一种提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺制造技术

本发明专利技术属于生物技术领域，具体涉及一种提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺。本发明专利技术提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺包括以下步骤：分别制备出摇瓶培养基和发酵培养基，并将摇瓶培养基液化、灭菌，冷却至室温；然后在无菌环境下，将枯草芽孢杆菌接种到已灭菌的摇瓶培养基，再置于摇床中进行培养10～15h，得到枯草芽孢杆菌种；再将已灭菌的液体发酵培养基装入到发酵罐中，并将枯草芽孢杆菌种接入，以及加入消泡组合物，培养24～27h；最后将发酵罐进行抽真空，继续培养10～15h，即得。本发明专利技术的工艺能够降低泡沫对枯草芽孢杆菌的影响，从而提高发酵液中枯草芽孢杆菌的活性，且大大提高了枯草芽孢杆菌的产酸量。

【技术实现步骤摘要】
一种提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺
本专利技术属于生物
，具体涉及一种提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺。
技术介绍
现代集约化养殖场采用仔猪早期断奶饲养方法来提高母猪的年产窝数、产房设备利用率等，但是仔猪早期断奶容易受到环境和饲料的因素，使仔猪在断奶后的1～2周出现生长、消化、代谢和免疫方便的问题，对于仔猪出现的问题，现有技术常采用加强饲养管理、疾病防控、饲料加工的措施进行，其中饲料加工中可以采用添加酸化剂来降低胃肠道的酸度、提高采食量、保护胃肠道黏膜、抑制病原菌的生长、提高动物的免疫功能和生长功能。枯草芽孢杆菌是一种可产生抗逆内生孢子的杆状细菌，可产生酪蛋白酶、明胶酶等有助于动物消化道对蛋白质、果胶的消化利用，也可产生乙酸等短链脂肪酸以改善动物肠道菌群、提高消化酶活性等。而已有的研究表明：在相同培养时间和培养基的条件下，枯草芽孢杆菌在有氧培养时不产酸，而在厌氧培养时产酸，且其产酸性能和其生长性能呈正相关。基于枯草芽孢杆菌的优良性能，现有技术出现了很多利用枯草芽孢杆菌作为产酸菌的生物饲料，如中国专利CN105707434A公开了本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺，其特征在于，包括以下步骤：/nS1)制备出摇瓶培养基，并将摇瓶培养基置于95℃下液化15～25min，经121℃灭菌20～30min，冷却至室温；/nS2)制备出液体发酵培养基，调节pH为6.8～7.2，并将液体发酵培养基置于95℃下液化15～25min，经121℃灭菌20～30min，冷却至室温；/nS3)在无菌环境下，将枯草芽孢杆菌按0.2～0.5％的接种量接种到步骤S1已灭菌的摇瓶培养基，再置于摇床中进行培养10～15h，得到枯草芽孢杆菌种；/nS4)将步骤S2已灭菌的液体发酵培养基按照30～45％装液量装入到发酵罐中，然后将2～3.5％接种量的步骤...

【技术特征摘要】
1.一种提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺，其特征在于，包括以下步骤：
S1)制备出摇瓶培养基，并将摇瓶培养基置于95℃下液化15～25min，经121℃灭菌20～30min，冷却至室温；
S2)制备出液体发酵培养基，调节pH为6.8～7.2，并将液体发酵培养基置于95℃下液化15～25min，经121℃灭菌20～30min，冷却至室温；
S3)在无菌环境下，将枯草芽孢杆菌按0.2～0.5％的接种量接种到步骤S1已灭菌的摇瓶培养基，再置于摇床中进行培养10～15h，得到枯草芽孢杆菌种；
S4)将步骤S2已灭菌的液体发酵培养基按照30～45％装液量装入到发酵罐中，然后将2～3.5％接种量的步骤S3枯草芽孢杆菌种接入，再加入消泡组合物，培养24～27h；
S5)将发酵罐进行抽真空，继续培养10～15h，即得。


2.根据权利要求1所述提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺，其特征在于，所述每100份步骤S1的摇瓶培养基中，含有以下组分：蛋白胨1～3份、葡萄糖0.5～3份、氯化钠0.3～1.5份和余量水。


3.根据权利要求1所述提高枯草芽孢杆菌产酸量的工艺，其特征在于，所述每100份步骤S2的液体发酵培养基中，含...

【专利技术属性】
技术研发人员：余忠丽，王俊青，劳泰财，
申请(专利权)人：清远希普生物科技有限公司，新疆希普生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44