【技术实现步骤摘要】
一种红茶加工用揉捻装置
本专利技术涉及一种茶叶加工设备,特别是一种红茶加工用揉捻装置。
技术介绍
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。揉捻是红茶初制的重要工艺,其目的主要是对鲜叶保护膜进行破坏。但是现实中揉捻的茶叶会相互粘接,从而会影响到茶叶产品的质量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于:针对
技术介绍
之问题,提出了一种红茶加工用揉捻装置,用于揉捻茶叶,同时将揉捻的茶叶松散开,以利于晾晒或烘干。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种红茶加工用揉捻装置,包括用于支撑的机架,机架上设置有一端不封闭的揉捻筒,揉捻筒内同轴设置有可以转动的揉捻轴,并在机架上设置由电机驱动揉捻轴转动,所述揉捻筒不封闭端为出料口,远离出料口方向设置有进料口,并在进料口处设置有与进料口对接的进料斗,位于出料口的下方设置一个约束框,并在机架上设置驱动装置驱动约束框在水平范围内抖动,在出料口上套设两端不封闭的布袋,所述布袋的下端从约束框中穿过后自然下垂。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:所述约束框包括水平设置的框体,所述框体两个,上下分布,并设置连接板连接框体。 ...
【技术保护点】
1.一种红茶加工用揉捻装置,其特征在于:包括用于支撑的机架(1),机架(1)上设置有一端不封闭的揉捻筒(2),揉捻筒(2)内同轴设置有可以转动的揉捻轴(3),并在机架(1)上设置由电机(4)驱动揉捻轴(3)转动,所述揉捻筒(2)不封闭端为出料口(5),远离出料口(5)方向设置有进料口,并在进料口处设置有与进料口对接的进料斗(6),位于出料口(5)的下方设置一个约束框,并在机架(1)上设置驱动装置(7)驱动约束框在水平范围内抖动,在出料口(5)上套设两端不封闭的布袋,所述布袋的下端从约束框中穿过后自然下垂。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种红茶加工用揉捻装置,其特征在于:包括用于支撑的机架(1),机架(1)上设置有一端不封闭的揉捻筒(2),揉捻筒(2)内同轴设置有可以转动的揉捻轴(3),并在机架(1)上设置由电机(4)驱动揉捻轴(3)转动,所述揉捻筒(2)不封闭端为出料口(5),远离出料口(5)方向设置有进料口,并在进料口处设置有与进料口对接的进料斗(6),位于出料口(5)的下方设置一个约束框,并在机架(1)上设置驱动装置(7)驱动约束框在水平范围内抖动,在出料口(5)上套设两端不封闭的布袋,所述布袋的下端从约束框中穿过后自然下垂。
2.根据权利要求1所述的红茶加工用揉捻装置,其特征在于:所述约束框包括水平设置的框体(8),所述框体(8)两个,上下分布,并设置连接板连接框体(8)。
技术研发人员:邓吉斌,
申请(专利权)人:晴隆县清韵茶业有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州;52
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