肉类食品去毛切块加工一体机制造技术

本实用新型专利技术提供一种肉类食品去毛切块加工一体机，通过再去毛部件上机体底部设置喷火嘴，并设置喷水部和刮毛部可以对肉类进行均匀的喷火烧毛、刮刀去毛处理并可以利用喷水部将喷烧和挂下的毛冲掉，这样三重操作可以提高去毛的效率。通过设置网格刀片部件并在网格刀片部件上方设置切块部，在切块部上设置出料传送带部件、出料刮板、侧连接杆、横向切块刀片及竖直连接杆可以将肉类向经过下压的网格刀片部件进行纵向的切割，再利用水平运动的横向切块刀片进行横向的切割，最后利用出料传送带部件进行出料，这样就可以完成切料工作，同时切割的肉块尺寸基本相同且更加平整。

【技术实现步骤摘要】
肉类食品去毛切块加工一体机
本技术具体涉及一种肉类食品去毛切块加工一体机。
技术介绍
罐装食品生产加时经常会使用到肉类如猪肉作为原材料，而肉类产品使用时都需要进行去毛和切块处理，目前对肉类产品进行去毛时大多使用人工喷枪火烧的方式，这种方式经常出现喷枪火烧不均匀且效率低的问题，而切块时大多使用人工手动切块的方式，这种方式效率低下且切割的肉块规格不统一，所以急需一种肉类食品去毛切块加工一体机以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种肉类食品去毛切块加工一体机，该肉类食品去毛切块加工一体机可以很好地解决上述问题。为达到上述要求，本技术采取的技术方案是：提供一种肉类食品去毛切块加工一体机，该肉类食品去毛切块加工一体机包括去毛部件和切块部件，去毛部件包括去毛部件上机体和设置在所述去毛部件上机体下方的去毛部件底座；去毛部件上机体的侧端面上设有水平的去毛侧滑轨，所述去毛侧滑轨上设有沿所述去毛侧滑轨滑动的喷水部和刮毛部；喷水部包括沿所述去毛侧滑轨的喷水滑块，所述喷水滑块底部接有喷水杆体，所述喷水杆体的底本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类食品去毛切块加工一体机，其特征在于：包括去毛部件和切块部件；/n所述去毛部件包括去毛部件上机体和设置在所述去毛部件上机体下方的去毛部件底座；/n所述去毛部件上机体的侧端面上设有水平的去毛侧滑轨，所述去毛侧滑轨上设有沿所述去毛侧滑轨滑动的喷水部和刮毛部；/n所述喷水部包括沿所述去毛侧滑轨的喷水滑块，所述喷水滑块底部接有喷水杆体，所述喷水杆体的底部与喷水管的外侧端面连接，所述喷水管上设有与所述喷水管内部连通的喷水嘴，所述喷水管通过螺旋软管与设置在所述去毛部件上机体顶部的水泵部件的出液端连通；/n所述刮毛部包括沿所述去毛侧滑轨滑动的刮毛滑块，所述刮毛滑块底部通过刮毛转轴与刮毛杆体连接，所...

【技术特征摘要】
1.一种肉类食品去毛切块加工一体机，其特征在于：包括去毛部件和切块部件；
所述去毛部件包括去毛部件上机体和设置在所述去毛部件上机体下方的去毛部件底座；
所述去毛部件上机体的侧端面上设有水平的去毛侧滑轨，所述去毛侧滑轨上设有沿所述去毛侧滑轨滑动的喷水部和刮毛部；
所述喷水部包括沿所述去毛侧滑轨的喷水滑块，所述喷水滑块底部接有喷水杆体，所述喷水杆体的底部与喷水管的外侧端面连接，所述喷水管上设有与所述喷水管内部连通的喷水嘴，所述喷水管通过螺旋软管与设置在所述去毛部件上机体顶部的水泵部件的出液端连通；
所述刮毛部包括沿所述去毛侧滑轨滑动的刮毛滑块，所述刮毛滑块底部通过刮毛转轴与刮毛杆体连接，所述刮毛杆体的底部与转动电机的外端面连接，所述转动电机的输出端与圆柱形的转轮连接，所述转轮的外表面均匀分布有刮刀，所述刮毛滑块的侧端面接有L型杆体，所述L型杆体上插有调节螺栓，所述调节螺栓的末端与弹簧连接，所述弹簧的另一端与所述刮毛杆体连接；
所述去毛部件上机体底部端面均匀设置有至少一百个喷火嘴；
所述切块部件包括切块上机体和设置在所述切块上机体下方的切块底座；
所述切块底座的侧端面上设有切块升降电机，所述切块升降电机顶部的输出端与所述切块上机体连接；
所述切块上机体为中空结构，所述切块上机体的底部设有网格刀片部件，所述切块上机体的内端面顶部设有切块滑轨，所述切块滑轨上设有沿所述切块滑轨滑动的切块部滑块，所述切块部滑块下方与切块部连接；
所述切块部包括横向切块刀片，所述横向切块刀片两端分别接有一个竖直连接杆，所述竖直连接杆的顶部与所述切块部滑块连接，所述横向切块刀片的后端设有集料板；
所述集料板的正上方设有出料传送带部件，所述出料传送带部件包括传送带转轴和套设在所述传送带转轴外部的传送带体，所述传送带体上均匀设置有至少五个出料刮板，所述出料刮板与所述传送带体垂直。


2.根据权利要求1所述的肉类食品去毛切块加工一体机，其特征在于：所述L型杆体上设有用于插入所述调节螺栓的螺孔，所述去毛部件上机体为中空结构，所述去...

【专利技术属性】
技术研发人员：寇大香，田光莲，李林，程英，
申请(专利权)人：四川寇大香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51