提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物及制备方法技术

本发明专利技术公布了一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物及制备方法，由益生菌对中药组合物发酵而成，其中所述中药组合物与益生菌的质量比为400～500:1，所述益生菌包括植物乳杆菌和酿酒酵母，中药组合物包括党参、茯苓、肉桂、草豆蔻、藿香、没药、黄芪、银杏叶、砂仁、神曲、白术、薏苡仁、红花、厚朴、丁香、莱菔子、陈皮、松叶、桑叶、石榴皮、桔梗、麦芽和甘草。本发明专利技术利用植物乳杆菌和酿酒酵母对科学复配的具有补益肝肾、健脾开胃的中药组合物进行发酵处理，具有效果好，毒害作用小和增强身体免疫力的优点，解决了无抗条件下猪体健康的问题并改善了肉品质。

【技术实现步骤摘要】
提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物及制备方法
本专利技术属于兽药
，具体涉及一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物及制备方法。
技术介绍
抗生素的使用带给现代化畜牧产业诸多便利，但同时由于存在过量使用问题导致形成的肉制品安全逐渐成为产业的瓶颈，动物免疫力下降，动物体内抗生素的残留，导致耐药性能的增加的同时也影响了猪肉的品质，严重威胁到了食品安全和人类的健康，随着生活水平的提高，人们对于猪肉品质的要求也随之发生改变，高品质猪肉的需求逐渐增大。目前目前猪场应对疾病的主要方法有：加强管理，从环境和营养方面减少疾病的产生及传播；预防，从仔猪出生开始接种各种疫苗，降低常见病病发率；治疗，症状较轻的病猪可以采用治疗手段使其恢复健康；处理，病情严重的病猪直接处理，给猪场造成经济损失。改善猪肉品质主要通过改良猪品种，但是该种方法见效时间较长，经济负担重，技术难度高；改善营养，但该方法效果有限，且目前为止做得比较好，再难有较大改进；添加额外的物质，包括中草药制剂等。中草药作为我国传统医疗手段，传承至今已形成比较完善的知识体系，诸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物，其特征在于，由益生菌对中药组合物发酵而成，所述中药组合物与益生菌的质量比为400～500:1，所述益生菌包括植物乳杆菌和酿酒酵母，所述中药组合物由以下重量份的原料组成：/n党参9～23份，茯苓23～38份，肉桂1～8份，草豆蔻4～25份，藿香8～16份，没药4～16份，黄芪13～47份，银杏叶13～19份，砂仁3～16份，神曲15～31份，白术9～19份，薏苡仁13～47份，红花4～16份，厚朴7～24份，丁香1～5份，莱菔子7～16份，陈皮4～16份，松叶9～24份，桑叶6～14份，石榴皮4～16份，桔梗4～16份，麦芽16～24份，甘草2～...

【技术特征摘要】
1.一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物，其特征在于，由益生菌对中药组合物发酵而成，所述中药组合物与益生菌的质量比为400～500:1，所述益生菌包括植物乳杆菌和酿酒酵母，所述中药组合物由以下重量份的原料组成：
党参9～23份，茯苓23～38份，肉桂1～8份，草豆蔻4～25份，藿香8～16份，没药4～16份，黄芪13～47份，银杏叶13～19份，砂仁3～16份，神曲15～31份，白术9～19份，薏苡仁13～47份，红花4～16份，厚朴7～24份，丁香1～5份，莱菔子7～16份，陈皮4～16份，松叶9～24份，桑叶6～14份，石榴皮4～16份，桔梗4～16份，麦芽16～24份，甘草2～14份。


2.根据权利要求1所述的一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物，其特征在于，所述植物乳杆菌与酿酒酵母的质量比为2.5～4:1。


3.根据权利要求1所述的一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物，其特征在于，所述中药组合物与益生菌的质量比为500:1。


4.根据权利要求1所述的一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物，其特征在于，所述植物乳杆菌的有效活菌数≥1x1010cfu/g。


5.根据权利要求1所述的一种提升免疫力和改善猪肉品质的中药发酵组合物，其特征在于，所述酿酒酵母的有效活菌数≥2x1010cfu/g。


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【专利技术属性】
技术研发人员：赵文睿，张文晔，常青山，刘幸，邓国红，张荣斌，郭俊，
申请(专利权)人：陕西石羊农业科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61