【技术实现步骤摘要】
一种年糕分切装置
本专利技术涉及一种适合家用或零售店使用的用于将年糕切片或切条的年糕分切装置。
技术介绍
加工好的年糕在食用前需要进行二次分切，将其切成片状或条状，然后进行烹煮或煎炒。现在大多数的家庭都是采用菜刀对年糕进行分切，而年糕较硬，将一餐需要食用的年糕切完费时费力。也有的零售店采用杠杆式的年糕切片机对年糕进行分切加工，这种虽然设备简单，成本低，但是需要用手按压杠杆的一端进行操作，长时间后手臂比较吃力，年糕片的厚薄也不均匀，而且对年糕的分切形式比较单一。目前市面上也有一些自动化的年糕切片机或切条机，其可实现年糕的自动分切，但其体积较大，结构较复杂，成本较高，一般多用于食品加工厂，不适合在家庭或零售店等小规模的日常使用，而且其也无法通过一台设备实现对年糕切片或切条的选择加工。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种年糕分切装置，可实现对年糕切片或切条的选择加工，且结构简单，成本低，适合用于家庭或零售店等小规模的日常使用。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种年糕分切装...
【技术保护点】
1.一种年糕分切装置，其特征在于包括机架和固定设置在所述的机架上的进料滑道、间歇式年糕进给机构、切片机构和切条机构，所述的间歇式年糕进给机构、所述的切片机构分别位于所述的进料滑道上，所述的进料滑道呈倾斜设置且其出料口处设置有下料板，所述的机架上设置有下料板转动驱动机构，当仅需要对年糕切片时，所述的下料板转动驱动机构驱动所述的下料板下翻，使得所述的进料滑道与所述的切条机构不连通，当需要对年糕切条时，所述的下料板转动驱动机构驱动所述的下料板向上转动，使得所述的进料滑道通过所述的下料板与所述的切条机构相连通，此时所述的下料板呈倾斜状态。/n
【技术特征摘要】
1.一种年糕分切装置，其特征在于包括机架和固定设置在所述的机架上的进料滑道、间歇式年糕进给机构、切片机构和切条机构，所述的间歇式年糕进给机构、所述的切片机构分别位于所述的进料滑道上，所述的进料滑道呈倾斜设置且其出料口处设置有下料板，所述的机架上设置有下料板转动驱动机构，当仅需要对年糕切片时，所述的下料板转动驱动机构驱动所述的下料板下翻，使得所述的进料滑道与所述的切条机构不连通，当需要对年糕切条时，所述的下料板转动驱动机构驱动所述的下料板向上转动，使得所述的进料滑道通过所述的下料板与所述的切条机构相连通，此时所述的下料板呈倾斜状态。
2.如权利要求1所述的一种年糕分切装置，其特征在于：所述的间歇式年糕进给机构包括第一电机、辊筒和第一槽轮机构，所述的第一电机固定在所述的机架上，所述的辊筒设置在所述的进料滑道中且通过辊筒轴与所述的进料滑道转动连接，所述的第一电机通过所述的第一槽轮机构驱动所述的辊筒间歇式转动，所述的辊筒的材料为橡胶，且所述的辊筒的外表面设置有摩擦纹。
3.如权利要求2所述的一种年糕分切装置，其特征在于：所述的第一槽轮机构包括第一槽轮壳体和设置在所述的第一槽轮壳体中的第一槽轮和第一拨盘，所述的第一槽轮壳体固定在所述的机架上，所述的第一电机的驱动轴与所述的第一拨盘同轴固定连接，所述的第一拨盘上固定设置有第一拨销，所述的第一槽轮与所述的第一槽轮壳体转动连接，所述的第一拨销与所述的第一槽轮相配合，所述的辊筒轴与所述的第一槽轮同轴固定连接。
4.如权利要求1所述的一种年糕分切装置，其特征在于：所述的切片机构包括第二电机、切片刀、曲柄和第一连杆，所述的第二电机固定在所述的机架上，所述的曲柄与所述的第二电机的驱动轴固定连接，所述的第一连杆的上端与所述的曲柄相铰接，所述的第一连杆的下端与所述的切片刀相铰接，所述的切片刀与所述的进料滑道垂直滑动配合。
5....
【专利技术属性】
技术研发人员：杨启帆，柳丽，应果文，张哲衍，王晶，邱吉，
申请(专利权)人：宁波大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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