【技术实现步骤摘要】
一种面包结构
本技术特别涉及一种面包结构。
技术介绍
面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，因其口感松软而广受食客喜爱。但现有面包存在形式单一、食用口感单一的问题，不能满足食客需求。因此需要生产出一种新型的能够满足食客需求的面包。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种面包结构，其结构新颖，馅料花样多，可以满足不同人群的口味要求。为了实现以上目的，本技术是通过以下技术方案实现的：一种面包结构，其特点是，包含：一面包本体，以水滴状面团片卷曲而成一牛角形状，具有一中间位置及两侧的角部；及至少一调味片，设置于该牛角面包本体之中间位置上方。所述的面包本体中部设有若干馅料层。若干所述的馅料层包括第一馅料层和第二馅料层，第二馅料层设置于第一馅料层的表层，所述的第一馅料层与第二馅料层一同卷绕形成中间馅料。所述的调味片为方形。
【技术保护点】
1.一种面包结构，其特征在于，包含：一面包本体，以水滴状面团片卷曲而成一牛角形状，具有一中间位置及两侧的角部；及至少一调味片，设置于该牛角面包本体之中间位置上方；/n所述的面包本体中部设有若干馅料层；/n若干所述的馅料层包括第一馅料层和第二馅料层，第二馅料层设置于第一馅料层的表层，所述的第一馅料层与第二馅料层一同卷绕形成中间馅料。/n
【技术特征摘要】
1.一种面包结构，其特征在于，包含：一面包本体，以水滴状面团片卷曲而成一牛角形状，具有一中间位置及两侧的角部；及至少一调味片，设置于该牛角面包本体之中间位置上方；
所述的面包本体中部设有若干馅料层；
若干所述的馅料层包括第一馅料层和第二馅料层，第...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄东硕，
申请(专利权)人：上海匠造食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31
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