【技术实现步骤摘要】
一种腌制食品加工用腌制装置
本专利技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种腌制食品加工用腌制装置。
技术介绍
在食品加工过程中,对于腌制食品的加工时间很长,盛放的器皿内部经常会容留腌渍杂质,需要及时处理,但是由于腌制时长的限制,器皿非必要状态不能打开,这就需要装置内部自行处理腌渍。经检索,中国专利申请号为202010446909.5的专利,公开了一种食品深加工用腌制装置,针对上述专利中的腌制装置在腌制的过程中无法对肉类进行揉捏,导致肉的里面无法渗入盐水,造成腌制的效果差,腌制时间长的问题,现提出以下方案,包括腌制箱,所述腌制箱顶部外壁的两侧均通过螺钉固定有龙门架,且龙门架的顶部内壁通过螺钉固定有连接板,所述连接板的一侧外壁通过螺钉固定有马达,且马达的输出轴通过联轴器连接有绕线轮,所述绕线轮的外壁绕接有绳索,且绳索的底端绕接有储液箱,所述储液箱的底板外壁通过螺钉固定有连接柱。上述专利中存在以下不足:上述腌制的器皿属于封闭状态,但是缺乏相关清理机构,使得腌渍无法及时处理,且由于腌制食品的周期,一旦腌渍无法处理容易在后期腌制过程中,滋生细菌,产生腐败。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种腌制食品加工用腌制装置。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种腌制食品加工用腌制装置,包括底板,所述底板顶部外壁固定连接有框架,框架顶部外壁固定连接有定套,定套顶部外壁滑动连接有转盘,转盘顶部外壁固定连接有底筒,底筒底部内壁固定连接有回转组件,回转组 ...
【技术保护点】
1.一种腌制食品加工用腌制装置,包括底板(1),所述底板(1)顶部外壁固定连接有框架(3),框架(3)顶部外壁固定连接有定套,定套顶部外壁滑动连接有转盘(18),转盘(18)顶部外壁固定连接有底筒(4),底筒(4)底部内壁固定连接有回转组件,回转组件外壁固定连接有刮刷组件(30),其特征在于,所述回转组件包括中柱(22)和回转筒(24),中柱(22)底端外壁固定连接于底筒(4)底部内壁,回转筒(24)底部外壁固定连接有滑框(23),滑框(23)底部外壁滑动连接于底筒(4)底部内壁,底筒(4)底部内壁设置有四个均匀排列的定柱,中柱(22)下部中间外壁固定连接有外齿轮(29),定柱外壁固定连接有中齿轮(28),外齿轮(29)与中齿轮(28)啮合,回转筒(24)内壁固定连接有内齿轮(27),内齿轮(27)与中齿轮(28)啮合,中柱(22)上部中间外壁固定连接有锥齿轮(26),锥齿轮(26)的数量为三个以上,另外四个锥齿轮(26)中心内壁固定连接有芯轴(25),回转筒(24)外壁设置有四个支筒,芯轴(25)外壁转动连接于支筒内壁,所述刮刷组件(30)包括耳轴(31)和支杆(32),耳轴(31) ...
【技术特征摘要】
1.一种腌制食品加工用腌制装置,包括底板(1),所述底板(1)顶部外壁固定连接有框架(3),框架(3)顶部外壁固定连接有定套,定套顶部外壁滑动连接有转盘(18),转盘(18)顶部外壁固定连接有底筒(4),底筒(4)底部内壁固定连接有回转组件,回转组件外壁固定连接有刮刷组件(30),其特征在于,所述回转组件包括中柱(22)和回转筒(24),中柱(22)底端外壁固定连接于底筒(4)底部内壁,回转筒(24)底部外壁固定连接有滑框(23),滑框(23)底部外壁滑动连接于底筒(4)底部内壁,底筒(4)底部内壁设置有四个均匀排列的定柱,中柱(22)下部中间外壁固定连接有外齿轮(29),定柱外壁固定连接有中齿轮(28),外齿轮(29)与中齿轮(28)啮合,回转筒(24)内壁固定连接有内齿轮(27),内齿轮(27)与中齿轮(28)啮合,中柱(22)上部中间外壁固定连接有锥齿轮(26),锥齿轮(26)的数量为三个以上,另外四个锥齿轮(26)中心内壁固定连接有芯轴(25),回转筒(24)外壁设置有四个支筒,芯轴(25)外壁转动连接于支筒内壁,所述刮刷组件(30)包括耳轴(31)和支杆(32),耳轴(31)一端外壁固定连接于芯轴(25)一端外壁,支杆(32)一端外壁连接于耳轴(31)外壁,支杆(32)一端外壁固定连接有衔接板,衔接板顶部外壁固定连接有刮板(33)和毛刷(34),刮板(33)与芯轴(25)一端外壁呈45度角。
2.根据权利要求1所述的一种腌制食品加工用腌制装置,其特征在于,所述回转筒(24)顶部外壁固定连接有导流块(21),导流块(21)的截面形状为锥形,刮刷组件(30)的数量为四组,均匀排列于回转组件外壁,导流块(21)外径超出支筒一端外壁,支筒一端内壁固定连接有轴环,耳轴(31)一端外壁转动连接于轴环内壁。
3.根据权利要求2所述的一种腌制食品加工用腌制装置,其特征在于,所述框架(3)顶部内壁固定连接有清理电机(17),清理电机(17)的输出轴通过连轴器连接有底轴,底轴底端外壁固定连接于转盘(18)底部外壁,转盘(18)外径为底筒(4)外径的三分之二。
4.根据权利要求1所述的一种腌制食品加工用腌制装置,其特征在于,所述底筒(4)顶部外壁转动连接有中筒(5),中筒(5...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘豪波,彭圳,刘诗洁,刘青娥,
申请(专利权)人:邵阳豪锋食品有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。