【技术实现步骤摘要】
一种用于电商C端的青虾增氧保鲜装置
本技术涉及农产品的保鲜
,尤其涉及一种用于电商C端的青虾增氧保鲜装置。
技术介绍
青虾肉味鲜美,营养丰富,含有重要的抗氧化物质虾青素,是深受群众欢迎的名贵水产品。但青虾体内含水丰富、蛋白质含量高、肉质鲜嫩,极易在捕捞、运输、加工、贮藏和销售的过程中受到细菌和体内内源酶的作用腐败变质,影响商品性和食用价值。青虾的货架期较短,而且青虾死后在多酚氧化酶的反应下虾体易变黑,影响销售。电商C端指的是消费者在电商平台下单购买后,配送企业直接将产品送到消费者手上,面向个人用户提供服务的一款产品,所以将这个目标群体定义为C端;该模式减少了青虾的中间转运过程,缩短青虾的运输时间。但是,青虾不耐低氧环境,其耗氧率和窒息点都比一般鱼类高,因此对其水环境的溶氧要求比较高。目前主要进行微冻保鲜法、超低温保鲜法、速冻保鲜法、复合保鲜法等离水研究,为了延长青虾离水后的存活率以及方便长途运输。普通增氧剂(过碳酸钙、过碳酸钠等)在短途运输,急需供氧的空间条件下,效果呈现的速度和响应时间较慢,持续时间短 ...
【技术保护点】
1.一种用于电商C端的青虾增氧保鲜装置,所述的保鲜装置为密封的壳体,壳体上部的盒盖上设有连接孔,壳体底部设有多个支撑柱,其特征在于,壳体内设有一道镂空置物架,镂空置物架将壳体自上而下分隔成青虾存放区和增氧区,所述的增氧区内设有通过薄膜密封的增氧剂,薄膜下方的壳体上设有通孔,通孔内设有密封的硅胶垫,硅胶垫的下方设有刺入硅胶垫的顶针,顶针的挤压端设置在壳体的外侧。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于电商C端的青虾增氧保鲜装置,所述的保鲜装置为密封的壳体,壳体上部的盒盖上设有连接孔,壳体底部设有多个支撑柱,其特征在于,壳体内设有一道镂空置物架,镂空置物架将壳体自上而下分隔成青虾存放区和增氧区,所述的增氧区内设有通过薄膜密封的增氧剂,薄膜下方的壳体上设有通孔,通孔内设有密封的硅胶垫,硅胶垫的下方设有刺入硅胶垫的顶针,顶针的挤压端设置在壳体的外侧。
2.如权利要求1所述的青虾增氧保鲜装置,其特征在于,所述的连接孔上设有三孔塞,所述的三孔塞上设有进气孔,测气孔和测...
【专利技术属性】
技术研发人员:马佳佳,王毓宁,孔宇,隋思瑶,黄桂丽,孙灵湘,
申请(专利权)人:苏州市农业科学院,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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