一种用于米粉挤丝的控制方法和装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种用于米粉挤丝的控制方法和装置，所述方法包括：采集获得米糊状态图像信息；获得标准米糊状态图像信息；将所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息输入第一训练模型，其中，所述第一训练模型为多组训练数据训练获得；获得用于表示米糊状态图像信息与标准米糊状态图像信息的匹配程度的所述第一匹配度；当所述第一匹配度满足第一预定条件时，获得第一挤丝指令；根据所述第一挤丝指令，获得第一螺杆转速信息；判断所述第一螺杆转速信息是否满足第二预定条件；当所述第一螺杆转速信息满足所述第二预定条件时，获得第二挤丝指令。解决了现有技术中存在米粉挤丝的效果不完善，且产出的质量水平不高的技术问题。

【技术实现步骤摘要】
一种用于米粉挤丝的控制方法和装置
本专利技术涉及生产控制领域，尤其涉及一种用于米粉挤丝的控制方法和装置。
技术介绍
米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉以其食用方便快捷、营养合理、口味系列可调等特点成为深受广大消费者的喜爱，是南方地区餐饮行业的重要组成部分。由于现阶段米粉的制作工艺是根据机器制作、干粉泡发经过各工序处理后，进入挤丝流程制作而成，其中，挤丝流程加工米粉是控制最终米粉品质的重要过程。但本申请专利技术人在实现本申请实施例中专利技术技术方案的过程中，发现上述技术至少存在如下技术问题：现有技术中存在米粉挤丝的效果不完善，且产出的质量水平不高的技术问题。
技术实现思路
本申请实施例通过提供一种用于米粉挤丝的控制方法和装置，解决了现有技术中存在米粉挤丝的效果不完善，且产出的质量水平不高的技术问题，达到了提高米粉挤丝效果，保证米粉产出质量的技术效果。鉴于上述问题，提出了本申请实施例提供一种用于米粉挤丝的控制方法和装置。第一方面，本申请实施例提供了一种用于米粉挤丝的控制方法，所述方法包括：采集获得米糊状态图像信息；获得标准米糊状态图像信息；将所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息输入第一训练模型，其中，所述第一训练模型为多组训练数据训练获得，所述多组中的训练数据中的每一组训练数据均包括：所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息和用来标识信息匹配度的标识信息；获得所述第一训练模型的第一输出信息，其中，所述第一输出信息包括第一匹配度，所述第一匹配度用于表示米糊状态图像信息与标准米糊状态图像信息的匹配程度；当所述第一匹配度满足第一预定条件时，获得第一挤丝指令；根据所述第一挤丝指令，获得第一螺杆转速信息；判断所述第一螺杆转速信息是否满足第二预定条件；当所述第一螺杆转速信息满足所述第二预定条件时，获得第二挤丝指令。另一方面，本申请还提供了一种用于米粉挤丝的控制装置，所述装置包括：第一获得单元，所述第一获得单元用于采集获得米糊状态图像信息；第二获得单元，所述第二获得单元用于获得标准米糊状态图像信息；第一输入单元，所述第一输入单元用于将所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息输入第一训练模型，其中，所述第一训练模型为多组训练数据训练获得，所述多组中的训练数据中的每一组训练数据均包括：所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息和用来标识信息匹配度的标识信息；第三获得单元，所述第三获得单元用于获得所述第一训练模型的第一输出信息，其中，所述第一输出信息包括第一匹配度，所述第一匹配度用于表示米糊状态图像信息与标准米糊状态图像信息的匹配程度；第四获得单元，所述第四获得单元用于当所述第一匹配度满足第一预定条件时，获得第一挤丝指令；第五获得单元，所述第五获得单元用于根据所述第一挤丝指令，获得第一螺杆转速信息；第一判断单元，所述第一判断单元用于判断所述第一螺杆转速信息是否满足第二预定条件；第六获得单元，所述第六获得单元用于当所述第一螺杆转速信息满足所述第二预定条件时，获得第二挤丝指令。第三方面，本专利技术提供了一种用于米粉挤丝的控制装置，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其中，所述处理器执行所述程序时实现第一方面所述方法的步骤。本申请实施例中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：由于采用了通过将米糊状态图像信息和标准米糊状态图像信息，输入第一训练模型，并获得表示米糊状态图像信息与标准米糊状态图像信息的匹配程度的第一匹配度，进而对米糊的粘稠度进行评定，如果粘稠度满足要求就执行挤丝，且当粘稠度满足后调整螺杆的转速，确保粘稠度和螺杆转速满足要求，达到了提高米粉挤丝生产流程的效果，保证米粉产出质量的技术效果。上述说明仅是本申请技术方案的概述，为了能够更清楚了解本申请的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本申请的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本申请的具体实施方式。附图说明图1为本申请实施例一种用于米粉挤丝的控制方法的流程示意图；图2为本申请实施例一种用于米粉挤丝的控制装置的结构示意图；图3为本申请实施例示例性电子设备的结构示意图。附图标记说明：第一获得单元11，第二获得单元12，第一输入单元13，第三获得单元14，第四获得单元15，第五获得单元16，第一判断单元17，第六获得单元18，总线300，接收器301，处理器302，发送器303，存储器304，总线接口306。具体实施方式本申请实施例通过提供一种用于米粉挤丝的控制方法和装置，解决了现有技术中存在米粉挤丝的效果不完善，且产出的质量水平不高的技术问题，达到了提高米粉挤丝生产流程的效果，保证米粉产出质量的技术效果。下面，将参考附图详细的描述根据本申请的示例实施例。显然，所描述的实施例仅是本申请的一部分实施例，而不是本申请的全部实施例，应理解，本申请不受这里描述的示例实施例的限制。申请概述米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉以其食用方便快捷、营养合理、口味系列可调等特点成为深受广大消费者的喜爱，是南方地区餐饮行业的重要组成部分。由于现阶段米粉的制作工艺是根据机器制作、干粉泡发经过各工序处理后，进入挤丝流程制作而成，其中，挤丝流程加工米粉是控制最终米粉品质的重要过程。针对上述技术问题，本申请提供的技术方案总体思路如下：本申请实施例提供了一种用于米粉挤丝的控制方法，所述方法包括：采集获得米糊状态图像信息；获得标准米糊状态图像信息；将所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息输入第一训练模型，其中，所述第一训练模型为多组训练数据训练获得，所述多组中的训练数据中的每一组训练数据均包括：所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息和用来标识信息匹配度的标识信息；获得所述第一训练模型的第一输出信息，其中，所述第一输出信息包括第一匹配度，所述第一匹配度用于表示米糊状态图像信息与标准米糊状态图像信息的匹配程度；当所述第一匹配度满足第一预定条件时，获得第一挤丝指令；根据所述第一挤丝指令，获得第一螺杆转速信息；判断所述第一螺杆转速信息是否满足第二预定条件；当所述第一螺杆转速信息满足所述第二预定条件时，获得第二挤丝指令。在介绍了本申请基本原理后，下面将结合说明书附图来具体介绍本申请的各种非限制性的实施方式。实施例一如图1所示，本申请实施例提供了一种用于米粉挤丝的控制方法，其中，所述方法包括：步骤S100：采集获得米糊状态图像信息；步骤S200：获得标准米糊状态图像信息；具体而言，所述米糊状态图像信息是指对米粉原料大米中进行加水浸泡后形成的米糊状态的图像。所述标准米糊状态图像信息是指米粉经过浸泡形成的标准米粉凝胶状态图像。由于米粉在挤丝的过程中淀粉会发生糊化，因此，在进入挤丝流程前需要对米糊的图像进行获取并对比，最终确定具有一定含水量的米糊状态，进而达到提高米本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于米粉挤丝的控制方法，其中，所述方法包括：/n采集获得米糊状态图像信息；/n获得标准米糊状态图像信息；/n将所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息输入第一训练模型，其中，所述第一训练模型为多组训练数据训练获得，所述多组中的训练数据中的每一组训练数据均包括：所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息和用来标识信息匹配度的标识信息；/n获得所述第一训练模型的第一输出信息，其中，所述第一输出信息包括第一匹配度，所述第一匹配度用于表示米糊状态图像信息与标准米糊状态图像信息的匹配程度；/n当所述第一匹配度满足第一预定条件时，获得第一挤丝指令；/n根据所述第一挤丝指令，获得第一螺杆转速信息；/n判断所述第一螺杆转速信息是否满足第二预定条件；/n当所述第一螺杆转速信息满足所述第二预定条件时，获得第二挤丝指令。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于米粉挤丝的控制方法，其中，所述方法包括：
采集获得米糊状态图像信息；
获得标准米糊状态图像信息；
将所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息输入第一训练模型，其中，所述第一训练模型为多组训练数据训练获得，所述多组中的训练数据中的每一组训练数据均包括：所述米糊状态图像信息、所述标准米糊状态图像信息和用来标识信息匹配度的标识信息；
获得所述第一训练模型的第一输出信息，其中，所述第一输出信息包括第一匹配度，所述第一匹配度用于表示米糊状态图像信息与标准米糊状态图像信息的匹配程度；
当所述第一匹配度满足第一预定条件时，获得第一挤丝指令；
根据所述第一挤丝指令，获得第一螺杆转速信息；
判断所述第一螺杆转速信息是否满足第二预定条件；
当所述第一螺杆转速信息满足所述第二预定条件时，获得第二挤丝指令。


2.如权利要求1所述的方法，其中，所述判断所述第一螺杆转速信息是否满足第二预定条件之后，包括：
当所述第一螺杆转速信息不满足所述第二预定条件时，获得第一调整指令。


3.如权利要求2所述的方法，其中，所述当所述第一螺杆转速信息不满足所述第二预定条件时，获得第一调整指令，包括：
获得米糊粘稠分级信息；
根据所述米糊状态图像信息、所述米糊粘稠分级信息，获得第一粘稠度信息；
根据所述第一粘稠度信息，获得粘稠度对应螺杆转速；
根据所述粘稠度对应螺杆转速，获得所述第一调整指令。


4.如权利要求3所述的方法，其中，所述方法包括：
根据所述米糊粘稠分级信息、所述第一螺杆转速信息，获得第一预估挤丝时长；
判断所述第一预估挤丝时长是否满足第三预定条件；
当不满足时，获得第一提醒信息。


5.如权利要求4所述的方法，其中，所述当不满足时，获得第一提醒信息之后，包括：
获得标准挤丝时长；
根据所述标准挤丝时长、所述第一预估挤丝时长，获得第一时间差值；
根据所述第一时间差值、所述第一螺杆转速信息，获得螺杆转速调整信息；
根据所述螺杆转速调整信息，获得第二调整信息，所述第二调整信息用于根据螺杆转速调整信息调整所述第一螺杆转速信息。


6.如权利要求3所述的方法，其中，所述方法包括：
获得出丝板孔径信息；
根据所述米糊粘稠分级信息、所述出丝板孔径信息，获得第二匹配度；
当所述第二匹配度不满足第四预定条件时，获得第二提...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊武卫，
申请(专利权)人：柳州市汇方科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45