一种米粉机制造技术

一种米粉机，所述米粉机包括壳体、支腿、进料口、电机、挤压腔、螺杆、储料腔、成型模具、第一温度传感器、加热组件、第二温度传感器、制冷组件、控制器，所述壳体为中空壳体，壳体底部设置有支腿，壳体顶部设置有进料口，电机安装于壳体内部，壳体内部设置有挤压腔，挤压腔和进料口连接，挤压腔内安装有螺杆，螺杆和电机的输出轴连接，挤压腔内安装有第一温度传感器以及加热组件，挤压腔端部设置有储料腔，储料腔端部设置有成型模具，储料腔内安装有第二温度传感器以及制冷组件，第一温度传感器和控制器的输入信号连接，第二温度传感器和控制器的输入信号连接，控制器的输出信号和加热组件连接，控制器的输出信号和制冷组件连接。

【技术实现步骤摘要】
一种米粉机
本技术涉及食品制造机械
，具体涉及一种米粉机。
技术介绍
米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。米粉的制作通常是将调好的米糊放入米粉机，米粉机内的导热管高速旋转，让米糊和管壁受挤压产生摩擦热，最后再从米线成型口制出条状的米粉，这种制作方式升温慢，且温度高低无法掌控，导致米线的成型较慢，并且由于米线的出料孔相互之间间距较近，挤出的米线在无法及时冷却的情况下容易相互粘连，在后续煮的过程中不容易煮熟，造成浪费。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种米粉机，解决现有的米粉机温度不可控，且成型较慢，容易相互粘连的问题。为解决上述的技术问题，本技术采用以下技术方案：一种米粉机，所述米粉机包括壳体1、支腿2、进料口3、电机4、挤压腔5、螺杆6、储料腔7、成型模具8、第一温度传感器9、加热组件10、第二温度传感器11、制冷组件12、控制器14，所述壳体1为中空壳体1，壳体1底部设置有支腿2，壳体1顶部设置有进料口3，电机4安装于壳体1内部，壳体1内部设置有挤压腔5，挤压腔5和进料口3连接，挤压腔本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种米粉机，其特征在于：所述米粉机包括壳体(1)、支腿(2)、进料口(3)、电机(4)、挤压腔(5)、螺杆(6)、储料腔(7)、成型模具(8)、第一温度传感器(9)、加热组件(10)、第二温度传感器(11)、制冷组件(12)、控制器(14)，所述壳体(1)为中空壳体(1)，壳体(1)底部设置有支腿(2)，壳体(1)顶部设置有进料口(3)，电机(4)安装于壳体(1)内部，壳体(1)内部设置有挤压腔(5)，挤压腔(5)和进料口(3)连接，挤压腔(5)内安装有螺杆(6)，螺杆(6)和电机(4)的输出轴连接，挤压腔(5)内安装有第一温度传感器(9)以及加热组件(10)，挤压腔(5)端部设置有储料腔...

【技术特征摘要】
1.一种米粉机，其特征在于：所述米粉机包括壳体(1)、支腿(2)、进料口(3)、电机(4)、挤压腔(5)、螺杆(6)、储料腔(7)、成型模具(8)、第一温度传感器(9)、加热组件(10)、第二温度传感器(11)、制冷组件(12)、控制器(14)，所述壳体(1)为中空壳体(1)，壳体(1)底部设置有支腿(2)，壳体(1)顶部设置有进料口(3)，电机(4)安装于壳体(1)内部，壳体(1)内部设置有挤压腔(5)，挤压腔(5)和进料口(3)连接，挤压腔(5)内安装有螺杆(6)，螺杆(6)和电机(4)的输出轴连接，挤...

【专利技术属性】
技术研发人员：张锦，
申请(专利权)人：云南旭众机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53