【技术实现步骤摘要】
一种牛肉切粒装置
本技术涉及一种切粒装置，尤其涉及一种牛肉切粒装置。
技术介绍
在食品加工中，牛肉切粒大多采用全自动机械化进行切粒，加工包装及售卖，而对于普通家庭或餐饮店，购买机器成本较高，占地面积大，且用处很小，因此需要低成本便于移动，能够方便清理的牛肉切粒装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种牛肉切粒装置，以解决上述技术问题。为实现上述目的本技术采用以下技术方案：一种牛肉切粒装置，包括底座、固定座、围板、十字槽、弹簧槽、导向柱、限位槽、压缩弹簧、十字网、直角条、刀具，所述底座顶面相邻两边一体成型有固定座，所述底座顶面中心固定有围板，所述围板开有竖直方向的十字槽，所述十字槽内开有位置对称的四个弹簧槽，所述弹簧槽中心固定有导向柱，所述十字槽四周开有限位槽，所述压缩弹簧套接于导向柱外，所述十字网嵌入十字槽内，所述十字网外侧四周固定有直角条，所述直角条沿限位槽内上下滑动连接，两个所述固定座上分别安装有刀具。在上述技术方案基础上，所述刀具包括刀片、刀片套、连接柱、握把，多个所述刀片等距且平行，所述刀片两端分别包覆有刀片套，所述刀片套为PVC材质，一侧所述刀片套固定有连接柱，另一侧固定有握把，所述刀具通过连接柱与固定座铰接。在上述技术方案基础上，两组所述刀具的刀片垂直交叉，且与十字槽位置对应。与现有技术相比，本技术具有以下优点：本技术的十字槽便于刀片下移，使牛肉被完全切开，多个刀片交叉配合，完成了牛肉一次性由片到粒被切开，提高了切粒效率，十字网能够通过压缩弹簧将...
【技术保护点】
1.一种牛肉切粒装置，包括底座（1）、固定座（2）、围板（3）、十字槽（4）、弹簧槽（5）、导向柱（6）、限位槽（7）、压缩弹簧（8）、十字网（9）、直角条（10）、刀具（11），其特征在于：所述底座（1）顶面相邻两边一体成型有固定座（2），所述底座（1）顶面中心固定有围板（3），所述围板（3）开有竖直方向的十字槽（4），所述十字槽（4）内开有位置对称的四个弹簧槽（5），所述弹簧槽（5）中心固定有导向柱（6），所述十字槽（4）四周开有限位槽（7），所述压缩弹簧（8）套接于导向柱（6）外，所述十字网（9）嵌入十字槽（4）内，所述十字网（9）外侧四周固定有直角条（10），所述直角条（10）沿限位槽（7）内上下滑动连接，两个所述固定座（2）上分别安装有刀具（11）。/n
【技术特征摘要】
1.一种牛肉切粒装置，包括底座（1）、固定座（2）、围板（3）、十字槽（4）、弹簧槽（5）、导向柱（6）、限位槽（7）、压缩弹簧（8）、十字网（9）、直角条（10）、刀具（11），其特征在于：所述底座（1）顶面相邻两边一体成型有固定座（2），所述底座（1）顶面中心固定有围板（3），所述围板（3）开有竖直方向的十字槽（4），所述十字槽（4）内开有位置对称的四个弹簧槽（5），所述弹簧槽（5）中心固定有导向柱（6），所述十字槽（4）四周开有限位槽（7），所述压缩弹簧（8）套接于导向柱（6）外，所述十字网（9）嵌入十字槽（4）内，所述十字网（9）外侧四周固定有直角条（10），所述直角条（10）沿限位槽（7...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈建华，郭素琴，
申请(专利权)人：山东奥华生态农牧有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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