一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料，包括以下重量份数的组分：40

【技术实现步骤摘要】
一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料及其制备方法


[0001]本专利技术属于蛋鸡饲料
，具体涉及一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]鸡蛋外部特征包括蛋壳质量与清洁度，其直接影响其商品价值和价格，影响养鸡生产者的效益，是养鸡业蛋品质调节的首要问题。蛋形指数、蛋壳厚度与蛋壳强度作为衡量鸡蛋外观品质的经典指标，长期以来备受关注，学者们已在矿物质元素、维生素、微量元素、添加剂等方面开展了大量研究。但是，有关营养对鸡蛋清洁指标的影响，鲜见报道。另一方面，在各个渠道的鸡蛋中，一些大型养鸡场所产的鸡蛋在上市售卖前会采用自动化清洁消毒工艺，洗去鸡蛋上附着的粪便、粘液、血渍和大部分微生物，蛋壳表面十分干净，然而专业清洁耗时耗能，设备成本高，并不适用许多农村散户，且不合理的洁蛋工序还有可能导致蛋壳上覆有的角质保护膜丢失，使鸡蛋内部遭受微生物的严重入侵，蛋壳抗破损力下降。开发创新蛋鸡营养调控技术，从饲料端抓起，减少脏蛋发生，发展洁蛋生产，将成为解决上述问题的关键。此外，近年来蛋鸡产业在取得瞩目成就的同时，养鸡对环境质量构成严重威胁，尤其是废弃物中高含量的含氮类有害物质难以处理。由此看来，探究饲粮营养与蛋鸡污染物减量策略亟不可待。
[0003]中国专利技术专利CN201610141848.5公开一种降低脏蛋率的绿色蛋鸡饲料配方及其制备方法，在玉米、豆粕、棉粕与玉米DDGS为饲料的基础上，加入酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌混合发酵的豆粕作为辅助原料，改善了蛋鸡的肠道健康，使蛋鸡产蛋率明显提高，脏蛋数减少。类似地，中国专利技术专利CN202011452817.4提供一种蛋禽用抗应激复合预混合饲料及其制备方法与应用，该专利技术是通过缓解肠道应激损伤，修复肠道屏障功能，提高肠道消化机能，维护肝肠轴健康的方式，实现蛋禽脏蛋数量的减少。但上述两项专利技术均存在不足，即都错误认为肠道疫病是导致鸡蛋表面出现污垢的唯一根源，未充分意识到洁蛋生产与禽类全身健康相关，故蛋壳保洁效果不甚理想。
[0004]因此，提出一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料及其制备方法尤为重要。

技术实现思路

[0005]本专利技术所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提供了一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料及其制备方法。该蛋鸡低氮生物饲料安全营养，拥有独特的椰香、醇香及酸香风味，饲喂给蛋鸡，可有效护养肝脏、输卵管和肠道等重要器官，提升蛋鸡的全身免疫水平和健康状况，并降低蛋鸡对饲料粗蛋白和氨基酸等含氮类养分的浪费，缓解养殖污染压力；另外，还能延长蛋鸡的产蛋期，增加产蛋量，改善蛋品质量，生产更多的外观干净的鸡蛋，从而显著提升蛋鸡的养殖经济效益。
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料，包括以下重量份数的组分：40
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52份玉米、35
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48份生物发酵干料和1
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5份蛋鸡专用添
加剂；所述生物发酵干料是底物经枯草芽孢杆菌、产阮假丝酵母、里氏木霉和植物乳杆菌发酵制得，所述底物包括玉米蛋白粉、米糠、豆粕、麦麸、酒精湿糟、椰蓉和甜菜糖蜜；所述蛋鸡专用添加剂包括以下重量份数的组分：10
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20份大黄素、10
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18份淫羊藿苷、7
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15份单月桂酸甘油酯、5
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10份谷氨酰胺、5
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12份小檗碱、5
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10份绿原酸、5
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10份聚苹果酸钙、5
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8份五倍子单宁酸、5
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7份壳聚糖、3
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7份牛磺酸、1
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3份百草霜和1
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3份载锌沸石。
[0007]优选地，所述玉米蛋白粉、米糠、豆粕、麦麸、酒精湿糟、椰蓉和甜菜糖蜜的重量份数比为10：4：6：2：10：2：1；制备所述生物发酵干料时，先分别制备所述枯草芽孢杆菌、产阮假丝酵母、里氏木霉和植物乳杆菌的菌悬液，得到里氏木霉菌悬液、枯草芽孢杆菌悬液、产朊假丝酵母菌悬液和植物乳杆菌悬液，然后进行发酵，所述里氏木霉菌悬液、枯草芽孢杆菌悬液、产朊假丝酵母菌悬液和植物乳杆菌悬液的体积比为1：2：1：2；所述酒精湿糟为玉米小曲精糟。
[0008]还提供上述生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料的制备方法，该方法包括以下步骤：
[0009]S1、分别将米糠、豆粕和麦麸粉碎；
[0010]S2、分别将枯草芽孢杆菌的发酵菌株、产阮假丝酵母的发酵菌株、里氏木霉的发酵菌株及植物乳杆菌的发酵菌株进行活化，然后分别转接到对应的液体培养基中，得到里氏木霉菌悬液、枯草芽孢杆菌悬液、产朊假丝酵母菌悬液和植物乳杆菌悬液；
[0011]S3、称取玉米蛋白粉、酒精湿糟、椰蓉、甜菜糖蜜和S1中粉碎后的米糠、豆粕和麦麸混合均匀，得到底物，在所述底物中添加硫酸铵，再加入自来水，保证36
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42％的含水量，然后在高温下灭菌，得到发酵培养基；
[0012]S4、在无菌条件下，称取S2中得到的里氏木霉菌悬液、枯草芽孢杆菌菌悬液和产朊假丝酵母菌悬液，得到发酵复合菌液；
[0013]S5、在S3中得到的发酵培养基上接种S4中得到的发酵复合菌液，然后进行发酵，发酵期间每2h翻动1次发酵培养基，得到生物发酵湿料A；在所述生物发酵湿料A中加入S2中得到的植物乳杆菌菌悬液，密封后继续发酵48h，获得生物发酵湿料B；
[0014]S6、将S5中得到的生物发酵湿料B的水分降至16％，晾至室温，得到生物发酵干料；称取大黄素、淫羊藿苷、单月桂酸甘油酯、谷氨酰胺、小檗碱、绿原酸、聚苹果酸钙、五倍子单宁酸、壳聚糖、牛磺酸、百草霜和载锌沸石混合均匀，得到蛋鸡专用添加剂；
[0015]S7、将玉米、S6中得到的蛋鸡专用添加剂和生物发酵干料混合均匀，制得生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料。
[0016]优选地，S1中所述粉碎的粒径均为10目。
[0017]优选地，S3中所述硫酸铵的添加量是所述底物质量的3％；所述高温的温度为110℃，灭菌的时间为60min。
[0018]优选地，S5中所述发酵复合菌液在所述发酵培养基上的接种量为6％。
[0019]优选地，S5中所述发酵培养基上接种发酵复合菌液后进行发酵的温度为32℃，时间为48h。
[0020]本专利技术与现有技术相比具有以下优点：
[0021]1、本专利技术的生物发酵干料是选用枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、产阮假丝酵母及里氏木霉四种益生菌发酵底物制得。里氏木霉发酵可以产生纤维素酶和果胶酶，降解非常规饲料中的细胞壁，产阮假丝酵母能够加速利用发酵过程中的还原糖，加速木质纤维素分解，
并合成菌体蛋白，枯草芽孢杆菌发酵饲料过程能够产生一些抗生素类物质，而植物乳杆菌能够在厌氧条件下，发酵底物产酸。本专利技术先进行枯草芽孢杆菌、产阮假丝酵母与里氏木霉的混合有氧发酵，三种益生菌相互促进，可有效分解米糠、麦麸等原料的非淀粉多糖成为易被蛋鸡吸收的还原糖，降解豆粕、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：40
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52份玉米、35
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48份生物发酵干料和1
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5份蛋鸡专用添加剂；所述生物发酵干料是底物经枯草芽孢杆菌、产阮假丝酵母、里氏木霉和植物乳杆菌发酵制得，所述底物包括玉米蛋白粉、米糠、豆粕、麦麸、酒精湿糟、椰蓉和甜菜糖蜜；所述蛋鸡专用添加剂包括以下重量份数的组分：10
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20份大黄素、10
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18份淫羊藿苷、7
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15份单月桂酸甘油酯、5
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10份谷氨酰胺、5
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12份小檗碱、5
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10份绿原酸、5
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10份聚苹果酸钙、5
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8份五倍子单宁酸、5
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7份壳聚糖、3
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7份牛磺酸、1
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3份百草霜和1
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3份载锌沸石。2.根据权利要求1所述的生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料，其特征在于，所述玉米蛋白粉、米糠、豆粕、麦麸、酒精湿糟、椰蓉和甜菜糖蜜的重量份数比为10：4：6：2：10：2：1；制备所述生物发酵干料时，先分别制备所述枯草芽孢杆菌、产阮假丝酵母、里氏木霉和植物乳杆菌的菌悬液，得到里氏木霉菌悬液、枯草芽孢杆菌悬液、产朊假丝酵母菌悬液和植物乳杆菌悬液，然后进行发酵，所述里氏木霉菌悬液、枯草芽孢杆菌悬液、产朊假丝酵母菌悬液和植物乳杆菌悬液的体积比为1：2：1：2；所述酒精湿糟为玉米小曲精糟。3.一种如权利要求1或2所述的生产洁蛋的蛋鸡低氮生物饲料的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：S1、分别将米糠、豆粕和麦麸粉碎；S2、分别将枯草芽孢杆菌的发酵菌株、产阮假丝酵母的发酵菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘幸，张文晔，常炜，李志朋，张荣斌，
申请(专利权)人：陕西石羊农业科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：