一种羊栖菜多糖功能化纳米硒及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种羊栖菜多糖功能化纳米硒及其制备方法与应用。该羊栖菜多糖功能化纳米硒的制备方法，包括：采用化学还原法将羊栖菜多糖溶液与亚硒酸钠混匀后加入抗坏血酸溶液，水浴，透析冻干，得到复合物。本发明专利技术以亚硒酸钠为硒源，抗坏血酸为还原剂，羊栖菜多糖(SFPS)作为修饰剂，制备出稳定性好、溶解性高的多糖纳米硒复合物(SFPS

【技术实现步骤摘要】
一种羊栖菜多糖功能化纳米硒及其制备方法与应用


[0001]本专利技术属于纳米硒制备
，特别涉及一种羊栖菜多糖功能化纳米硒及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]硒是人体必需的微量元素，同时，它可以帮助细胞抵抗氧化损伤并且在不同神经退行性疾病中也发挥着重要作用。在体内，硒元素的主要存在形式为各种硒蛋白，从而起到各种细胞氧化还原调控、解毒、免疫系统保护的重要作用。然而，硒的许多有益生理作用往往依赖于较高的摄入量而产生毒性，限制了其应用。纳米硒是一种高效低毒的单质硒形态，选择来源广泛、生物兼容性优良。在用于控制纳米颗粒生长的已报道方法中，多糖，蛋白质和/或脂质已被用作SeNPs的有效纳米载体。越来越多的证据表明，用生物活性多糖作为纳米硒的修饰剂能够明显提高纳米硒的稳定性、生物相容性及多种生物活性。因此，利用天然多糖作为修饰剂制备粒径小、稳定性高的纳米硒已成为当下研究热点。
[0003]羊栖菜隶属褐藻门墨角藻目马尾藻科，在我国辽东半岛、福建、广东浅海域均有分布，日本韩国也有生长。羊栖菜含有丰富的多糖、食品纤维素、多种维生素、矿物质和微量元素，且有人体所需的18种重要氨基酸。羊栖菜多糖是一种具有多种药理活性的酸性多糖，主要由褐藻酸及褐藻糖胶组成，在干品羊栖菜中含量16％-24％。羊栖菜多糖(SFPS)作为主要的有效活性之一，是一种有效、无毒的天然化合物，是作为纳米硒修饰剂的较优选择。
[0004]中国专利CN111406948A公布了一种纳米硒的制备方法，该方法以亚硒酸钠为硒源，抗坏血酸为还原剂，蜈蚣藻多糖为修饰剂，制备出粒径稳定在60nm左右具有较强抗氧化活性的纳米硒；中国专利CN109650349A公开了一种山茶植物多糖功能化纳米硒的制备方法，揭示了山茶植物多糖对纳米硒功能特性的增强作用；目前，关于羊栖菜多糖作为纳米硒的修饰剂的制备及活性研究尚未见报道。

技术实现思路

[0005]为了克服现有技术存在的不足，本专利技术的目的是提供一种羊栖菜多糖功能化纳米硒及其制备方法与应用。
[0006]本专利技术的目的是提供一种羊栖菜多糖功能化纳米硒及其制备方法与应用，以解决上述现有技术存在的问题。
[0007]本专利技术通过羊栖菜多糖作为修饰剂，配成一定浓度的多糖溶液与亚硒酸钠溶液混合，再缓慢加入抗坏血酸溶液通过化学还原法制备出稳定性高、溶解性好的多糖-纳米硒复合物，然后将羊栖菜多糖纳米硒复合物应用在抗氧化药物中。
[0008]本专利技术的目的至少通过如下技术方案之一实现。
[0009]本专利技术提供的利用所述的羊栖菜多糖制备羊栖菜多糖功能化纳米硒(SFPS-SeNPs)的方法，包括如下步骤：
[0010](1)将羊栖菜多糖溶液和亚硒酸钠溶液混合均匀，然后缓慢加入抗坏血酸溶液，搅
拌均匀，升温进行水浴反应，得到反应液；
[0011](2)将步骤(1)所述反应液进行透析处理，冷冻干燥，得到所述羊栖菜多糖功能化纳米硒(SFPS-SeNPs)。
[0012]进一步地，步骤(1)所述羊栖菜多糖溶液的浓度为0.25-3mg/mL；
[0013]进一步地，步骤(1)所述亚硒酸钠溶液浓度为0.01mol/L；
[0014]进一步地，步骤(1)所述抗坏血酸溶液浓度为0.04mol/L；
[0015]进一步地，步骤(1)所述羊栖菜多糖溶液、亚硒酸钠溶液与抗坏血酸溶液的体积比为1:1:1；
[0016]进一步地，步骤(1)所述水浴反应的温度为50
±
5℃，水浴反应的时间为4
±
0.5h。
[0017]优选地，步骤(1)所述亚硒酸钠溶液浓度为0.01mol/L。
[0018]优选地，步骤(1)所述抗坏血酸溶液浓度为0.04mol/L。
[0019]优选地，步骤(1)所述羊栖菜多糖溶液、亚硒酸钠溶液与抗坏血酸溶液的体积比为1：1：1。
[0020]优选地，步骤(1)所述水浴反应的温度为50℃，水浴反应的时间为4h。
[0021]进一步地，步骤(2)所述透析处理采用的透析袋截留分子量为3-4kD，所述透析处理的时间为48-72h，透析处理的温度为4℃。
[0022]优选地，步骤(2)所述透析处理采用的透析袋截留分子量为3kD，所述透析处理的时间为48h，透析处理的温度为4℃。
[0023]本专利技术提供一种由上述的制备方法制得的羊栖菜多糖功能化纳米硒(羊栖菜多糖-纳米硒复合物)。该羊栖菜多糖功能化纳米硒具有抗氧化活性。
[0024]本专利技术提供的羊栖菜多糖功能化纳米硒能够应用在制备抗氧化剂、补硒产品中。
[0025]与现有技术相比，本专利技术具有如下优点和有益效果：
[0026](1)本专利技术提供的羊栖菜多糖功能化纳米硒的制备方法，直接以亚硒酸钠和抗坏血酸为原料，羊栖菜多糖为表面修饰剂，其制备过程简单易行，产物体系简单，制备的纳米硒颗粒粒径小，分散度高，4℃储存一个月内粒径无明显变化，能谱分析显示，制备的多糖-纳米硒中硒原子的含量为11.88％；
[0027](2)本专利技术制备的羊栖菜多糖功能化纳米硒，与原纳米硒颗粒相比，抗氧化活性得到提高，羊栖菜多糖在复合了纳米硒后也未降低抗氧化活性，因此羊栖菜多糖功能化纳米硒是一种稳定性好、溶解性高的多糖纳米硒复合物。
附图说明
[0028]图1a为粗多糖得率-料液比折线图；
[0029]图1b为粗多糖得率-水浴时间折线图；
[0030]图1c为粗多糖得率-超声功率折线图；
[0031]图1d为粗多糖得率-超声时间折线图；
[0032]图2为不同浓度羊栖菜多糖修饰纳米硒溶液的粒径图；
[0033]图3a为纳米硒溶液的透射电镜图；
[0034]图3b为羊栖菜多糖-纳米硒溶液的透射电镜图；
[0035]图4为羊栖菜多糖-纳米硒的表面元素能谱分析图；
[0036]图5为纳米硒和羊栖菜多糖-纳米硒的紫外吸收光谱图；
[0037]图6a为不同浓度的纳米硒、羊栖菜多糖和羊栖菜多糖-纳米硒溶液的DPPH自由基清除能力比较图；
[0038]图6b为不同浓度的纳米硒、羊栖菜多糖和羊栖菜多糖-纳米硒溶液的羟基自由基清除能力比较图；
[0039]图6c为不同浓度的纳米硒、羊栖菜多糖和羊栖菜多糖-纳米硒溶液的ABTS自由基清除能力比较图。
具体实施方式
[0040]以下结合附图和实例对本专利技术的具体实施作进一步说明，但本专利技术的实施和保护不限于此。需指出的是，以下若有未特别详细说明之过程，均是本领域技术人员可参照现有技术实现或理解的。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，视为可以通过市售购买得到的常规产品。
[0041]实施例1羊栖菜多糖的提取工艺优化
[0042]1.单因素实验
[0043]超声辅助热水提取羊栖菜多糖的实验中，包括以下步骤：
[0044](1)将干燥的羊栖菜粉末用粉碎机粉碎后过40目筛，然后用体积百分本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种羊栖菜多糖功能化纳米硒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将羊栖菜多糖溶液和亚硒酸钠溶液混合均匀，然后加入抗坏血酸溶液，搅拌均匀，升温进行水浴反应，得到反应液；(2)将步骤(1)所述反应液进行透析处理，冷冻干燥，得到所述羊栖菜多糖功能化纳米硒。2.根据权利要求1所述的羊栖菜多糖功能化纳米硒的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述羊栖菜多糖溶液的浓度为0.25-3mg/mL。3.根据权利要求1所述的羊栖菜多糖功能化纳米硒的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述所述亚硒酸钠溶液浓度为0.01mol/L。4.根据权利要求1所述的羊栖菜多糖功能化纳米硒的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述抗坏血酸溶液浓度为0.04mol/L。5.根据权利要求1所述的羊栖菜多糖功能化纳米硒的制备方法，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：范晓丹，王甜，赵洪英，贲永光，刘昶君，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：