一种隔水烘烤的蛋糕烤盘制造技术

本实用新型专利技术涉及技术蛋糕模具技术领域，尤其涉及一种隔水烘烤的蛋糕烤盘。本实用新型专利技术公开了一种隔水烘烤的蛋糕烤盘，包括：蛋糕模具和烤盘盘体；蛋糕模具的底部通过固定件固定在烤盘盘体的槽面上。本实用新型专利技术中，将蛋糕模具固定在烤盘盘体的槽面上，保证了蛋糕模具的操作稳定性，既可以快速灌模，避免了蛋糕模具在灌模时位移，又可以快速出入炉，避免烤盘移动过程中因烤盘中的水发生波生使蛋糕模具倾倒，大大节省了时间成本。大大节省了时间成本。大大节省了时间成本。

【技术实现步骤摘要】
一种隔水烘烤的蛋糕烤盘


[0001]本技术涉及技术蛋糕模具
，尤其涉及一种隔水烘烤的蛋糕烤盘。

技术介绍

[0002]现有的隔水烘烤的蛋糕模具只是单个独立体，在使用隔水加热烘烤时，需要额外多增加一个烤盘放在底部。工厂进行批量生产时，独立个体的蛋糕模具容易位移，不方便灌模；将独立模具放在烤盘中灌水烘烤，容易因为进出炉时操作幅度大而倾倒。

技术实现思路

[0003]本技术公开了一种隔水烘烤的蛋糕烤盘，解决了独立个体的蛋糕模具在批量生产过程中易位移，易倾倒的问题。
[0004]其具体技术方案如下：
[0005]本技术提供了一种隔水烘烤的蛋糕烤盘，包括：蛋糕模具和烤盘盘体；
[0006]所述蛋糕模具的底部通过固定件固定在所述烤盘盘体的槽面上。
[0007]优选地，所述固定件为锅钉。
[0008]优选地，所述烤盘盘体的槽腔深度为4.8～5.2cm。
[0009]优选地，所述烤盘盘体开口的边缘设置有拉手。
[0010]优选地，所述烤盘盘体与所述拉手为一体化结构。
[0011]优选地，所述蛋糕模具的数量为至少两个；
[0012]相邻所述蛋糕模具顶部的距离为1.8cm～2.2cm。
[0013]优选地，所述蛋糕模具的高度为2.5-3.8cm，所述蛋糕模具开口处的内径为5.5cm～10.5cm，所述蛋糕模具底部的内径为3.5cm～8.5cm。
[0014]优选地，所述蛋糕模具的数量为35个。
[0015]从以上技术方案可以看出，本技术具有以下优点：
[0016]本技术提供了一种隔水烘烤的蛋糕烤盘，包括：蛋糕模具和烤盘盘体；蛋糕模具的底部通过固定件固定在烤盘盘体的槽面上。
[0017]本技术中，将蛋糕模具固定在烤盘盘体的槽面上，保证了蛋糕模具的操作稳定性，既可以快速灌模，避免了蛋糕模具在灌模时位移，又可以快速出入炉，避免烤盘移动过程中因烤盘中的水发生波动使蛋糕模具倾倒，大大节省了时间成本。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
[0019]图1为本技术实施例提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘中蛋糕模具的结构示意
图；
[0020]图2为本技术实施例提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的结构示意图；
[0021]图3为本技术实施例提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的俯视图；
[0022]其中，图示说明如下：
[0023]1、蛋糕模具；2、烤盘盘体；3、锅钉。
具体实施方式
[0024]本技术实施例公开了一种隔水烘烤的蛋糕烤盘，用于解决独立个体的蛋糕模具在批量生产过程中易位移，易倾倒的问题。
[0025]请参阅图1，本技术实施例提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘中蛋糕模具1的结构示意图。
[0026]请参阅图2，本技术实施例提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的结构示意图。
[0027]请参阅图3，本技术实施例提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的俯视图。
[0028]本技术提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的一个实施例，包括：蛋糕模具1和烤盘盘体2；
[0029]蛋糕模具1的底部通过固定件固定在烤盘盘体2的槽面上。
[0030]本技术实施例中，将蛋糕模具1固定在烤盘盘体2的槽面上，保证了蛋糕模具1的操作稳定性，既可以快速灌模，避免了蛋糕模具1在灌模时位移，又可以快速出入炉，避免烤盘移动过程中因烤盘中的水发生波动使蛋糕模具1倾倒，大大节省了时间成本。
[0031]本技术提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的另一个实施例中，固定件为锅钉3。
[0032]如图1所示，本技术实施例中，锅钉3的两端呈扁平状，固定蛋糕模具1后与蛋糕模具1的底部和烤盘盘体2表面非常贴合，从而不影响蛋糕模具1中烘烤的蛋糕的形状。若使用普通螺丝钉进行固定，会导致蛋糕模具1与烤盘盘体2不平整，破坏蛋糕原有的形状。若将蛋糕模具1与烤盘盘体2进行焊接，由于蛋糕模具1和烤盘盘体2的壁面较薄，较高的焊接温度会破坏蛋糕模具1和烤盘盘体2。
[0033]本技术提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的另一个实施例中，烤盘盘体2开口的边缘设置有拉手。
[0034]本技术实施例中，拉手的数量优选为一个。拉手的设置进一步方便工作人员拿起烤盘进行进炉或出炉操作。
[0035]本技术提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的另一个实施例中，烤盘盘体2与拉手为一体化结构。
[0036]本技术提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的另一个实施例中，烤盘盘体2的槽腔深度为4.8～5cm。
[0037]现有的烤盘盘体2的槽腔深度为1.7～1.8cm，由于槽腔太浅，导致槽腔里的水容易洒出。本技术实施例烤盘盘体2长宽不变，通过增加烤盘盘体2的高度，使得其槽腔深度达到4.8-5cm，增加了烤盘盘体2槽腔的体积，避免槽腔内的水洒出。
[0038]本技术提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的另一个实施例中，蛋糕模具1的高度为2.5-3.8cm，优选为3.8cm，蛋糕模具1开口处的内径为5.5cm～10.5cm，优选为5.5cm，蛋糕模具1底部的内径为3.5cm～8.5cm，优选为3.5cm。
[0039]现有的蛋糕模具1开口处的内径为10.5cm，蛋糕模具1底部的内径为8.1cm，蛋糕模具1蛋糕模具1高度为2.9cm。本技术实施例在保证了蛋糕模具1稳定性的前提下，在不改变蛋糕模具1体积和厚度的情况下，通过增加蛋糕模具1的高度，缩小蛋糕模具1的宽度，使得烤盘盘体2上可以摆放更多的蛋糕模具1，从而节省了烤盘的用量，提高了蛋糕烘烤的效率。
[0040]本技术提供的一种隔水烧烤的蛋糕烤盘的另一个实施例中，蛋糕模具1的数量为至少两个。
[0041]本技术实施例中，为了保证蛋糕的受热均匀，且不影响烤盘内水分蒸发，还需保证烤盘盘体2内蛋糕模具1的数量最大化，相邻蛋糕模具1顶部的距离优选为1.8cm～2.2cm，更优选为2cm。
[0042]本技术提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘的另一个实施例中，蛋糕模具1的数量为35个。
[0043]本技术实施例中，当相邻蛋糕模具1顶部的距离为1.8cm～2.2cm，蛋糕模具1的高度为2.5-3.8cm，蛋糕模具1开口处的内径为5.5cm～10.5cm，蛋糕模具1底部的内径为3.5cm～8.5cm时，烤盘盘体2内可容纳35个蛋糕模具1，极大的减少了烤盘盘体2的使用，节省了蛋糕的制备成本。
[0044]以上对本技术所提供的一种隔水烘烤的蛋糕烤盘进行了详细介绍，对于本领域的一般技术人员，依据本实用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种隔水烘烤的蛋糕烤盘，其特征在于，包括：蛋糕模具和烤盘盘体；所述蛋糕模具的底部通过锅钉固定在所述烤盘盘体的槽面上；所述烤盘盘体的槽腔深度为4.8～5.2cm。2.根据权利要求1所述的蛋糕烤盘，其特征在于，所述烤盘盘体开口的边缘设置有拉手。3.根据权利要求2所述的蛋糕烤盘，其特征在于，所述烤盘盘体与所述拉手为一体化结构。4.根据权利要求1所述的蛋糕烤盘，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟汉池，尹硕慧，简剑锋，罗歆桐，
申请(专利权)人：广州酒家集团利口福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：