本实用新型专利技术公开了一种米粉面皮成卷装置，包括壳体和固定于壳体一侧的盖板，壳体的顶部一侧设置有固定把手，壳体的侧壁内活动设置有位于固定把手下方的活动把手，活动把手位于壳体内的一端活动插接有拉杆，拉杆的侧面底部设置有齿条，壳体内分别转动连接有第一转轴和第二转轴，第一转轴上固定套接有与齿条啮合连接的主动齿轮，第二转轴上空套连接有与主动齿轮啮合连接的从动齿轮，从动齿轮的端面上转动连接有棘爪，第二转轴上固定套接有位于壳体内并与棘爪相配合的棘轮和位于壳体外侧的插接辊，插接辊的外端面上插接有三根成卷夹棍。本实用新型专利技术可实现手部无接触式、整体同步式米粉面皮成卷过程，成卷后规格一致，减少局部破损。减少局部破损。减少局部破损。
【技术实现步骤摘要】
一种米粉面皮成卷装置
[0001]本技术涉及食品加工辅助装置，具体为一种米粉面皮成卷装置。
技术介绍
[0002]在米粉面皮的制作过程中，通常需要对较大的片状米粉面皮进行成卷处理，以便于包装。而米粉面皮经煎制成熟后，温度通常较高，现有的人工手卷方式存在容易烫手、卫生条件差、面皮整体成卷同步性差的问题，使得面皮成卷后大小不一，局部突出或内陷而造成破裂。
技术实现思路
[0003]本技术旨在克服现有技术的不足，提出了一种米粉面皮成卷装置，实现手部无接触式米粉面皮成卷过程，避免高温烫手和卫生条件差的问题，同时实现米粉面皮整体同步成卷，成卷后规格一致，减少局部破损。
[0004]为实现上述效果，本技术采用的技术方案为：
[0005]一种米粉面皮成卷装置，包括壳体和固定于壳体一侧的盖板，所述壳体的顶部一侧设置有固定把手，壳体的侧壁内活动设置有位于固定把手下方的活动把手，所述活动把手位于壳体内的一端活动插接有拉杆，所述拉杆的侧面底部设置有齿条；
[0006]壳体内分别转动连接有第一转轴和第二转轴，所述第一转轴上固定套接有与齿条啮合连接的主动齿轮，所述第二转轴上空套连接有与主动齿轮啮合连接的从动齿轮，所述从动齿轮的端面上转动连接有棘爪；
[0007]所述第二转轴上固定套接有位于壳体内并与棘爪相配合的棘轮和位于壳体外侧的插接辊，所述插接辊的外端面上插接有三根成卷夹棍。
[0008]进一步的，所述壳体的两侧内壁上均设置有导向块，所述拉杆滑动设置于两个导向块之间。
[0009]进一步的，两个导向块的外侧面上固定连接有固定块，固定块的顶部插接有第一导向柱，第一导向柱的顶端与固定把手固定连接，所述活动把手滑动套接于第一导向柱的外侧。
[0010]进一步的，所述第一导向柱上套设有位于固定把手和活动把手之间的第一压缩弹簧。
[0011]进一步的，所述固定把手的外端固定连接有把手壳罩，把手壳罩内设置有第二导向柱，所述活动把手的外端滑动套接于第二导向柱的外侧。
[0012]进一步的，所述第二导向柱上套设有位于固定把手和活动把手之间的第二压缩弹簧。
[0013]进一步的，所述壳体的侧壁开设有限位槽口，所述活动把手位于限位槽口内。
[0014]与现有技术相比较，本技术的有益效果如下：本技术通过手握方式带动活动把手靠近固定把手，从而通过齿条与主动齿轮之间的啮合传动、主动齿轮与从动齿轮
之间的啮合传动，以及棘轮结构的传动实现插接辊的单向转动，从而将夹持在成卷夹棍上的米粉面皮逐层完成卷绕过程，实现手部无接触式的米粉面皮成卷过程，避免高温烫手和卫生条件差的问题，同时实现米粉面皮整体同步成卷，成卷后规格一致，减少局部破损。
附图说明
[0015]图1为本技术的立体结构示意图之一；
[0016]图2为本技术的立体结构示意图之二；
[0017]图3为本技术的内部立体结构示意图；
[0018]图4为图1中A部的放大示意图；
[0019]图5为图3中B部的放大示意图。
[0020]其中：1壳体、101导向块、102限位槽口、2盖板、3固定把手、4活动把手、5拉杆、501齿条、6第一转轴、7第二转轴、8主动齿轮、9从动齿轮、10棘轮、11插接辊、12棘爪、13成卷夹棍、14固定块、15第一导向柱、16第一压缩弹簧、17把手壳罩、18第二导向柱、19第二压缩弹簧。
具体实施方式
[0021]下面结合附图对本技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0022]请参阅图1至图3，一种米粉面皮成卷装置，包括壳体1和固定于壳体1一侧的盖板2，壳体1为采用食品级塑料材质制成的单侧开口的空腔壳体结构，盖板2为采用食品级塑料材质制成的平板结构。盖板2扣合于壳体1的开口内，并通过分布于盖板2边缘的多个螺钉与壳体1固定连接。
[0023]壳体1的顶部一侧设置有固定把手3。壳体1的侧壁开设有与固定把手3截面相匹配的穿孔，固定把手3的一端穿过穿孔并抵靠在壳体1的内壁上，壳体1的侧壁通过沉头式螺钉与固定把手3的端部固定连接，穿孔所在侧壁的端面通过沉头式螺钉与固定把手3的中部固定连接，使固定把手3可靠地安装在壳体1的顶部。
[0024]壳体1的侧壁内活动设置有位于固定把手3下方的活动把手4。壳体1的侧壁开设有垂向设置的限位槽口102，活动把手4位于限位槽口102内。人手虎口搭在固定把手3上方时，活动把手4在限位槽口102最上端的位置对应于人手紧握时活动把手4的最小极限位置，活动把手4在限位槽口102最下端的位置对应于人手伸展状态下活动把手4的最大极限位置，使活动把手4在人手的操作范围内。
[0025]壳体1的两侧内壁上均设置有导向块101，两个导向块101的外侧面上通过螺钉固定连接有固定块14。固定块14的顶部开设有盲孔，盲孔内插接有第一导向柱15。固定把手3的中部底面开也开设有盲孔，第一导向柱15的顶端插入该盲孔内，并通过固定把手3侧面内的螺钉与固定把手3固定连接。活动把手4滑动套接于第一导向柱15的外侧，使活动把手4可沿第一导向柱15上下滑动。
[0026]优选的，如图4所示，固定把手3的外端固定连接有把手壳罩17，把手壳罩17为单侧开口的空腔壳体。把手壳罩17内设置有第二导向柱18，第二导向柱18的顶端抵靠在固定把
手3的底面，并通过把手壳罩17顶部的螺钉与把手壳罩17固定连接；第二导向柱18的底端抵靠在把手壳罩17的底端内壁，并通过把手壳罩17底部的螺钉与把手壳罩17固定连接。
[0027]活动把手3的外端滑动套接于第二导向柱18的外侧，使活动把手3可沿第二导向柱18上下移动。通过第一导向柱15和第二导向柱18的配合，使得活动把手3在限位槽口102内上下移动。
[0028]进一步的，第一导向柱15上套设有位于固定把手3和活动把手4之间的第一压缩弹簧16，第二导向柱18上套设有位于固定把手3和活动把手4之间的第二压缩弹簧19。人手握紧活动把手3时，第一压缩弹簧16和第二压缩弹簧19均被压缩蓄能，人手松开后，第一压缩弹簧16和第二压缩弹簧19在自身恢复力作用下推动活动把手3远离固定把手4。
[0029]活动把手4位于壳体1内的一端活动插接有拉杆5，拉杆5的顶部侧面开设有插孔，活动把手4的内侧端设置有插轴，插轴活动插入插孔内。拉杆5滑动设置于两个导向块101之间，且位于固定块14的内侧，使得拉杆5跟随活动把手4上下移动时始终保持垂直状态。
[0030]拉杆5的侧面底部设置有齿条501，齿条501一体设置于拉杆5的侧面。
[0031]壳体1内分别转动连接有第一转轴6和第二转轴7。第一转轴6上固定套接有与齿条501啮合连接的主动齿轮8，第一转轴6的两端通过轴承转动安装在壳体1的两侧内壁上。第二转轴7的一端通过轴承转动安装在壳体1的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种米粉面皮成卷装置，包括壳体(1)和固定于壳体(1)一侧的盖板(2)，其特征在于：所述壳体(1)的顶部一侧设置有固定把手(3)，壳体(1)的侧壁内活动设置有位于固定把手(3)下方的活动把手(4)，所述活动把手(4)位于壳体(1)内的一端活动插接有拉杆(5)，所述拉杆(5)的侧面底部设置有齿条(501)；壳体(1)内分别转动连接有第一转轴(6)和第二转轴(7)，所述第一转轴(6)上固定套接有与齿条(501)啮合连接的主动齿轮(8)，所述第二转轴(7)上空套连接有与主动齿轮(8)啮合连接的从动齿轮(9)，所述从动齿轮(9)的端面上转动连接有棘爪(12)；所述第二转轴(7)上固定套接有位于壳体(1)内并与棘爪(12)相配合的棘轮(10)和位于壳体(1)外侧的插接辊(11)，所述插接辊(11)的外端面上插接有三根成卷夹棍(13)。2.根据权利要求1所述的一种米粉面皮成卷装置，其特征在于：所述壳体(1)的两侧内壁上均设置有导向块(101)，所述拉杆(5)滑动设置于两个导向块(101)之间。3.根据权利要求2所...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵汉良，
申请(专利权)人：广西利佰兴食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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