭蛋腌制技术领域，其包括具备保温功能的容器，所述容器的下端部设置有连接电源的恒温器，所述恒温器的设定温度调至25‑30℃，且所述恒温器的上方设置有用于置放鸭蛋的隔网Ⅰ，所述恒温器的下方设置有出气管，所述出气管连通气泵，且所述容器上覆盖有盖子，所述气泵喷出的气泡经过恒温器，所述容器的上端部设置有用于压住鸭蛋的隔网Ⅱ，所述盖子上设置有排气阀，本实用新型专利技术的目的是提供一种结构简单，能够批量腌制咸鸭蛋，并且能够缩短咸鸭蛋腌制时间的咸鸭蛋制作装置。

【技术实现步骤摘要】
一种咸鸭蛋制作装置
本技术属于咸鸭蛋腌制
，涉及一种咸鸭蛋制作装置。
技术介绍
腌制咸鸭蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。腌制咸鸭蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮腌制咸鸭蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌制咸鸭蛋，色彩列美，风味别具一格。因此，高邮腌制咸鸭蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外。咸鸭蛋的制作方法有黄沙腌蛋法、饱和食盐水腌制法、面糊腌制法、白酒浸制法等，将鸭蛋放置在密闭的腌制缸中，在合适的温度下二十多天后即可腌制完成，但是在腌制过程中，腌制的好坏取决于腌制的温度，合适的温度会使得腌制的鸭蛋周期短，口感好，特别对于工厂化生产腌鸭蛋，腌制的周期尤为重要。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种结构简单，能够批量腌制咸鸭蛋，并且能够缩短咸鸭蛋腌制时间的咸鸭蛋制作装置。本技术的目的是这样实现的：一种咸鸭蛋制作装置，包括具备保温功能的容器，所述容器的下端部设置有连接电源的恒温器，所述恒温器的设定温度调至25-30℃，且所述恒温器的上方设置有用于置放鸭蛋的隔网Ⅰ，所述恒温器的下方设置有出气管，所述出气管连通气泵，且所述容器上覆盖有盖子，所述气泵喷出的气泡经过恒温器。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述容器的上端部设置有用于压住鸭蛋的隔网Ⅱ。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述盖子上设置有排气阀。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述容器内设置有温度计。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述容器的外侧包覆有泡沫板。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述出气管的底部设计有若干个出气孔。本技术相比现有技术突出且有益的技术效果是：本技术将鸭蛋放入容器内用隔网Ⅱ将鸭蛋压入配置好的盐水中进行腌制，同时，容器底部的设定好温度的恒温器对盐水进行加温，出气管发出的气泡将底部的温水向上推动形成水循环，容器内盐水的温度基本一致，并且盐水在流动时能够进一步缩短鸭蛋的腌制时间。附图说明图1是本技术的结构示意图。图中标号所表示的含义：1-容器；2-恒温器；3-泡沫板；4-隔网Ⅰ；5-出气管；6-盖子；7-排气阀；8-温度计；9-隔网Ⅱ；51-出气孔。具体实施方式下面结合具体实施例对本技术作进一步描述：如图1所示：一种咸鸭蛋制作装置，包括具备保温功能的容器1，所述容器1的下端部设置有连接电源的恒温器2，具体的，恒温器可以采用恒温鱼缸内的恒温器，所述恒温器2的设定温度调至25-30℃，且所述恒温器2的上方设置有用于置放鸭蛋的隔网Ⅰ4，所述恒温器2的下方设置有出气管5，所述出气管5连通气泵，且所述容器1上覆盖有盖子6，所述气泵喷出的气泡经过恒温器2，所述容器1的上端部设置有用于压住鸭蛋的隔网Ⅱ9，鸭蛋放入容器内用隔网Ⅱ将鸭蛋压入配置好的盐水中进行腌制，同时，容器底部的设定好温度的恒温器对盐水进行加温，出气管发出的气泡将底部的温水向上推动形成水循环，容器内盐水的温度基本一致，并且盐水在流动时能够进一步缩短鸭蛋的腌制时间，鸭蛋的腌制时间为7-10天，大大的缩短的鸭蛋的腌制时间，当盐水的温度达到设定温度时，恒温器则不工作，当盐水的温度低于设定温度时，恒温器则开始加温。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述盖子6上设置有排气阀7，当内部空气过多可以通过排气阀排出。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述容器1内设置有温度计8，设计的温度计可以实时看到内部盐水的温度。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述容器1的外侧包覆有泡沫板3，设计的泡沫板是起到一个保温的作用。在上述的咸鸭蛋制作装置中，所述出气管5的底部设计有若干个出气孔51，这样方便气泡产生。上述实施例仅为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种咸鸭蛋制作装置，其特征在于：包括具备保温功能的容器(1)，所述容器(1)的下端部设置有连接电源的恒温器(2)，所述恒温器(2)的设定温度调至25-30℃，且所述恒温器(2)的上方设置有用于置放鸭蛋的隔网Ⅰ(4)，所述恒温器(2)的下方设置有出气管(5)，所述出气管(5)连通气泵，且所述容器(1)上覆盖有盖子(6)，所述气泵喷出的气泡经过恒温器(2)。/n

【技术特征摘要】
1.一种咸鸭蛋制作装置，其特征在于：包括具备保温功能的容器(1)，所述容器(1)的下端部设置有连接电源的恒温器(2)，所述恒温器(2)的设定温度调至25-30℃，且所述恒温器(2)的上方设置有用于置放鸭蛋的隔网Ⅰ(4)，所述恒温器(2)的下方设置有出气管(5)，所述出气管(5)连通气泵，且所述容器(1)上覆盖有盖子(6)，所述气泵喷出的气泡经过恒温器(2)。


2.根据权利要求1所述的咸鸭蛋制作装置，其特征在于：所述容器(1)的上端部设置有用于压住鸭蛋的隔网Ⅱ...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪燚，
申请(专利权)人：台州市贝索斯科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33