本实用新型专利技术提供了一种巴氏杀菌装置，包括柜体和柜门，所述柜体包括杀菌箱、加热装置、储存箱、制冷装置、管道、阻隔板和静音水泵，所述柜体为空腔结构，所述阻隔板的两端通过螺栓固定安装在柜体两侧的内壁上，所述杀菌箱和储存箱分别设置在阻隔板的两侧，所述加热装置和制冷装置分别设置在杀菌箱和储存箱的底部，所述静音水泵设置在柜体底部内壁的中间，所述柜门设置在柜体顶部，所述柜门包括显示装置和控制箱，通过设置显示装置和控制箱能满足巴氏杀菌的连续性与稳定性，提高了杀菌效率，保证杀菌效果，通过设置制冷装置使杀毒后牛奶营养损失少，保持了杀菌牛奶的牛奶香味与口感，可延长保质期和贮藏期。保质期和贮藏期。保质期和贮藏期。
【技术实现步骤摘要】
一种巴氏杀菌装置
[0001]本技术涉及巴氏杀菌
，特别涉及一种巴氏杀菌装置。
技术介绍
[0002]巴氏杀菌是一种广泛应用于食品，化妆品，甚至药品生产的杀菌方法。主要原理是有害微生物不耐受高温的机理。其主要特点是在较低的温度下(60～65
°
C)保持20～30分钟，或较高温度下(75～95
°
C)维持十几秒至几十秒钟。既能够保证杀灭有害微生物，又能极高的避免高温对灭菌物料营养和活性的破坏。
[0003]目前市面上售卖和使用的多数牛奶巴氏杀菌机，并不能很好地进行杀菌，不能严格控制地杀菌温度和杀菌时间，实际操作中多存在杀毒时间长效率低，高温后不冷却，长时间在杀菌温度保温或自然冷却，耗能多、牛奶营养损失大，口感变差，牛奶香味消失，同时杀菌效果差，巴氏杀菌奶存在质检部门抽查金黄色葡萄球菌与大肠菌群不合格现象。
技术实现思路
[0004]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种巴氏杀菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：
[0006]本技术提供一种巴氏杀菌装置，包括柜体和柜门，所述柜体包括杀菌箱、加热装置、储存箱、制冷装置、管道、阻隔板和静音水泵，所述柜体为空腔结构，所述杀菌箱、加热装置、储存箱、制冷装置、阻隔板和静音水泵皆设置在柜体内，所述阻隔板的两端通过螺栓固定安装在柜体两侧的内壁上，所述杀菌箱和储存箱分别设置在阻隔板的两侧，所述加热装置和制冷装置分别设置在杀菌箱和储存箱的底部，所述静音水泵设置在柜体底部内壁的中间，所述柜门设置在柜体顶部，所述柜门包括显示装置和控制箱，所述控制箱设置在显示装置的一侧。
[0007]作为本技术的优选技术方案，所述杀菌箱和储存箱分别设置有进口和出口，所述杀菌箱的出口和储存箱的进口分别设置有电磁阀。
[0008]作为本技术的优选技术方案，所述静音水泵的进出口分别连通在杀菌箱的出口和储存箱的进口。
[0009]作为本技术的优选技术方案，所述加热装置包括加热板，所述加热板为电加热，所述制冷装置包括半导体制冷器。
[0010]作为本技术的优选技术方案，所述管道包括第一管道和第二管道，所述第一管道和第二管道的一端分别设置在杀菌箱的进口和储存箱的出口上，所述第一管道和第二管道的另一端分别密封穿过柜门设置在柜体外。
[0011]作为本技术的优选技术方案，所述柜体两侧的外壁上设置有散热装置，所述散热装置包括固定框、微型电机和扇叶，所述固定框通过螺栓固定连接在柜体的侧壁上，所述微型电机通过螺栓固定连接在固定框上，所述扇叶固定安装在微型电机的转轴上。
[0012]作为本技术的优选技术方案，所述显示装置包括电子显示模块和检测盒，所述电子显示模块设置在检测盒的上方，所述电子显示模块包括电子显示屏和实时监控/查询模块，所述检测盒内设置有控制器传感器，所述控制器为可编程逻辑控制器。
[0013]作为本技术的优选技术方案，所述控制箱包括电源开关、控制按钮和控制模块，所述控制模块包括接收模块、数据采集模块、数据处理模块、计算模块、存储模块和时间管理模块。
[0014]作为本技术的优选技术方案，所述加热装置、制冷装置、静音水泵、散热装置、电子显示模块、检测盒、电源开关、控制按钮和控制模块之间通过电性连接，并连接有外接电源
[0015]本技术所达到的有益效果是：
[0016]通过设置显示装置和控制箱能满足巴氏杀菌的连续性与稳定性，保证了调节即时性和准确性，实现了杀菌温度精确控制，提高了杀菌效率，保证杀菌效果，通过设置制冷装置使杀毒后牛奶营养损失少，保持了杀菌牛奶的牛奶香味与口感，可延长保质期和贮藏期。
附图说明
[0017]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。
[0018]在附图中：
[0019]图1是本技术的结构示意图；
[0020]图2是本技术的截面图。
[0021]图中：1、柜体；2、柜门；3、杀菌箱；4、加热装置；5、储存箱；6、制冷装置；7、阻隔板；8、静音水泵；9、显示装置；10、控制箱；11、电磁阀；12、第一管道；13、第二管道；14、散热装置；15、电源开关；16、控制按钮。
具体实施方式
[0022]以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。
[0023]实施例：如图1-2所示，本技术提供了一种巴氏杀菌装置，包括柜体1和柜门2，所述柜体1包括杀菌箱3、加热装置4、储存箱5、制冷装置6、管道、阻隔板7和静音水泵8，所述柜体1为空腔结构，所述杀菌箱3、加热装置4、储存箱5、制冷装置6、阻隔板7和静音水泵8皆设置在柜体1内，所述阻隔板7的两端通过螺栓固定安装在柜体1两侧的内壁上，所述杀菌箱3和储存箱5分别设置在阻隔板7的两侧，所述加热装置4和制冷装置6分别设置在杀菌箱3和储存箱5的底部，所述静音水泵8设置在柜体1底部内壁的中间，所述柜门2设置在柜体1顶部，所述柜门2包括显示装置9和控制箱10，所述控制箱10设置在显示装置9的一侧。
[0024]所述杀菌箱3和储存箱5分别设置有进口和出口，所述杀菌箱3的出口和储存箱5的进口分别设置有电磁阀11。所述静音水泵8的进出口分别连通在杀菌箱3的出口和储存箱5的进口。所述加热装置4包括加热板，所述加热板为电加热，提高了杀菌效率，保证杀菌效果，所述制冷装置6包括半导体制冷器，使杀毒后牛奶营养损失少，保持了杀菌牛奶的牛奶香味与口感，可延长保质期和贮藏期。所述管道包括第一管道12和第二管道13，所述第一管
道12和第二管道13的一端分别设置在杀菌箱3的进口和储存箱5的出口上，所述第一管道12和第二管道13的另一端分别密封穿过柜门2设置在柜体1外。所述柜体1两侧的外壁上设置有散热装置14，所述散热装置14包括固定框、微型电机和扇叶，所述固定框通过螺栓固定连接在柜体1的侧壁上，所述微型电机通过螺栓固定连接在固定框上，所述扇叶固定安装在微型电机的转轴上，对箱体进行散热。所述显示装置9包括电子显示模块和检测盒，所述电子显示模块设置在检测盒的上方，所述电子显示模块包括电子显示屏和实时监控/查询模块，所述检测盒内设置有控制器传感器，所述控制器为可编程逻辑控制器。所述控制箱10包括电源开关15、控制按钮16和控制模块，所述控制模块包括接收模块、数据采集模块、数据处理模块、计算模块、存储模块和时间管理模块。所述加热装置4、制冷装置6、静音水泵8、散热装置14、电子显示模块、检测盒、电源开关15、控制按钮16和控制模块之间通过电性连接，并连接有外接电源。
[0025]具体工作原理：该装置工作时，首先将牛奶通过杀菌箱3进口的第一管道12输送到杀菌箱3内，经过本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种巴氏杀菌装置，包括柜体（1）和柜门（2），其特征在于，所述柜体（1）包括杀菌箱（3）、加热装置（4）、储存箱（5）、制冷装置（6）、管道、阻隔板（7）和静音水泵（8），所述柜体（1）为空腔结构，所述杀菌箱（3）、加热装置（4）、储存箱（5）、制冷装置（6）、阻隔板（7）和静音水泵（8）皆设置在柜体（1）内，所述阻隔板（7）的两端通过螺栓固定安装在柜体（1）两侧的内壁上，所述杀菌箱（3）和储存箱（5）分别设置在阻隔板（7）的两侧，所述加热装置（4）和制冷装置（6）分别设置在杀菌箱（3）和储存箱（5）的底部，所述静音水泵（8）设置在柜体（1）底部内壁的中间，所述柜门（2）设置在柜体（1）顶部，所述柜门（2）包括显示装置（9）和控制箱（10），所述控制箱（10）设置在显示装置（9）的一侧。2.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌装置，其特征在于，所述杀菌箱（3）和储存箱（5）分别设置有进口和出口，所述杀菌箱（3）的出口和储存箱（5）的进口分别设置有电磁阀（11）。3.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌装置，其特征在于，所述静音水泵（8）的进出口分别连通在杀菌箱（3）的出口和储存箱（5）的进口。4.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌装置，其特征在于，所述加热装置（4）包括加热板，所述加热板为电加热，所述制冷装置（6）包括半导体制冷器。5.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌装置，其特征在于，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：杜鑫，
申请(专利权)人：上海淳诺机械有限公司，
类型：新型
国别省市：
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