一种新型果酒发酵酿造装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种新型果酒发酵酿造装置，加热灶夹套呈矩形分布在罐体底部，罐体内部中间竖直固定有夹套管，夹套管中间穿设有烟道内管，罐体底端外侧设置有灶口。本实用新型专利技术提供的新型果酒发酵酿造装置，通过罐体的外侧的保温棉，使得罐体在低温季节不影响发酵效果，且采出管道不会出现堵塞现象，通过将冷凝器改为锣式弹簧型，可以提高产品质量，解决了酒停留在冷凝器内部时间短的问题，使得酒采出来后是冷酒，增加的蒸汽加热管，提高加热速度，扩大了受热面，该装置能够有效的提升加热的速度，使受热更加均衡，同时避免管道出现堵塞现象，并将内部的压力和温度数值集中显示，便于工作人员的观察，提升果酒的发酵质量。

【技术实现步骤摘要】
一种新型果酒发酵酿造装置
本技术涉及果酒发酵酿造
，具体为一种新型果酒发酵酿造装置。
技术介绍
近年我国经济高速发展，人民的生活水平得到了极大的提高，对各种饮品的需求也变得多元化，在酒饮品中，也开始出现了一些果酒与传统的白酒和啤酒竞争局面。果酒即是利用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，果酒的原料也是多种多样，选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。果酒的酿造业呈快速发展态势，普通的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用，工业化酿造果酒也已经全面铺开。在果酒酿造过程中，果酒酿造发酵阶段是关键的步骤之一，发酵是否充分到位，直接影响着酒质酒量，也影响着酒的口味。现有发酵罐的物料受热接触面较小，在低温季节影响发酵效果，且罐体加热速度慢，受热不均衡，采出管道易出现堵塞现象，另一方面罐体内部的压力和温度数值不能集中显示，不利于人们的观察，从而影响果酒的发酵质量，因此我们对此做出改进，提出一种果酒发酵酿造装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型果酒发酵酿造装置，能够有效的提升加热的速度，使受热更加均衡，同时避免管道出现堵塞现象，并将罐体内部的压力和温度数值集中显示，便于工作人员的观察，提升果酒的发酵质量，可以解决现有技术中的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：包括加热灶夹套，所述加热灶夹套呈矩形分布在罐体底部，罐体的底部设有底板，所述罐体内部中间竖直固定有夹套管，所述夹套管中间穿设有烟道内管，所述罐体底端外侧设置有灶口，所述灶口内部固定有蒸汽加热管，所述罐体一边侧顶部安装有主温度表，所述主温度表下方固定有压力表，所述罐体另一边侧顶部设有进料口，所述罐体另一边侧底部开设有人孔，所述人孔的下方设有取样控制阀门，所述取样控制阀门的下方设有排水阀门，所述人孔与进料口之间设置有与罐体外壁固定的载物板，所述载物板中间安装有锣式弹簧型冷凝器，所述锣式弹簧型冷凝器的底部设有冷凝水进水阀门，所述冷凝水进水阀门的下方设有不合格取样阀门，所述不合格取样阀门的一侧设有合格采出阀门，所述罐体顶端一侧设置有U型采出管道，所述U型采出管道一端底部通过对接法兰与锣式弹簧型冷凝器相连，所述U型采出管道的另一端连接在过滤连接法兰上，所述U型采出管道的内侧设有冷凝水连接管，所述冷凝水连接管通过U型采出管夹套固定安装在U型采出管道上，所述过滤连接法兰的内侧设有顶温温度表，所述U型采出管道顶部中间安装有采出控制阀门，所述灶口一侧设置有出料控制阀门。优选的，所述罐体一边侧底部安装有与主温度表和压力表电性连接的透视镜。优选的，所述蒸汽加热管上方安装有与烟道内管底端位置对应的圆形旁热管。优选的，所述U型采出管道另一端底部安装有与罐体内壁固定的过滤器。优选的，所述罐体外壳内部填充有保温棉，保温棉的顶部设有安全阀门，安全阀门的一侧设有紧急放空阀门，安全阀门的上方设有蒸汽夹套出口，蒸汽夹套出口的一侧设有蒸汽压力表，蒸汽压力表的下方设有蒸汽控制阀门，蒸汽控制阀门的一侧设有蒸汽排气排水阀门，蒸汽排气排水阀门远离蒸汽控制阀门的一侧设有单方向阀门，蒸汽排气排水阀门的下方设有进水控制阀门，进水控制阀门的上方设有进水满流口，进水控制阀门远离进水满流口的一侧设有进水单向阀门。优选的，所述夹套管外侧与罐体内壁之间水平固定有电加热控制阀门。优选的，所述采出控制阀门的一侧设有冷凝水出口，冷凝水出口远离采出控制阀门的一侧设有采出温度表。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：本技术提供的新型果酒发酵酿造装置，通过罐体的外侧的保温棉，使得罐体在低温季节不影响发酵效果，且罐体加热速度快，受热均衡，采出管道不会出现堵塞现象，另一方面罐体内部的压力和温度数值可以集中显示，方便人们的观察，从而提高果酒发酵质量的优点，通过将冷凝器改为锣式弹簧型，可以提高产品质量，解决了酒停留在冷凝器内部时间短的问题，使得酒采出来后是冷酒，增强酒入口后的绵柔感，增加的蒸汽加热管，提高加热速度，扩大了受热面，使得果酒发酵效率更加高效，该装置能够有效的提升加热的速度，使受热更加均衡，同时避免管道出现堵塞现象，并将内部的压力和温度数值集中显示，便于工作人员的观察，提升果酒的发酵质量。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术的俯视图。图中：1、烟道内管；2、夹套管；3、主温度表；4、压力表；5、保温棉；6、罐体；7、透视镜；8、加热灶夹套；9、蒸汽加热管；10、出料控制阀门；11、灶口；12、采出控制阀门；13、U型采出管道；14、对接法兰；15、锣式弹簧型冷凝器；16、过滤器；17、载物板；18、圆形旁热管；19、人孔；20、进料口；21、电加热控制阀门；22、排水阀门；23、进水满流口；24、取样控制阀门；25、顶温温度表；26、采出温度表；27、过滤连接法兰；28、进水控制阀门；29、冷凝水进水阀门；30、冷凝水连接管；31、U型采出管夹套；32、冷凝水出口；33、蒸汽夹套出口；34、蒸汽压力表；35、安全阀门；36、紧急放空阀门；37、蒸汽排气排水阀门；38、合格采出阀门；39、不合格取样阀门；40、蒸汽控制阀门；41、单方向阀门；42、进水单向阀门；43、底板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，一种新型果酒发酵酿造装置，包括加热灶夹套8，加热灶夹套8呈矩形分布在罐体6底部，罐体6的底部设有底板43，加热时可采用柴火、天然气和电进行加热，能够适用于各种果酒的酿造，罐体6一边侧底部安装有与主温度表3和压力表4电性连接的透视镜7，罐体6外壳内部填充有保温棉5，保温棉5的顶部设有安全阀门35，安全阀门35的一侧设有紧急放空阀门36，安全阀门35的上方设有蒸汽夹套出口33，蒸汽夹套出口33的一侧设有蒸汽压力表34，蒸汽压力表34的下方设有蒸汽控制阀门40，蒸汽控制阀门40的一侧设有蒸汽排气排水阀门37，蒸汽排气排水阀门37远离蒸汽控制阀门40的一侧设有单方向阀门41，蒸汽排气排水阀门37的下方设有进水控制阀门28，进水控制阀门28的上方设有进水满流口23，进水控制阀门28远离进水满流口23的一侧设有进水单向阀门42，罐体6内部中间竖直固定有夹套管2，夹套管2外侧与罐体6内壁之间水平固定有电加热控制阀门21，夹套管2中间穿设有烟道内管1，罐体6底端外侧设置有灶口11，灶口11内部固定有蒸汽加热管9，蒸汽加热管9上方安装有与烟道内管1底端位置对应的圆形旁热管18，罐体6一边侧顶部安装有主温度表3，主温度表3下方固定有压力表4，罐体6另一边侧顶部设有进料口20，罐体6另一边侧底部开设有人孔19，人孔19的下方设有取样控制阀门24，取样控制阀本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型果酒发酵酿造装置，包括加热灶夹套(8)，其特征在于，所述加热灶夹套(8)呈矩形分布在罐体(6)底部，罐体(6)的底部设有底板(43)，所述罐体(6)内部中间竖直固定有夹套管(2)，所述夹套管(2)中间穿设有烟道内管(1)，所述罐体(6)底端外侧设置有灶口(11)，所述灶口(11)内部固定有蒸汽加热管(9)，所述罐体(6)一边侧顶部安装有主温度表(3)，所述主温度表(3)下方固定有压力表(4)，所述罐体(6)另一边侧顶部设有进料口(20)，所述罐体(6)另一边侧底部开设有人孔(19)，所述人孔(19)的下方设有取样控制阀门(24)，所述取样控制阀门(24)的下方设有排水阀门(22)，所述人孔(19)与进料口(20)之间设置有与罐体(6)外壁固定的载物板(17)，所述载物板(17)中间安装有锣式弹簧型冷凝器(15)，所述锣式弹簧型冷凝器(15)的底部设有冷凝水进水阀门(29)，所述冷凝水进水阀门(29)的下方设有不合格取样阀门(39)，所述不合格取样阀门(39)的一侧设有合格采出阀门(38)，所述罐体(6)顶端一侧设置有U型采出管道(13)，所述U型采出管道(13)一端底部通过对接法兰(14)与锣式弹簧型冷凝器(15)相连，所述U型采出管道(13)的另一端连接在过滤连接法兰(27)上，所述U型采出管道(13)的内侧设有冷凝水连接管(30)，所述冷凝水连接管(30)通过U型采出管夹套(31)固定安装在U型采出管道(13)上，所述过滤连接法兰(27)的内侧设有顶温温度表(25)，所述U型采出管道(13)顶部中间安装有采出控制阀门(12)，所述灶口(11)一侧设置有出料控制阀门(10)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种新型果酒发酵酿造装置，包括加热灶夹套(8)，其特征在于，所述加热灶夹套(8)呈矩形分布在罐体(6)底部，罐体(6)的底部设有底板(43)，所述罐体(6)内部中间竖直固定有夹套管(2)，所述夹套管(2)中间穿设有烟道内管(1)，所述罐体(6)底端外侧设置有灶口(11)，所述灶口(11)内部固定有蒸汽加热管(9)，所述罐体(6)一边侧顶部安装有主温度表(3)，所述主温度表(3)下方固定有压力表(4)，所述罐体(6)另一边侧顶部设有进料口(20)，所述罐体(6)另一边侧底部开设有人孔(19)，所述人孔(19)的下方设有取样控制阀门(24)，所述取样控制阀门(24)的下方设有排水阀门(22)，所述人孔(19)与进料口(20)之间设置有与罐体(6)外壁固定的载物板(17)，所述载物板(17)中间安装有锣式弹簧型冷凝器(15)，所述锣式弹簧型冷凝器(15)的底部设有冷凝水进水阀门(29)，所述冷凝水进水阀门(29)的下方设有不合格取样阀门(39)，所述不合格取样阀门(39)的一侧设有合格采出阀门(38)，所述罐体(6)顶端一侧设置有U型采出管道(13)，所述U型采出管道(13)一端底部通过对接法兰(14)与锣式弹簧型冷凝器(15)相连，所述U型采出管道(13)的另一端连接在过滤连接法兰(27)上，所述U型采出管道(13)的内侧设有冷凝水连接管(30)，所述冷凝水连接管(30)通过U型采出管夹套(31)固定安装在U型采出管道(13)上，所述过滤连接法兰(27)的内侧设有顶温温度表(25)，所述U型采出管道(13)顶部中间安装有采出控制阀门(12)，所述灶口(11)一侧设置有出料控制阀门(10)。


2.根据权利要求1所述的一种新型果酒发酵酿造...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗淑恒，
申请(专利权)人：罗淑恒，
类型：新型
国别省市：湖南;43