一种柴火腊肉加工用除菌装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种柴火腊肉加工用除菌装置，包括底板，所述底板顶部顶部的两侧固定安装有第一板体和第二板体，所述底板的顶部且位于靠近第一板体的一侧固定安装有干燥组件，所述底板顶部的另一侧固定安装有消毒组件，所述第一板体远离干燥组件的一侧固定安装有移动组件，所述移动组件的一端固定安装有螺杆；本发明专利技术通过启动第一电机，第一电机的输出轴带动搅拌杆对其中的药液进行搅拌，在搅拌完成后，通过常规机械开关启动水泵，水泵将混合箱内的药液抽取至雾化器内，通过雾化器将药液雾化后喷出至第二罩体内，通过第二罩体对第一壳体内的腊肉进行全面的熏蒸，从而达到杀菌效果好目的。

【技术实现步骤摘要】
一种柴火腊肉加工用除菌装置
本专利技术涉及柴火腊肉加工设备
，具体为一种柴火腊肉加工用除菌装置。
技术介绍
柴火腊肉是草食喂养大的土猪肉，用柴火慢慢熏烤制成的，看起来土来土气，黑乎乎的，但吃起来，特别风味，瘦不塞牙，肥不腻口，与青菜、干菜、坛子菜搭配炒，都是美味佳肴，柴火熏出来的腊肉，肥肉不再肥，精肉特别精，肥的透亮，皮红的像是卤过一样，摆在盘碟菜碗里，那脂肪不再油鼓鼓，已如水，已水灵灵，可以从这面看得见那面，脾气很温和，不论与香椿、蒜薹、青笋、四季豆还是坛子菜搭配炒，吃起来都爽口，可在舌尖持久生味，而在对柴火腊肉进行加工时，需要使用到除菌装置。中国专利号C：N201721692833.4提出了一种用于腊肉制品杀菌装置，具体涉及一种腊肉制品UV消毒晾晒房，包括：排风装置、保温墙体结构、烘干房内部热风循环装置、PN半导体温控装置、悬转挂腊肉物料小车、紫外线杀菌装置，本技术采用悬转挂腊肉物料小车通过悬转腊肉使得腊肉均匀受到紫外线杀菌装置照射进而达到全面杀菌的效果，解决了因为杀菌不均导致的腊肉品质不达标的问题，反光层解决墙体表面对紫外线的吸收，同时也减少了紫外线的吸收，解决了能源浪费的问题。上述专利还存在一些普遍的问题，杀菌效果差，仅采用了紫外线灭菌的方式对腊肉进行灭菌，杀菌方式单一，不利于腊肉的长期保存，因此我们需要提出一种柴火腊肉加工用除菌装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种柴火腊肉加工用除菌装置，具备杀菌效果好的优点，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种柴火腊肉加工用除菌装置，包括底板，所述底板顶部顶部的两侧固定安装有第一板体和第二板体，所述底板的顶部且位于靠近第一板体的一侧固定安装有干燥组件，所述底板顶部的另一侧固定安装有消毒组件，所述第一板体远离干燥组件的一侧固定安装有移动组件，所述移动组件的一端固定安装有螺杆，所述螺杆的一端与第二板体一侧的顶部转动安装，所述螺杆的表面螺纹连接有螺套，所述螺套的底部固定安装有支杆，所述支杆的顶部固定安装有第一壳体，所述第一壳体的内腔固定安装有上料组件，所述第一壳体位于干燥组件和消毒组件之间；所述干燥组件包括第二壳体，所述第二壳体的底部与底板的顶部固定安装，所述第二壳体内腔的底部固定安装有干燥箱，所述干燥箱内腔的底部固定安装有空气加热器，所述空气加热器的进气端连通有滤盒，所述滤盒的一端连通有气泵，所述气泵的底部与干燥箱内腔的底部固定安装，空气加热器的排出端连通有第一罩体，所述第一罩体的顶部与干燥箱内腔的顶部连通；所述消毒组件包括第三壳体，所述第三壳体内腔的顶部固定安装有消毒箱，所述第三壳体的底部与底板的顶部固定安装，所述消毒箱内腔的底部固定安装有雾化器，所述雾化器的进水端连通有水泵，所述水泵的底部与消毒箱内腔的底部固定安装，所述水泵的进水端连通有混合机构，所述混合机构的底部与消毒箱内腔的底部固定安装，所述雾化器的顶部连通有第二罩体，所述第二罩体的顶部与消毒箱内腔的顶部连通；所述上料组件包括转轴，所述转轴的顶部与第一壳体内腔的顶部转动安装，所述转轴底部卡接有支撑板，所述第一壳体顶部的一侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴转动贯穿第一壳体延伸至第一壳体的内腔固定安装有第一齿轮，所述转轴的表面套接有第二齿轮，所述第一齿轮的一侧与第二齿轮的一侧啮合；所述移动组件包括防护箱，所述防护箱内腔的底部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出轴固定安装有第一锥齿轮，所述防护箱内腔一侧的顶部转动安装有转杆，所述转杆的表面套接有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮的顶部与第二锥齿轮的表面啮合，所述转杆的一端转动贯穿防护箱并延伸至防护箱的外部与螺杆的表面焊接。优选的，所述第一壳体的内腔且位于支撑板和第一齿轮之间固定安装有隔板，所述转轴的表面转动贯穿隔板并延伸至隔板的外部。优选的，所述支撑板的顶部固定安装有卡套，所述转轴的底部延伸至卡套的内腔，所述卡套的一侧固定安装有限位机构。优选的，所述限位机构包括套筒，所述套筒的一侧与卡套的一侧固定安装，所述套筒内腔的一侧滑动连接有滑块，所述滑块远离卡套的一端固定安装有拉杆，所述拉杆的表面套接有弹簧，所述拉杆的一端滑动贯穿套筒并延伸至套筒的外部，所述滑块远离拉杆的一端固定安装有限位杆，所述限位杆的一端依次滑动贯穿套筒、卡套、和转轴并与卡套卡接。优选的，所述支撑板的顶部固定安装有挂扣，所述支撑板的顶部固定安装有把手。优选的，所述气泵的进气端依次贯穿干燥箱和第二壳体并延伸至第二壳体的外部固定安装有第一滤网。优选的，所述第一罩体与干燥箱的连接处和第二罩体与消毒箱的连接处均嵌设有第二滤网。优选的，所述第一罩体和第二罩体底部的一侧均连通有排水管，且排水管的底部螺纹连接有瓶体。优选的，所述混合机构包括混合箱，所述消毒箱内腔的顶部固定安装有第三电机，所述第三电机的输出轴贯穿混合箱并延伸至混合箱的内腔固定安装有搅拌杆，所述混合箱的底部与消毒箱内腔的底部固定安装，所述消毒箱的一侧与水泵的进水端连通，所述混合箱的正面的顶部连通有进水管，所述进水管的一端依次贯穿消毒箱和第三壳体并延伸至第三壳体的外部。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术通过启动第三电机，第三电机的输出轴带动搅拌杆对其中的药液进行搅拌，在搅拌完成后，通过常规机械开关启动水泵，水泵将混合箱内的药液抽取至雾化器内，通过雾化器将药液雾化后喷出至第二罩体内，通过第二罩体对第一壳体内的腊肉进行全面的熏蒸，从而达到杀菌效果好目的；2、本专利技术启动第二电机，第二电机带动螺套移动，螺套带动第一壳体移动，第一壳体进入到第二壳体的内腔并与第二壳体契合，通过常规机械开关启动空气加热器和气泵，气泵将外界空气抽取至滤盒内，滤盒内设置有空气滤芯，通过空气滤芯对气体进行过滤，气体通过滤盒进入到空气加热器内被加热，加热后的空气进入到第一罩体内，对第一壳体内部的腊肉进行高温烘干同时通过高温可对残留的细菌的灭菌，达到了杀菌效果好的目的。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的主视结构示意图；图3为本专利技术第二壳体的侧视剖面图；图4为本专利技术第三壳体的侧视剖面图；图5为本专利技术防护箱的主视剖面图；图6为本专利技术图2中A区的局部放大结构示意图。图中：1、底板；2、第一板体；3、第二板体；4、干燥组件；41、第二壳体；42、干燥箱；43、空气加热器；44、滤盒；45、气泵；46、第一罩体；5、消毒组件；51、第三壳体；52、雾化器；53、水泵；54、混合机构；541、第三电机；542、搅拌杆；543、进水管；544、混合箱；55、第二罩体；56、消毒箱；6、移动组件；61、防护箱；62、第二电机；63、第一锥齿轮；64、转杆；65、第二锥齿轮；7、螺杆；8、螺套；9、支杆；10、第一壳体；11、上料组件；111、转轴；112、支撑板；113、第一电机；114、第一齿轮；115、第二齿轮；12、隔板；13、卡套；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种柴火腊肉加工用除菌装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）顶部顶部的两侧固定安装有第一板体（2）和第二板体（3），所述底板（1）的顶部且位于靠近第一板体（2）的一侧固定安装有干燥组件（4），所述底板（1）顶部的另一侧固定安装有消毒组件（5），所述第一板体（2）远离干燥组件（4）的一侧固定安装有移动组件（6），所述移动组件（6）的一端固定安装有螺杆（7），所述螺杆（7）的一端与第二板体（3）一侧的顶部转动安装，所述螺杆（7）的表面螺纹连接有螺套（8），所述螺套（8）的底部固定安装有支杆（9），所述支杆（9）的顶部固定安装有第一壳体（10），所述第一壳体（10）的内腔固定安装有上料组件（11），所述第一壳体（10）位于干燥组件（4）和消毒组件（5）之间；/n所述干燥组件（4）包括第二壳体（41），所述第二壳体（41）的底部与底板（1）的顶部固定安装，所述第二壳体（41）内腔的底部固定安装有干燥箱（42），所述干燥箱（42）内腔的底部固定安装有空气加热器（43），所述空气加热器（43）的进气端连通有滤盒（44），所述滤盒（44）的一端连通有气泵（45），所述气泵（45）的底部与干燥箱（42）内腔的底部固定安装，空气加热器（43）的排出端连通有第一罩体（46），所述第一罩体（46）的顶部与干燥箱（42）内腔的顶部连通；/n所述消毒组件（5）包括第三壳体（51），所述第三壳体（51）内腔的顶部固定安装有消毒箱（56），所述第三壳体（51）的底部与底板（1）的顶部固定安装，所述消毒箱（56）内腔的底部固定安装有雾化器（52），所述雾化器（52）的进水端连通有水泵（53），所述水泵（53）的底部与消毒箱（56）内腔的底部固定安装，所述水泵（53）的进水端连通有混合机构（54），所述混合机构（54）的底部与消毒箱（56）内腔的底部固定安装，所述雾化器（52）的顶部连通有第二罩体（55），所述第二罩体（55）的顶部与消毒箱（56）内腔的顶部连通；/n所述上料组件（11）包括转轴（111），所述转轴（111）的顶部与第一壳体（10）内腔的顶部转动安装，所述转轴（111）底部卡接有支撑板（112），所述第一壳体（10）顶部的一侧固定安装有第一电机（113），所述第一电机（113）的输出轴转动贯穿第一壳体（10）延伸至第一壳体（10）的内腔固定安装有第一齿轮（114），所述转轴（111）的表面套接有第二齿轮（115），所述第一齿轮（114）的一侧与第二齿轮（115）的一侧啮合；/n所述移动组件（6）包括防护箱（61），所述防护箱（61）内腔的底部固定安装有第二电机（62），所述第二电机（62）的输出轴固定安装有第一锥齿轮（63），所述防护箱（61）内腔一侧的顶部转动安装有转杆（64），所述转杆（64）的表面套接有第二锥齿轮（65），所述第一锥齿轮（63）的顶部与第二锥齿轮（65）的表面啮合，所述转杆（64）的一端转动贯穿防护箱（61）并延伸至防护箱（61）的外部与螺杆（7）的表面焊接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种柴火腊肉加工用除菌装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）顶部顶部的两侧固定安装有第一板体（2）和第二板体（3），所述底板（1）的顶部且位于靠近第一板体（2）的一侧固定安装有干燥组件（4），所述底板（1）顶部的另一侧固定安装有消毒组件（5），所述第一板体（2）远离干燥组件（4）的一侧固定安装有移动组件（6），所述移动组件（6）的一端固定安装有螺杆（7），所述螺杆（7）的一端与第二板体（3）一侧的顶部转动安装，所述螺杆（7）的表面螺纹连接有螺套（8），所述螺套（8）的底部固定安装有支杆（9），所述支杆（9）的顶部固定安装有第一壳体（10），所述第一壳体（10）的内腔固定安装有上料组件（11），所述第一壳体（10）位于干燥组件（4）和消毒组件（5）之间；
所述干燥组件（4）包括第二壳体（41），所述第二壳体（41）的底部与底板（1）的顶部固定安装，所述第二壳体（41）内腔的底部固定安装有干燥箱（42），所述干燥箱（42）内腔的底部固定安装有空气加热器（43），所述空气加热器（43）的进气端连通有滤盒（44），所述滤盒（44）的一端连通有气泵（45），所述气泵（45）的底部与干燥箱（42）内腔的底部固定安装，空气加热器（43）的排出端连通有第一罩体（46），所述第一罩体（46）的顶部与干燥箱（42）内腔的顶部连通；
所述消毒组件（5）包括第三壳体（51），所述第三壳体（51）内腔的顶部固定安装有消毒箱（56），所述第三壳体（51）的底部与底板（1）的顶部固定安装，所述消毒箱（56）内腔的底部固定安装有雾化器（52），所述雾化器（52）的进水端连通有水泵（53），所述水泵（53）的底部与消毒箱（56）内腔的底部固定安装，所述水泵（53）的进水端连通有混合机构（54），所述混合机构（54）的底部与消毒箱（56）内腔的底部固定安装，所述雾化器（52）的顶部连通有第二罩体（55），所述第二罩体（55）的顶部与消毒箱（56）内腔的顶部连通；
所述上料组件（11）包括转轴（111），所述转轴（111）的顶部与第一壳体（10）内腔的顶部转动安装，所述转轴（111）底部卡接有支撑板（112），所述第一壳体（10）顶部的一侧固定安装有第一电机（113），所述第一电机（113）的输出轴转动贯穿第一壳体（10）延伸至第一壳体（10）的内腔固定安装有第一齿轮（114），所述转轴（111）的表面套接有第二齿轮（115），所述第一齿轮（114）的一侧与第二齿轮（115）的一侧啮合；
所述移动组件（6）包括防护箱（61），所述防护箱（61）内腔的底部固定安装有第二电机（62），所述第二电机（62）的输出轴固定安装有第一锥齿轮（63），所述防护箱（61）内腔一侧的顶部转动安装有转杆（64），所述转杆（64）的表面套接有第二锥齿轮（65），所述第一锥齿轮（63）的顶部与第二锥齿轮（65）的表面啮合，所述转杆（64）的一端转动贯穿防护箱（...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘豪波，彭圳，刘诗洁，刘青娥，
申请(专利权)人：邵阳豪锋食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43