一种环保脱氧剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种环保脱氧剂，其特征在于，包括如下按重量份计的各组分制成：干种子2

【技术实现步骤摘要】
一种环保脱氧剂及其制备方法


[0001]本专利技术涉及脱氧剂
，尤其涉及一种环保脱氧剂及其制备方法。

技术介绍

[0002]近年来，随着生活水平的提高及食品生产加工技术的发展，食品保鲜受到高度重视。为达到食品防腐、保鲜，延长食品的保质期和货架期的目的，人们采用了各种保鲜技术，如冷藏、辐照等，但最为方便和经济的技术是采用脱氧剂保存等方法。
[0003]脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。脱氧剂根据其组成不同，可以分为以无机基质为主体的脱氧剂和以有机基质为主体的脱氧剂，目前市面上流通的以无机基质为主体的脱氧剂，虽然毒性非常低，但也会出现皮肤过敏、氧化后结成硬块，难于生物降解，对生态环境有一定的影响；以有机基质为主体的脱氧剂吸氧速度慢，保鲜效果不佳，成本高，市场难以接受。
[0004]申请号为200810026208.5的中国专利技术专利公开了一种生物剂型恒压脱氧剂，按重量百分比计，保括以下组成成份：活性干酵母0.25％-1％，吸水剂0％-40％，营养物质1％-60％，填充物质0％-94％；该专利技术不含任何金属，能与食品一起通过金属检测仪的检测，且所用原料均为食品或食品添加剂级，安全性高。但该专利存在以下缺陷：首先使用的微生物是活性干酵母，其属于兼性厌氧微生物，待包装容器内的氧气消耗完后，会继续进行厌氧代谢形成乙醇等代谢产物，既会改变食品的风味，又会导致食品污染，形成食品安全风险；其次，设计中采用了吸水材料和透水膜，吸水材料会从包装对象中吸收水分，从而改变产品的含水量，对产品质量稳定性构成威胁。
[0005]因此，开发一种脱氧效果佳，配方环保无毒，氧容量大、单位重量使用周期长，成本低廉的环保脱氧剂符合市场需求，具有广泛的市场价值和应用前景，对促进脱氧剂行业的发展具有非常重要的作用。

技术实现思路

[0006]有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种环保脱氧剂，该脱氧剂脱氧效果佳，配方环保无毒，氧容量大、单位重量使用周期长，成本低廉；同时，本专利技术还提供了所述环保脱氧剂的制备方法，该制备方法工艺简单、操作控制方便，质量稳定，生产效率高，生产成本低，对反应条件和设备要求低，可大规模工业化生产。
[0007]为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为：
[0008]一种环保脱氧剂，其特征在于，包括如下按重量份计的各组分制成：干种子2-4份、铁粉50-70份、壳聚糖季铵盐2-5份、抗坏血酸钠1-3份、石墨烯空心纳米纤维0.3-0.6份、保水剂4-10份、水8-12份。
[0009]优选的，所述环保脱氧剂，包括如下按重量份计的各组分制成：干种子3份、铁粉60
份、壳聚糖季铵盐3.5份、抗坏血酸钠2份、石墨烯空心纳米纤维0.45份、保水剂7份、水10份。
[0010]优选的，所述干种子为黄豆干种子、绿豆干种子、芝麻干种子中的至少一种。
[0011]优选的，所述壳聚糖季铵盐的重均分子量为10-20万，取代度为80-90％。
[0012]优选的，所述石墨烯空心纳米纤维的制备方法，参见：申请公布号为201410376610.1的中国专利技术专利实施例1。
[0013]优选的，所述保水剂为聚乙二醇、聚乙烯基吡咯烷酮、1,3-二环氧甘油醚甘油改性氨基-β-环糊精中的至少一种。
[0014]优选的，所述1,3-二环氧甘油醚甘油改性氨基-β-环糊精的制备方法，包括如下步骤：将1,3-二环氧甘油醚甘油、氨基-β-环糊精加入到有机溶剂中，在70-80℃下搅拌20-40分钟，然后向其中加入碱性催化剂，继续保温搅拌反应6-8小时，后过滤除去不溶物，旋蒸除去溶剂，得到1,3-二环氧甘油醚甘油改性氨基β-环糊精。
[0015]优选的，所述1,3-二环氧甘油醚甘油、氨基-β-环糊精、有机溶剂、碱性催化剂的质量比为(0.3-0.5):(2-3):(6-10):(0.8-1.2)。
[0016]优选的，所述有机溶剂为N,N-二甲基甲酰胺、N,N-二甲基乙酰胺、N-甲基吡咯烷酮中的至少一种。
[0017]优选的，所述碱性催化剂为氢氧化钠、碳酸钠、氢氧化钾、碳酸钾中的至少一种。
[0018]优选的，所述氨基-β-环糊精购于湖北江民泰华化工有限公司。
[0019]本专利技术的另一个目的，在于提供一种所述环保脱氧剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：首先将除水以外的其他组分粉碎，过300-500目筛，后混合均匀，再加入水，继续搅拌均匀，排料过筛，最后加入到包装袋中，置于真空环境中保存，制得环保脱氧剂。
[0020]优选的，所述包装袋为疏水透气袋，材质为聚四氟乙烯、聚氨酯中的任意一种。
[0021]采用上述技术方案所产生的有益效果在于：
[0022](1)本专利技术提供的一种环保脱氧剂的制备方法，该制备方法无需特别的工艺和专门设备，制备方法工艺简单、操作控制方便，质量稳定，生产效率高，生产成本低，对反应条件和设备要求低，可大规模工业化生产；先将各组分粉碎，再加水混合均匀，有利于各组分分散均匀，不易发生结块现象。
[0023](2)本专利技术提供的一种环保脱氧剂，通过各组分协同作用，有效克服了目前市面上流通的以无机基质为主体的脱氧剂，虽然毒性非常低，但也会出现皮肤过敏、氧化后结成硬块，难于生物降解，对生态环境有一定的影响；以有机基质为主体的脱氧剂吸氧速度慢，保鲜效果不佳，成本高，市场难以接受的缺陷，具有脱氧效果佳，配方环保无毒，氧容量大、单位重量使用周期长，成本低廉的优点。
[0024](3)本专利技术提供的一种环保脱氧剂，干种子的添加不仅能起到保湿的作用，而且种子萌芽过程中会进行有氧呼吸，能辅助脱氧，与铁粉、抗坏血酸钠协同作用，使得脱氧效果显著。
[0025](4)本专利技术提供的一种环保脱氧剂，添加壳聚糖季铵盐和抗坏血酸钠两种有机盐，不仅起到保湿作用，而且由于这些离子盐的存在，能加速脱氧反应的进行；提高脱氧效果和脱氧效率；且它们能通过架桥作用吸附在铁粉表面，增加了其与铁粉的接触，比无机盐更能促进铁的锈蚀，进而加速脱氧反应。
[0026](5)本专利技术提供的一种环保脱氧剂，石墨烯空心纳米纤维的添加，能辅助保湿，起
到还原脱氧的作用；1,3-二环氧甘油醚甘油改性氨基-β-环糊精能催化脱氧反应的进行，还能对各组分起到增强相容剂的作用，进而提高协效，延长使用寿命。
具体实施方式
[0027]为了使本
人员更好地理解本专利技术的技术方案，并使本专利技术的上述特征、目的以及优点更加清晰易懂，下面结合实施例对本专利技术做进一步的说明。实施例仅用于说明本专利技术而不用于限制本专利技术的范围。
[0028]本专利技术实施例原料均为商业购买；所述氨基-β-环糊精购于湖北江民泰华化工有限公司；所述石墨烯空心纳米纤维的制备方法，参见：申请公布号为201410376610.1的中国专利技术专利实施例1。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种环保脱氧剂，其特征在于，包括如下按重量份计的各组分制成：干种子2-4份、铁粉50-70份、壳聚糖季铵盐2-5份、抗坏血酸钠1-3份、石墨烯空心纳米纤维0.3-0.6份、保水剂4-10份、水8-12份。2.根据权利要求1所述的一种环保脱氧剂，其特征在于，包括如下按重量份计的各组分制成：干种子3份、铁粉60份、壳聚糖季铵盐3.5份、抗坏血酸钠2份、石墨烯空心纳米纤维0.45份、保水剂7份、水10份。3.根据权利要求1所述的一种环保脱氧剂，其特征在于，所述干种子为黄豆干种子、绿豆干种子、芝麻干种子中的至少一种。4.根据权利要求1所述的一种环保脱氧剂，其特征在于，所述壳聚糖季铵盐的重均分子量为10-20万，取代度为80-90％。5.根据权利要求1所述的一种环保脱氧剂，其特征在于，所述保水剂为聚乙二醇、聚乙烯基吡咯烷酮、1,3-二环氧甘油醚甘油改性氨基-β-环糊精中的至少一种。6.根据权利要求5所述的一种环保脱氧剂，其特征在于，所述1,3-二环氧甘油醚甘油改性氨基-β-环糊精的制备方法，包括如下步骤：将1,3-二环氧甘油醚甘油、氨基-β-环糊精加入到有机溶剂...

【专利技术属性】
技术研发人员：李颖颖，
申请(专利权)人：李颖颖，
类型：发明
国别省市：