一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食制造技术

本发明专利技术公开一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食，由以下比例重量的材料组成：糙米粉1.0‑10.0g；脱脂乳粉1.0‑10.0g；异麦芽酮糖醇1.0‑10.0g；桑叶粉1.0‑10.0g；苦瓜粉1.0‑10.0g；葛根粉1.0‑10.0g；肉桂粉1.0‑10.0g；复合营养强化剂0.1‑5.0g；营养酵母粉0.1‑5.0g和食品添加剂0.1‑5.0g。该发明专利技术提供了一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食，该技术方案针对慢性糖尿病患者的体质设计了全新的膳食，一方面食用方便，安全可靠，不对其他脏器产生次生性损伤。另一方面，添加能有效缓解餐后血糖，降低血糖生成指数的功效成分。食用本发明专利技术产品有助于缓解糖尿病患者糖代谢紊乱，提高治疗时的耐受性，减少胰脏和胰岛负担，降低高血糖患者并发症的发病率，提高患者生活质量等。

【技术实现步骤摘要】
一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食
本专利技术涉及一种膳食，具体为一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食。
技术介绍
目前，糖尿病已成为全世界许多国家的常见病和多发病，其死亡率已居肿瘤、心血管之后的第三位，我国糖尿病患者数量居全球首位。糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，主要特点为持续的高血糖状态、尿糖阳性和糖耐量低减，典型症状为多饮、多食、多尿和体重减轻等“三多一少”症候群，其基本病理特点为胰岛素分泌绝对或相对不足或外周组织对胰岛素敏感性下降，引起以糖代谢紊乱为主，包括脂肪、蛋白质代谢紊乱的一种全身性疾病。目前，糖尿病分类为：1型糖尿病、2型糖尿病、非特异性糖尿病以及妊娠糖尿病，其中2型糖尿病占整个糖尿病比例的百分之四十以上，2型糖尿病为终身性疾病，并发症可累及多个器官，致残、致死率高，严重影响患者的身心健康，并给个人、家庭和社会带来沉重负担。研究显示，我国糖尿病患者慢性并发症患病率高达65.1%，其中合并有高血压、心脑血管病、眼及肾病变者均占1/3左右，有神经病变者占61.9%。心血管并发症的患病率为17.1%成为我国糖尿病致残本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食，其特征在于：由以下比例重量的材料组成：糙米粉1.0-10.0g；脱脂乳粉1.0-10.0g；异麦芽酮糖醇1.0-10.0g；桑叶粉1.0-10.0g；苦瓜粉1.0-10.0g；葛根粉1.0-10.0g；肉桂粉1.0-10.0g；复合营养强化剂0.1-5.0g；营养酵母粉0.1-5.0g和食品添加剂0.1-5.0g。/n

【技术特征摘要】
1.一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食，其特征在于：由以下比例重量的材料组成：糙米粉1.0-10.0g；脱脂乳粉1.0-10.0g；异麦芽酮糖醇1.0-10.0g；桑叶粉1.0-10.0g；苦瓜粉1.0-10.0g；葛根粉1.0-10.0g；肉桂粉1.0-10.0g；复合营养强化剂0.1-5.0g；营养酵母粉0.1-5.0g和食品添加剂0.1-5.0g。


2.一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食的生产工艺，其特征在于：本膳食中桑叶粉的生产工艺包括以下步骤：
S1、预处理：选取优质的桑叶进行清洗，去除表面的灰尘和杂质，然后将洗净的桑叶进行干燥脱水；
S2、提取过滤：量取8倍量乙醇，桑叶的重量与乙醇体积比为1:8，乙醇的浓度为百分之八十，对桑叶进行提取，提取三次，每一次提取两个小时，温度控制在80±5摄氏度，然后再次进行过滤，将三次过滤后的溶液进行合并；
S3、干燥混合：在温度为60±5摄氏度，真空度为0.040-0.080MPa，相对密度为1.01-1.03的条件下进行浓缩，将浓缩后的原料在进风温度为140到190摄氏度，出风温度为75到85摄氏度的条件下喷雾干燥，将桑叶粉过80目筛，将筛选后的原料进行混合均匀；
S4、包装：将经过预处理、提取过滤和干燥混合的桑叶粉进行真空包装。


3.根据权利要求2所述的一种适宜糖尿病及需要控制血糖人群食用的膳食的生产工艺，其特征在于：本膳食中肉桂粉的生产工艺包括以下步骤：
S1、预处理：选优质的肉桂进行清洗，除去肉桂表面的杂质，然后将洗净的肉桂进行干燥脱水；
S2、提取过滤：量取8倍量乙醇，肉桂的重量与乙醇体积比为1:8，乙醇的浓度为百分之八十，对肉桂进行提取，提取两次，每一次提取两个小时，温度控制在80±5摄氏度，然后再次进行过滤，将两次过滤后的溶液进行合并；
S3、干燥混合：在温度为60±5摄氏度，真空度为0.040-0.080MPa，相对密度为1.03-1.05的条件下进行浓缩，将浓缩后的原料在进风温度为140到19...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘建斌，
申请(专利权)人：天赋能健康产业集团股份有限公司，天赋能天津功能食品研究发展有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12