一种禽蛋处理器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种禽蛋处理器，包括底座、支柱、搅拌装置、蛋液分离装置、夹蛋装置、破壳装置，底座与支柱固定连接，底座上设有搅拌装置，搅拌装置上方的支柱上设有蛋液分离装置，蛋液分离装置上方的支柱上设有夹蛋装置，支柱的上端呈弯曲状，其顶端设有破壳装置。本实用新型专利技术禽蛋处理器一机多能，实现开蛋、蛋液分离、液体搅拌功能克服手工打蛋效率低、易粘手的缺陷。可以将蛋清蛋液分离，并分开搅拌。可以应用于餐厅、食品加工厂等需要大量开蛋的时候。

【技术实现步骤摘要】
一种禽蛋处理器
本技术涉及一种厨房用品，特别涉及一种禽蛋处理器。
技术介绍
在科技发展的今天，人们越来越注重健康，鸡蛋就是一个健康营养简单易做的食材。烹饪蛋类往往需要打开蛋壳，大部分人都是用手捏住生蛋往锅沿或者其他硬物一磕，再掰开蛋壳，这样会把碎蛋壳混入蛋液中，手指也容易粘到蛋液很不卫生而且但对于新手来说，开蛋的技术并不熟练。经常会打的太用力全部碎掉。餐厅、食品加工厂等需要大量开蛋的时候。人工开蛋就成为了一个工作量很大的问题。另外根据不同的用途，还要进行蛋液分离，搅拌工作。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种禽蛋处理器，具有开蛋、蛋液分离、搅拌多种功能。为实现上述目的，本技术采用以下技术方案实现：一种禽蛋处理器，包括底座、支柱、搅拌装置、蛋液分离装置、夹蛋装置、破壳装置，底座与支柱固定连接，底座上设有搅拌装置，搅拌装置上方的支柱上设有蛋液分离装置，蛋液分离装置上方的支柱上设有夹蛋装置，支柱的上端呈弯曲状，其顶端设有破壳装置。所述的搅拌装置包括搅拌容器、搅拌棒、密封件、搅拌电机，搅拌容器内设有搅拌棒，搅拌棒由设置在底座内部的搅拌电机驱动，搅拌棒与搅拌容器及底座之间设有密封件。所述的蛋液分离装置拆卸连接在支柱的套环一上，蛋液分离装置包括蛋液分离盘、蛋液分离盘架，分离盘把手，蛋液分离盘架螺钉连接在套环一上，蛋液分离盘放置在蛋液分离盘架上，蛋液分离盘上设有分离盘把手。所述的夹蛋装置拆卸连接在支柱的套环二上，夹蛋装置包括支撑架、夹蛋半环一、夹蛋半环二、夹蛋把手，支撑架螺钉连接在套环二上，支撑架与夹蛋半环一固定连接，夹蛋半环一和夹蛋半环二之间通过弹簧连接，夹蛋半环二上设有蛋夹把手，夹蛋半环一的底部设有外滑槽、夹蛋半环二的底部设有在外滑槽内滑移的内滑道。所述的破壳装置包括上套筒、下套筒、U型破壳刀头、刀头电机，上套筒固定连接在支柱的顶部，下套筒滑动连接在上套筒的下部，上套筒和下套筒之间设有弹簧二，下套筒内设有刀头电机，刀头电机与设置在下套筒底部的U型破壳刀头连接，支柱顶部设有刀头电机开关，刀头电机开关与刀头电机导线连接。所述的U型破壳刀头包括U型刀臂，U型刀臂的两开口端设有向U型刀臂中线延伸的切屑刀片。与现有的技术相比，本技术的有益效果是：本技术禽蛋处理器一机多能，实现开蛋、蛋液分离、液体搅拌功能克服手工打蛋效率低、易粘手的缺陷。可以将蛋清蛋液分离，并分开搅拌。可以应用于餐厅、食品加工厂等需要大量开蛋的时候。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为搅拌装置结构示意图。图3为蛋液分离装置结构示意图。图4为夹蛋装置结构示意图。图5为夹蛋装置底视图。图6为破壳装置结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式进一步说明：如图1-图6，一种禽蛋处理器，包括底座1、支柱2、搅拌装置3、蛋液分离装置4、夹蛋装置5、破壳装置6，底座1与支柱2固定连接，底座1上设有搅拌装置3，搅拌装置3上方的支柱2上设有蛋液分离装置4，蛋液分离装置4上方的支柱上设有夹蛋装置5，支柱2的上端呈弯曲状，其顶端设有破壳装置6。所述的搅拌装置3包括搅拌容器31、搅拌棒32、密封件33、搅拌电机34，搅拌容器31内设有搅拌棒32，搅拌棒32的搅拌部为两椭圆形钢丝环垂直交叉焊接而成，搅拌棒32由设置在底座1内部的搅拌电机34驱动，搅拌棒与搅拌容器31及底座之间设有密封件33。所述的蛋液分离装置4拆卸连接在支柱2的套环一21上，蛋液分离装置4包括蛋液分离盘41、蛋液分离盘架42，分离盘把手43，蛋液分离盘架42螺钉连接在套环一21上，蛋液分离盘41放置在蛋液分离盘架42上，蛋液分离盘41上设有分离盘把手43。所述的夹蛋装置5拆卸连接在支柱2的套环二22上，夹蛋装置2包括支撑架51、夹蛋半环一52、夹蛋半环二53、夹蛋把手54、外滑槽56、内滑道57，支撑架51螺钉连接在套环二22上，支撑架51与夹蛋半环一52固定连接，夹蛋半环一52和夹蛋半环二53之间通过弹簧一55连接，夹蛋半环二53上设有蛋夹把手54，夹蛋半环一52的底部设有外滑槽56、夹蛋半环二53的底部设有在外滑槽56内滑移的内滑道57。所述的破壳装置6包括上套筒61、下套筒62、U型破壳刀头63、刀头电机64，上套筒61固定连接在支柱2的顶部，下套筒62滑动连接在上套筒61的下部，上套筒61和下套筒62之间设有弹簧二65，下套筒62内部设有刀头电机64，刀头电机64与设置在下套筒62底部的U型破壳刀头63连接，支柱2顶端设有刀头电机开关66，刀头电机开关66与刀头电机64通过导线66连接。所述的U型破壳刀头63包括U型刀臂631，U型刀臂631的两开口端设有向U型刀臂631中线延伸的切屑刀片632。禽蛋处理器的使用方法，将禽蛋放到夹蛋装置5上，拉动夹蛋把手54，可移动夹蛋半环二53，禽蛋夹持在夹蛋装置5中。在弹簧二65的作用下，U型破壳刀头63压在禽蛋表面。打开破壳电机开关66，U型破壳刀头63旋转，鸡蛋被切割出平整的切口。关闭破壳电机后，取下禽蛋，将蛋液倒入蛋液分离装置4中，蛋清从蛋液分离盘41底部孔流出，进入搅拌容器31。蛋黄留在蛋液分离盘41内。蛋清可在搅拌容器31中进行搅拌，搅拌结束倒出絮状蛋清。再将蛋黄倒入搅拌容器31中进行搅拌，搅拌完毕倒出絮状蛋黄，工作结束。上面所述仅是本技术的基本原理，并非对本技术作任何限制，凡是依据本技术对其进行等同变化和修饰，均在本专利技术保护方案的范畴之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种禽蛋处理器，其特征在于，包括底座、支柱、搅拌装置、蛋液分离装置、夹蛋装置、破壳装置，底座与支柱固定连接，底座上设有搅拌装置，搅拌装置上方的支柱上设有蛋液分离装置，蛋液分离装置上方的支柱上设有夹蛋装置，支柱的上端呈弯曲状，其顶端设有破壳装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种禽蛋处理器，其特征在于，包括底座、支柱、搅拌装置、蛋液分离装置、夹蛋装置、破壳装置，底座与支柱固定连接，底座上设有搅拌装置，搅拌装置上方的支柱上设有蛋液分离装置，蛋液分离装置上方的支柱上设有夹蛋装置，支柱的上端呈弯曲状，其顶端设有破壳装置。


2.根据权利要求1所述的一种禽蛋处理器，其特征在于，所述的搅拌装置包括搅拌容器、搅拌棒、密封件、搅拌电机，搅拌容器内设有搅拌棒，搅拌棒由设置在底座内部的搅拌电机驱动，搅拌棒与搅拌容器及底座之间设有密封件。


3.根据权利要求1所述的一种禽蛋处理器，其特征在于，所述的蛋液分离装置拆卸连接在支柱的套环一上，蛋液分离装置包括蛋液分离盘、蛋液分离盘架，分离盘把手，蛋液分离盘架螺钉连接在套环一上，蛋液分离盘放置在蛋液分离盘架上，蛋液分离盘上设有分离盘把手。


4.根据权利要求1所述的一种禽蛋处理器，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王玲，教传红，
申请(专利权)人：辽宁科技大学，
类型：新型
国别省市：辽宁;21