一种改善过敏的干酪乳杆菌LC-12及其产品、应用制造技术

本发明专利技术涉及一种微生物技术领域，具体的说是一种改善过敏的干酪乳杆菌LC

【技术实现步骤摘要】
一种改善过敏的干酪乳杆菌LC-12及其产品、应用


[0001]本专利技术涉及一种微生物
，具体的说是一种改善过敏的干酪乳杆菌LC-12及其产品、应用。

技术介绍

[0002]乳酸杆菌是一群对机体有益的微生物，它具有维护人体健康和调节免疫功能的作用。干酪乳杆菌能维持机体特异性和非特异性的免疫机制。
[0003]干酪乳杆菌经过发酵后不仅可为食品增加发酵风味物质，还能保护食品原有颜色、促进矿物质吸收、产生人体所必需的多种维生素、乳酸菌素、消化酶等物质，从而具有健胃、助消化及提高机体免疫能力的功效。
[0004]目前，随着环境的不断恶化以及人们饮食习惯的不断改变，免疫症状诸如过敏、气喘、慢性鼻炎、异位性皮肤炎(atopicdermatitis)、皮肤过敏病、花粉、过敏哮喘病、过敏性哮喘，荨麻疹等过敏性疾病的发生率逐年提高，尤其是过敏性哮喘，据统计在1990年全国0—14岁儿童哮喘患病率调查为0.91%，2000年已上升为1.5%，这个数字意味着我国存在1000多万哮喘病患儿，同时由于儿童的特殊人群，往往不能使用一些现有的治疗哮喘的药物，同时目前用于过敏性疾病的治疗方法大多采用口服或涂抹类固醇，然而其缺点是容易产生副作用例如使病人变胖或增加感染率，甚至有致死的风险；或是脱离过敏源，但是这需要去医院检查过敏源、然后再远离过敏源，此方法治疗效果慢、增加病患的痛苦，又费时、费力、增加医疗成本。
[0005]随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全和天然食品添加剂这块就更为重视，尤其是人们对益生菌产品就更为青睐，因此，许多研究团队正在开发更安全的方法，尽可能在减少副作用的前提下，舒缓或是改善过敏和免疫疾病，已成为目前医学上亟待解决的难题之一。

技术实现思路

[0006]本专利技术为解决目前在治疗、舒缓或改善过敏疾病和免疫疾病上即过敏性疾病或过敏性哮喘疾病上的药物具有副作用，治疗效果慢，患病时间长、医疗成本高的问题，提供一种干酪乳杆菌LC-12，该菌种具有降低特异性IgE的表达水平、提高特异性IgG2a的表达水平、提高白介素10的表达水平的作用，可以有效改善过敏性症状，解决现有过敏症状中出现的患病时间长、医疗成本高的问题。
[0007]针对上述问题，本专利技术的第一个目的在于提供一种干酪乳杆菌LC-12，干酪乳杆菌LC-12分离自新疆伊犁州健康婴儿粪便样本，干酪乳杆菌LC-12的保藏号为：CGMCCNO.21372，保藏日期为2020年12月14日，菌种命名为LC-12，保藏单位为中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，邮编：100101，干酪乳杆菌LC-12，分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei。
[0008]进一步，所述的一种干酪乳杆菌LC-12在降低特异性IgE的表达水平、提高特异性
IgG2a的表达水平、提高白介素10的表达水平中的应用。
[0009]本专利技术的第二个目的在于所述的一种干酪乳杆菌LC-12在制备改善过敏产品中应用。
[0010]进一步，所述的产品包括内服制剂和/或外用制剂。
[0011]进一步，所述产品是以权利要求1中所述的保藏编号为：CGMCCNO.21372的干酪乳杆菌LC-12进行制备。
[0012]进一步，所述的内服制剂和/或外用制剂中均含有干酪乳杆菌LC-12粉剂。
[0013]进一步，所述内服制剂中干酪乳杆菌LC-12粉剂的活菌数﹥50亿/g；所述外用制剂中干酪乳杆菌LC-12粉剂的活菌数﹥50亿/g。
[0014]进一步，所述干酪乳杆菌LC-12粉剂的制备方法为：按体积百分比，将1%的干酪乳杆菌LC-12接种到99%的MRS液体培养基中，在37℃条件下，厌氧培养12小时，吸取培养菌液，在1500转/分钟条件下、离心15分钟，冻干，得到沉淀物，然后按重量份数比，在1份沉淀物中加入0.5份低聚异麦芽糖，混合均匀，得到干酪乳杆菌LC-12粉剂；进一步，所述干酪乳杆菌LC-12分离自新疆伊犁州健康婴儿粪便样本。
[0015]进一步，所述MRS液体培养基的组分为：蛋白胨10g、牛肉粉5g、酵母粉4g、K2HPO4•
7H2O 2g、柠檬酸三铵2g、CH3COONa
•
3H2O 5g、葡萄糖20g、吐温80 1mL、MgSO4•
7H2O 0.2g、MnSO4•
4H2O 0.05g、蒸馏水1000mL。
[0016]本专利技术的有益效果为：本专利技术提供的干酪乳杆菌LC-12为Lactobacillus casei（干酪乳杆菌），干酪乳杆菌LC-12可降低特异性IgE的表达水平、提高特异性IgG2a的表达水平、提高白介素10的表达水平，有效提高机体特异性IgG2a蛋白、抗体，提高白介素10的表达水平，降低特异性IgE的表达水平，可以有效减少过敏源对呼吸道组织机理的浸润，具有很强的耐酸性和耐胆盐性，可以增强机体免疫力，提高抗病能力，有效舒缓或改善过敏性疾病或过敏性哮喘疾病，无副作用，疗效快且医疗成本低。
[0017]本专利技术利用干酪乳杆菌LC-12菌粉制备的产品，在服用后可以有效缓解过敏源的对人体的侵润，减轻过敏源对呼吸道的影响，可以改善过敏反应。
[0018]本专利技术制备的含有干酪乳杆菌LC-12的内服制剂和/或外用制剂，可以改善过敏性疾病、免疫疾病，具有疗效快、减少病患的患病时间、减少医疗成本，减少资源消耗。
附图说明
[0019]图1为实施例2各菌种模拟胃酸液计算菌种存活率的对照图；图2为实施例3各菌种模拟肠液计算菌种存活率的对照图；图3为实施例4各菌种对降低过敏源在小鼠体内特异性IgE的表达水平的对照图；图4为实施例4各菌种对提高过敏源在小鼠体内特异性IgG2a的表达水平的对照图；图5为实施例4各菌种对提高小鼠机体内IL-10的表达水平的对照图；图6为实施例4各组小鼠的肺部组织片中炎症浸润程度的对照图；图中标号：1、ATCC7469，2、ATCC6117，3、LC-12，4、CICC6104，5、control，6、positive。
[0020]具体实施方式：为了更好地理解本专利技术，下面用具体实例来详细说明本专利技术的技术方案，但是本专利技术
并不局限于此。
[0021]本专利技术提供的干酪乳杆菌LC-12，干酪乳杆菌LC-12分离自新疆伊犁州健康婴儿粪便样本。其保藏号为：CGMCCNO.21372，保藏日期为2020年12月14日，菌种命名为LC-12，保藏单位为中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，邮编：100101，干酪乳杆菌LC-12的分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei。
[0022]本专利技术中所用对照检测菌种均为市售产品；所述低聚异麦芽糖购自保龄宝生物股份有限公司；所述基因组DNA试剂盒购自生工生物工程（上海）股份有限公司；所述ELISA试剂盒购自上海酶联生物科技有限公司公司；所述MRS液体培养基的组分为：蛋白胨本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种干酪乳杆菌LC-12，其特征在于，干酪乳杆菌的保藏号为：CGMCCNO.21372，保藏日期为2020年12月14日，菌种命名为LC-12，保藏单位为中国普通微生物菌种保藏管理中心。2.根据权利要求1所述的一种干酪乳杆菌LC-12，其特征在于，所述干酪乳杆菌LC-12分离自新疆伊犁州健康婴儿粪便样本。3.根据权利要求1所述的一种干酪乳杆菌LC-12在降低特异性IgE的表达水平、提高特异性IgG2a的表达水平、提高白介素10的表达水平中的应用。4.根据权利要求1所述的一种干酪乳杆菌LC-12在制备改善过敏产品中应用。5.一种干酪乳杆菌LC-12产品，其特征在于，所述的产品包括内服制剂和/或外用制剂。6.根据权利要求5所述的产品，其特征在于，所述的内服制剂和/或外用制剂中均含有干酪乳杆菌LC-12粉剂。7.根据权利要求6所述的产品，其特征在于，所述内服制剂中干酪乳杆菌LC-12粉剂的活菌数...

【专利技术属性】
技术研发人员：司书锋，曹维超，潘玉林，侯建亮，李翠华，孙川，周文浩，潘仁城，
申请(专利权)人：山东中科嘉亿生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：