【技术实现步骤摘要】
一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅
本技术涉及肉松制作领域，更具体地说它涉及一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅。
技术介绍
肉松是将肉煮烂、沥干，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。在肉松的制备过程中，将肉煮烂需要使用到肉松的蒸煮机构。在公告号为CN205196929U的中国技术专利中公开了一种用于肉松加工的沸煮机构，包括锅体、电机、加热器和搅拌架，电机和加热器设置在锅体下方，搅拌架设置在锅体内，搅拌架包括竖杆和一个以上的横杆，竖杆竖直设置在锅体内并与电机的输出轴连接。现有技术中类似于上述的肉松蒸煮机构，其在蒸煮结束后需要将锅体内的沸水通过出水口排出，随后将锅体内的肉丝转移至沥干设备内沥干，由于每锅料都需要转移，因此工作人员的操作强度高。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅，其具有蒸煮沥干一体化、降低工作人员操作强度的优点。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅，...
【技术保护点】
1.一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅，包括锅体（1），其特征在于：所述锅体（1）内远离其开口的一端设置有过滤网（2），所述过滤网（2）与锅体（1）底壁之间具有间隙；所述过滤网（2）与锅体（1）底壁之间设置有若干弹簧（4），所述弹簧（4）的两端分别与过滤网（2）以及锅体（1）底壁固定。/n
【技术特征摘要】
1.一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅，包括锅体（1），其特征在于：所述锅体（1）内远离其开口的一端设置有过滤网（2），所述过滤网（2）与锅体（1）底壁之间具有间隙；所述过滤网（2）与锅体（1）底壁之间设置有若干弹簧（4），所述弹簧（4）的两端分别与过滤网（2）以及锅体（1）底壁固定。
2.根据权利要求1所述的一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅，其特征在于：所述过滤网（2）与锅体（1）底壁之间设置有发热管（3）。
3.根据权利要求2所述的一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅，其特征在于：所述发热管（3）呈旋涡状。
4.根据权利要求1所述的一种具有沥干功能的肉松蒸煮锅，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：周坚，
申请(专利权)人：漳州鑫阳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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