【技术实现步骤摘要】
一种水产品保鲜运输装置
本技术涉及水产品运输设备领域,具体是一种水产品保鲜运输装置。
技术介绍
水产品就是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称,主要包括鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等,水产食品营养丰富,风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品,如油脂、胶类、维生素、激素和其他制品,是有多种用途的化工、医药用品。冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所采用的温度较低,在冷冻过程中,由于水产品内部水分形成的冰颗粒,体积膨胀,组织结构遭破坏,发生冷冻变性;解冻后其内部水分析出,从表面干燥、肉质劣化、食感变差。另外就是抑制蛋白酶活性,提高保鲜期的方法。这是将水产品浸渍于特定的水溶液中之后再加以冷藏而达到提高保鲜效果的目的。在传统的水产品运输方式则是通过直接将水产品冷冻和冷藏,这样会导致水产品的结构被破坏,失去较好的口感,另外对于水产品保鲜装置一般体积和重量较大,非常难以便捷的放置到需要运输的车中。
技术实现思路
本技术提 ...
【技术保护点】
1.一种水产品保鲜运输装置,包括架体(1),其特征在于,所述架体(1)下部固定连接有底座(2),底座(2)左右两边设置有调节孔(6),底座(2)底部转动连接有轮架(3),轮架(3)上转动连接有移动轮(4),架体(1)右侧固定连接有蓄电池(16)和手推杆(5),架体(1)上部固定连接有支架(18),支架(18)固定连接电机(7),电机(7)输出轴固定连接提升机构(8),提升机构(8)左侧远离架体(1)一端连接有固定板(9),固定板(9)左侧远离架体(1)一端固定连接有箱体(10),箱体(10)左侧远离架体(1)一端固定连接有制冷器(13)和气泵(12),箱体(10)上部盖有盖 ...
【技术特征摘要】
1.一种水产品保鲜运输装置,包括架体(1),其特征在于,所述架体(1)下部固定连接有底座(2),底座(2)左右两边设置有调节孔(6),底座(2)底部转动连接有轮架(3),轮架(3)上转动连接有移动轮(4),架体(1)右侧固定连接有蓄电池(16)和手推杆(5),架体(1)上部固定连接有支架(18),支架(18)固定连接电机(7),电机(7)输出轴固定连接提升机构(8),提升机构(8)左侧远离架体(1)一端连接有固定板(9),固定板(9)左侧远离架体(1)一端固定连接有箱体(10),箱体(10)左侧远离架体(1)一端固定连接有制冷器(13)和气泵(12),箱体(10)上部盖有盖板(11),箱体(10)底部开设有气孔(14),箱体(10)内壁上设置有有冷室(15),所述蓄电池(16)通过电线(17)连接电机(7)、气泵(12...
【专利技术属性】
技术研发人员:章轲,马家志,臧迎亮,
申请(专利权)人:浙江海洋大学,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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