全自动和面醒面称重一体机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种全自动和面醒面称重一体机，包括主体以及安装在主体上的和面醒面装置、数字式电子秤和控制面板；和面醒面装置包括面桶、设于面桶内的搅拌刀以及用于驱动搅拌刀旋转和面的驱动电机；将数字式电子秤与和面醒面装置一体化设置，并利用控制面板显示称重重量以及控制和面、醒面的时间，既能准确控制和面的用料配比，又能自动揉面醒面，节省人力，方便使用。

【技术实现步骤摘要】
全自动和面醒面称重一体机
本技术涉及厨房电器领域，具体涉及一种全自动和面醒面称重一体机。
技术介绍
中华饮食文化源于一日三餐，面食亦有几千年的历史文明。面食的制作不仅考量着制作者的技艺，也考验其体力。人工和面耗时费力、用料配比及醒面时间都不好控制。
技术实现思路
针对上述技术问题，本技术提供了一种全自动和面醒面称重一体机。一种全自动和面醒面称重一体机，包括主体，所述主体上设有和面醒面装置以及控制面板，所述和面醒面装置包括面桶、设于面桶内的搅拌刀以及用于驱动搅拌刀旋转和面的驱动电机；所述主体上设有用于给原材料计量的数字式电子秤；所述数字式电子秤包括称重盘以及称重传感器；所述控制面板内设有微电脑控制模块，能在称重、和面、醒面三种模式之间切换。优选的，所述面桶的底部通过轴承安装有转动轴，所述搅拌刀与所述转动轴固定连接；所述驱动电机的输出轴和所述转动轴上均固定有传动齿轮，且两者的传动齿轮通过传动皮带相连。优选的，所述面桶的顶部设有与其相匹配的桶盖，所述桶盖通过卡扣与所述面桶卡合。优选的，所述主体的底部设有吸盘。本技术的有益效果是：将数字式电子秤与和面醒面装置一体化设置，并利用控制面板显示称重重量以及控制和面、醒面的时间，既能准确控制和面的用料配比，又能自动揉面醒面，节省人力，方便使用。附图说明下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1为本技术实施例的整体结构示意图；图2为本技术实施例的内部结构示意图；图中数字表示：1、主体2、控制面板3、称重盘4、称重传感器5、面桶6、搅拌刀7、驱动电机8、轴承9、转动轴10、传动齿轮11、传动皮带12、桶盖13、卡扣14、吸盘。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。本技术的描述中，需要理解的是，术语中“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了方便描述本技术，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。如图1、图2所示，一种全自动和面醒面称重一体机，包括主体1，主体1上安装有和面醒面装置，和面醒面装置的右侧设有数字式电子秤和控制面板2。数字式电子秤包括称重盘3以及称重传感器4，能对原材料进行称重计量。和面醒面装置包括面桶5、设于面桶5内的搅拌刀6以及用于驱动搅拌刀6旋转和面的驱动电机7。面桶5的底部通过轴承8安装有转动轴9，搅拌刀6与转动轴9固定连接。驱动电机7的输出轴和转动轴9上均固定有传动齿轮10，且两者的传动齿轮10通过传动皮带11相连。运行驱动电机7即可驱动搅拌刀6旋转和面，节省人力。面桶5为食品级加厚铝合金材质，并具有不粘、耐锈及防磨多涂层保护。面桶5的顶部设有与其相匹配的桶盖12，桶盖12通过卡扣13与面桶5卡合，既能在和面时防止面粉飞扬，又能在醒面时保证面桶5内的温度和湿度，从而保证了醒面效果。控制面板2上设有显示屏以及多个功能键，控制面板2内设有微电脑控制模块，能在称重、和面、醒面不同模式之间进行切换，从而实现显示称重重量以及控制和面、醒面时间的目的。使用时，先开启称重模式，利用称重盘3分别对水、面、酵母等原材料进行称重，准确控制各原材料的配比。将称量好的原材料依次倒入面桶5之后，盖好桶盖12，按下和面键、醒面键(和面、醒面两种工作模式也可以单独运行)，设定合适的和面、醒面时间。最后按下启动键，驱动电机7运行，驱动搅拌刀6旋转和面。和面时间归零后，驱动电机7停运，自动进入醒面时间，醒面时间归零后即可将醒好的面团取出。主体1上安装有蜂鸣器，和/醒面过程完成后，蜂鸣器能发出提示音，提示制作者面已经和/醒好。主体1的底部还设有吸盘14，能在和面时起到减震降噪的作用。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全自动和面醒面称重一体机，包括主体，所述主体上设有和面醒面装置以及控制面板，所述和面醒面装置包括面桶、设于面桶内的搅拌刀以及用于驱动搅拌刀旋转和面的驱动电机，其特征在于：所述主体上设有用于给原材料计量的数字式电子秤；所述数字式电子秤包括称重盘以及称重传感器；所述控制面板内设有微电脑控制模块，能在称重、和面、醒面三种模式之间切换。/n

【技术特征摘要】
1.一种全自动和面醒面称重一体机，包括主体，所述主体上设有和面醒面装置以及控制面板，所述和面醒面装置包括面桶、设于面桶内的搅拌刀以及用于驱动搅拌刀旋转和面的驱动电机，其特征在于：所述主体上设有用于给原材料计量的数字式电子秤；所述数字式电子秤包括称重盘以及称重传感器；所述控制面板内设有微电脑控制模块，能在称重、和面、醒面三种模式之间切换。


2.根据权利要求1所述的全自动和面醒面称重一体机，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文斌，
申请(专利权)人：徐州得瑞智能电器有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32