一种立式真空低温油炸机制造技术

本实用新型专利技术属于油炸机技术领域，尤其为一种立式真空低温油炸机，包括油炸机本体，所述油炸机本体的底部固定焊接有底座，所述底座的底部固定焊接有四个万向轮，且四个万向轮呈矩形分布，所述底座的顶部固定焊接有四个呈矩形分布的支撑柱，所述支撑柱上开设有腔室，所述腔室的底部内壁上开设有两个滑孔，两个滑孔内均滑动安装有连杆，两个连杆的底端分别和延伸至对应的滑孔外并固定焊接有同一个防滑板，所述腔室的两侧内壁上均开设有滑槽，两个滑槽内滑动安装有同一个横板，两个连杆的顶端句延伸至腔室内并和横板的底部固定的连接。本实用新型专利技术操作简单，使用方便，能够便于对油炸机进行移动，方便对其进行清洗或维修，在生产当中提供了较大的方便。

【技术实现步骤摘要】
一种立式真空低温油炸机
本技术涉及油炸机
，尤其涉及一种立式真空低温油炸机。
技术介绍
真空油炸机能对一些蔬菜进行真空油炸处理，是上个世纪70年代出现的一种新型食品加工设备，由于该设备能将油炸和脱水作用有机地结合在一起，表现出一些非常良好的特性，譬如：在真空环境中连续进行加热、油炸、脱油等工艺，由于蔬菜是在相对缺氧和处于负压的状态下进行加工，可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变等)所带来的危害。经检索，授权公告号为CN208211935U公开了一种双室真空油炸机，包括桶身、把手、油罐、过滤板和输油管，所述桶身的上表面设置有观察窗，所述桶身的底部设置有排油口，且桶身的顶部安装有桶盖，所述把手通过连接杆穿过凹槽的内部，且连接杆的内侧设置有物料框，所述油罐安装在桶身的内部，且油罐的外侧设置有冷却水，所述油罐的中间位置安装有挡板，且挡板的侧面设置有阀门，所述过滤板安装在油罐的下端，且油罐的下端内壁设置有过滤网，所述输油管的一端和循环泵相互连接。该双室真空油炸机，设置有物料框，冷却水可以降低油罐外表的温度，解决了油炸不够高效快捷，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种立式真空低温油炸机，包括油炸机本体(1)，其特征在于：所述油炸机本体(1)的底部固定安装有底座(2)，所述底座(2)的底部固定安装有四个万向轮(3)，且四个万向轮(3)呈矩形分布，所述底座(2)的顶部固定安装有四个呈矩形分布的支撑柱(4)，所述支撑柱(4)上开设有腔室(5)，所述腔室(5)的底部内壁上开设有两个滑孔(6)，两个滑孔(6)内均滑动安装有连杆(7)，两个连杆(7)的底端分别和延伸至对应的滑孔(6)外并固定安装有同一个防滑板(8)，所述腔室(5)的两侧内壁上均开设有滑槽(9)，两个滑槽(9)内滑动安装有同一个横板(10)，两个连杆(7)的顶端句延伸至腔室(5)内并和横板(10...

【技术特征摘要】
1.一种立式真空低温油炸机，包括油炸机本体(1)，其特征在于：所述油炸机本体(1)的底部固定安装有底座(2)，所述底座(2)的底部固定安装有四个万向轮(3)，且四个万向轮(3)呈矩形分布，所述底座(2)的顶部固定安装有四个呈矩形分布的支撑柱(4)，所述支撑柱(4)上开设有腔室(5)，所述腔室(5)的底部内壁上开设有两个滑孔(6)，两个滑孔(6)内均滑动安装有连杆(7)，两个连杆(7)的底端分别和延伸至对应的滑孔(6)外并固定安装有同一个防滑板(8)，所述腔室(5)的两侧内壁上均开设有滑槽(9)，两个滑槽(9)内滑动安装有同一个横板(10)，两个连杆(7)的顶端句延伸至腔室(5)内并和横板(10)的底部固定的连接，所述腔室(5)的底部内壁上转动安装有螺杆(11)，所述螺杆(11)和横板(10)螺纹连接，所述腔室(5)的顶部内壁上开设有转动槽(12)，所述转动槽(12)内转动安装有转动柱(13)，所述转动柱(13)的底端延伸至转动槽(12)外内并和螺杆(11)的顶端固定连接，所述转动柱(13)上固定安装有蜗轮(14)，所述腔室(5)的两侧内壁上均开设有转动孔(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建化，宫勤明，孙高飞，尚庆利，石磊，张玲玲，曲志傲，
申请(专利权)人：青岛六一机械有限公司，青岛农业大学海都学院，
类型：新型
国别省市：山东;37