一种杀鱼机及其使用方法技术

本发明专利技术属于杀鱼装置技术领域，具体涉及一种杀鱼机，包括机壳，机壳内安装有第一电机，机壳上安装有开关，机壳的左右两侧壁上分别开设有进鱼口和出鱼口，进鱼口和出鱼口之间安装有滑槽，机壳内安装有刮鳞机构，刮鳞机构又包括结构相同且左右对称设置的两个刮鳞单元，其中每个刮鳞单元又包括竖梁，竖梁上安装有三个缸体，三个缸体底部通过导管连通，每个缸体均连接有活塞杆，三个活塞杆的前端分别铰接有转动杆，转动杆上转动连接有刮筒，刮筒上连接有刮钉，转动杆内还安装有联动机构，本发明专利技术还包括该杀鱼机的使用方法，本发明专利技术能够自动对鱼进行去鳞，具有生产效率高、对鱼身伤害小等优点。

【技术实现步骤摘要】
一种杀鱼机及其使用方法
本专利技术属于杀鱼装置
，具体涉及一种杀鱼机及其使用方法。
技术介绍
中国是水生产养殖和消费的大国，在中国不论在五星级酒店还是小餐馆鱼肉菜品都是最常见的，鱼肉是一种高蛋白、高营养、低脂肪的食物，越来越受到人们的喜欢。在鱼加工或烹调肉之前，需要先杀鱼；而杀鱼过程中，需要去除鱼鳞、取出腹腔内物，有的还要去头尾。其中去鳞是整个杀鱼过程中的重点和难点，直接关系到杀鱼的效果和质量。现有去鳞主要是纯手工造作，或者用钢刷刷除鱼鳞，去鳞速度慢、去除洁净率低，人工成本高，因此不适合用于批量加工的场合。
技术实现思路
基于
技术介绍
中存在的问题，本专利技术提供了一种杀鱼机，能够自动对鱼进行去鳞，具有生产效率高、对鱼身伤害小等优点。为实现上述技术目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种杀鱼机，包括机壳，所述机壳内安装有第一电机，所述机壳上安装有开关，所述开关与第一电机电性连接，所述机壳的左右两侧壁上分别开设有进鱼口和出鱼口，所述进鱼口和出鱼口之间安装有滑槽，所述滑槽的断面为V型，所述机壳内安装有刮鳞机构，所述刮鳞机构又包括结构相同且左右对称设置的两个刮鳞单元，其中每个刮鳞单元又包括竖梁，所述竖梁安装在机壳的前后内侧壁上，所述竖梁上安装有三个缸体，所述三个缸体底部通过导管连通，每个缸体均连接有活塞杆，三个活塞杆的前端分别铰接有第一转动杆、第二转动杆和第三转动杆，所述第一转动杆、第二转动杆和第三转动杆依次铰接，所述第一转动杆上转动连接有第一刮筒，所述第二转动杆上转动连接有第二刮筒，所述第三转动杆上转动连接有第三刮筒，所述第一刮筒、第二刮筒和第三刮筒上均连接有刮钉，所述第一转动杆、第二转动杆和第三转动杆内还安装有联动机构，所述联动机构用于将第一电机的动力传递给第一刮筒、第二刮筒和第三刮筒，从而带动第一刮筒、第二刮筒和第三刮筒转动。刮鳞时，鱼身通过对称设置的两个刮鳞单元之间时，三个刮筒和刮钉转动，将鱼身上的鱼鳞挂掉。进一步限定，所述第一转轴的一端于第二转动杆外部连接有第一齿轮柱，所述竖梁上转动连接有第五转轴，所述第五转轴上连接有第一齿轮和第四从动链轮，所述第一齿轮与第一齿轮柱啮合，所述第四从动链轮通过链条连接有第四主动链轮，所述第四主动链轮转动连接在机壳内，所述第一电机通过减速机与第四主动链轮连接。第一电机将动力依次传递给第四主动链轮、第四从动链轮、第五转轴、第一齿轮、第一齿轮柱，从而带动联动机构工作。进一步限定，所述联动机构又包括第一转轴，所述第一转轴转动连接在第二转动杆的侧壁上，所述第一转轴的一端于第二转动杆内部连接有主动锥齿轮；所述第二转动杆内转动连接有第二转轴，所述第二转轴的两端通过万向节分别连接有第三转轴和第四转轴，所述第三转轴转动安装在第一转动杆内，所述第四转轴转动安装在第三转动杆内；所述第二转轴上连接有从动锥齿轮和第二主动链轮，所述从动锥齿轮与主动锥齿轮啮合，所述第二刮筒同轴连接有第二从动链轮，所述第二从动链轮通过链条与第二主动链轮连接；所述第三转轴上连接有第一主动链轮，所述第一刮筒同轴连接有第一从动链轮，所述第一从动链轮通过链条与第一主动链轮连接；所述第四转轴上连接有第三主动链轮，所述第三刮筒同轴连接有第三从动链轮，所述第三从动链轮通过链条与第三主动链轮连接。联动机构能够将动力同时传递给三个刮筒，使三个刮筒同时转动，从而进行刮鳞过程。进一步限定，还包括夹持机构，所述夹持机构又包括齿条，所述齿条一端连接有竖板，所述竖板下端连接有连接柱，所述连接柱上安装有夹子，所述夹子的内侧连接有软垫，所述软垫内设置有防滑颗粒。夹持机构用于将鱼夹住，方便鱼进入机壳内。使用时，张开夹子，将夹子的下部夹在鱼头上，软垫能够紧贴鱼头，增大接触面积，防滑颗粒能够防止打滑。进一步限定，所述机壳内还安装有输送机构，所述输送机构又包括两根横梁，所述两根横梁均安装在机壳顶部的内侧壁上，所述两根横梁上分别连接有一组第六转轴，每根第六转轴上连接有链轮和第二齿轮柱，同一根横梁上的链轮通过链条相互连接，所述两根横梁最右端的第六转轴上分别连接有相互啮合的第二齿轮和第三齿轮，其中一根横梁最右端的第六转轴贯穿横梁并从机壳的顶部伸出，所述机壳顶部还安装有第二电机，所述第二电机通过减速机与第六转轴连接，所述第二电机与开关电性连接。输送时，将鱼放在滑槽上，使鱼头朝向进鱼口，接着将鱼向机壳内部推动，使齿条与两根横梁上的两组第二齿轮柱啮合，两组第二齿轮柱带动齿条向左运动，齿条通过竖板和连接柱带动夹子向左运动，从而带动鱼在滑槽上向左移动，鱼通过进鱼口进入机壳内，最终通过出鱼口后，夹持机构和鱼同时排出。进一步限定，所述机壳顶部还安装有进水管，所述机壳内还安装有喷头和收集槽。将进水管与自来水管连接，自来水经过进水管后从喷头喷出，能够在刮鳞过程中对鱼身进行冲洗，提高了刮鳞效果，冲洗后的废水和鱼鳞落入收集槽内，能够防止鱼鳞堆积在刮鳞机构上，影响刮鳞机构工作。进一步限定，所述机壳的前侧壁上还铰接有前门，所述前门上连接有把手。当需要对机器进行检修时，打开前门，即可对机器内部零部件进行检修。进一步限定，所述机壳的前侧壁上还设置有急停开关。急停开关能够提高使用的安全性。本专利技术还提供一种杀鱼机的使用方法，具体包括以下步骤，步骤一，夹持；张开夹子，将夹子的下部夹在鱼头上，软垫能够紧贴鱼头，增大接触面积，防滑颗粒能够防止打滑。步骤二，输送；首先启动开关，第二电机开始工作，第二电机带动第六转轴转动，第六转轴再带动第二齿轮和第三齿轮转动，从而带动所有链轮和第二齿轮柱转动，由于第二齿轮和第三齿轮啮合而反向转动，所以两根横梁上的第二齿轮柱也反向转动；然后将鱼放在滑槽上，使鱼头朝向进鱼口，接着将鱼向机壳内部推动，使齿条与两根横梁上的两组第二齿轮柱啮合，两组第二齿轮柱带动齿条向左运动，齿条通过竖板和连接柱带动夹子向左运动，从而带动鱼在滑槽上向左移动，鱼通过进鱼口进入机壳内，最终通过出鱼口后，夹持机构和鱼同时排出。步骤三，刮鳞；启动开关后，第一电机开始工作，第一电机将动力依次传递给第四主动链轮、第四从动链轮、第五转轴、第一齿轮、第一齿轮柱、第一转轴、主动锥齿轮、从动锥齿轮，从而带动第二转轴转动，第二转轴一方面将动力依次传递给第二主动链轮和第二从动链轮，从而带动第二刮筒转动，另一方面通过万向节带动第三转轴和第四转轴转动，第三转轴再将动力依次传递给第一主动链轮和第一从动链轮，从而带动第一刮筒转动，第四转轴再将动力依次传递给第三主动链轮和第三从动链轮，从而带动第三刮筒转动，三个刮筒带动刮钉转动，当鱼通过刮鳞机构时，两个刮鳞单元的六个刮筒同时转动，从而将鱼鳞刮掉，刮鳞后的鱼通过出鱼口排出。当不同大小的鱼通过刮鳞机构时，由于第一转动杆、第二转动杆和第三转动杆依次铰接，所以第一转动杆、第二转动杆和第三转动杆依次铰接能够分别转动，以使三个刮筒分别贴紧鱼身；另一方面，由于不同大小的鱼，对三个刮筒施加的挤压力不同，当某个转动杆受到的挤压力较大时，对应的刮筒带动相应的转动杆和活塞杆向后运动，缸体内的液体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种杀鱼机，其特征在于：包括机壳(1)，所述机壳(1)内安装有第一电机，所述机壳(1)上安装有开关(12)，所述开关(12)与第一电机电性连接，所述机壳(1)的左右两侧壁上分别开设有进鱼口(13)和出鱼口，所述进鱼口(13)和出鱼口之间安装有滑槽(14)，所述机壳(1)内安装有刮鳞机构(2)，所述刮鳞机构(2)又包括结构相同且左右对称设置的两个刮鳞单元，其中每个刮鳞单元又包括竖梁(21)，所述竖梁(21)安装在机壳(1)的前后内侧壁上，所述竖梁(21)上安装有三个缸体(22)，所述三个缸体(22)底部通过导管连通，每个缸体(22)均连接有活塞杆(23)，三个活塞杆(23)的前端分别铰接有第一转动杆(24)、第二转动杆(25)和第三转动杆(26)，所述第一转动杆(24)、第二转动杆(25)和第三转动杆(26)依次铰接，所述第一转动杆(24)上转动连接有第一刮筒(27)，所述第二转动杆(25)上转动连接有第二刮筒(28)，所述第三转动杆(26)上转动连接有第三刮筒(29)，所述第一刮筒(27)、第二刮筒(28)和第三刮筒(29)上均连接有刮钉，所述第一转动杆(24)、第二转动杆(25)和第三转动杆(26)内还安装有联动机构，所述联动机构用于将第一电机的动力传递给第一刮筒(27)、第二刮筒(28)和第三刮筒(29)，从而带动第一刮筒(27)、第二刮筒(28)和第三刮筒(29)转动。/n...

【技术特征摘要】
1.一种杀鱼机，其特征在于：包括机壳(1)，所述机壳(1)内安装有第一电机，所述机壳(1)上安装有开关(12)，所述开关(12)与第一电机电性连接，所述机壳(1)的左右两侧壁上分别开设有进鱼口(13)和出鱼口，所述进鱼口(13)和出鱼口之间安装有滑槽(14)，所述机壳(1)内安装有刮鳞机构(2)，所述刮鳞机构(2)又包括结构相同且左右对称设置的两个刮鳞单元，其中每个刮鳞单元又包括竖梁(21)，所述竖梁(21)安装在机壳(1)的前后内侧壁上，所述竖梁(21)上安装有三个缸体(22)，所述三个缸体(22)底部通过导管连通，每个缸体(22)均连接有活塞杆(23)，三个活塞杆(23)的前端分别铰接有第一转动杆(24)、第二转动杆(25)和第三转动杆(26)，所述第一转动杆(24)、第二转动杆(25)和第三转动杆(26)依次铰接，所述第一转动杆(24)上转动连接有第一刮筒(27)，所述第二转动杆(25)上转动连接有第二刮筒(28)，所述第三转动杆(26)上转动连接有第三刮筒(29)，所述第一刮筒(27)、第二刮筒(28)和第三刮筒(29)上均连接有刮钉，所述第一转动杆(24)、第二转动杆(25)和第三转动杆(26)内还安装有联动机构，所述联动机构用于将第一电机的动力传递给第一刮筒(27)、第二刮筒(28)和第三刮筒(29)，从而带动第一刮筒(27)、第二刮筒(28)和第三刮筒(29)转动。


2.根据权利要求1所述的一种杀鱼机，其特征在于：所述联动机构又包括第一转轴(31)，所述第一转轴(31)转动连接在第二转动杆(25)的侧壁上，所述第一转轴(31)的一端于第二转动杆(25)内部连接有主动锥齿轮(32)；
所述第二转动杆(25)内转动连接有第二转轴(33)，所述第二转轴(33)的两端通过万向节(34)分别连接有第三转轴(35)和第四转轴，所述第三转轴(35)转动安装在第一转动杆(24)内，所述第四转轴转动安装在第三转动杆(26)内；
所述第二转轴(33)上连接有从动锥齿轮(36)和第二主动链轮(37)，所述从动锥齿轮(36)与主动锥齿轮(32)啮合，所述第二刮筒(28)同轴连接有第二从动链轮(38)，所述第二从动链轮(38)通过链条与第二主动链轮(37)连接；
所述第三转轴(35)上连接有第一主动链轮(39)，所述第一刮筒(27)同轴连接有第一从动链轮(310)，所述第一从动链轮(310)通过链条与第一主动链轮(39)连接；
所述第四转轴上连接有第三主动链轮，所述第三刮筒(29)同轴连接有第三从动链轮，所述第三从动链轮通过链条与第三主动链轮连接。


3.根据权利要求2所述的一种杀鱼机，其特征在于：所述第一转轴(31)的一端于第二转动杆(25)外部连接有第一齿轮柱(41)，所述竖梁(21)上转动连接有第五转轴(42)，所述第五转轴(42)上连接有第一齿轮(43)和第四从动链轮(44)，所述第一齿轮(43)与第一齿轮柱(41)啮合，所述第四从动链轮(44)通过链条连接有第四主动链轮，所述第四主动链轮转动连接在机壳(1)内，所述第一电机通过减速机与第四主动链轮连接。


4.根据权利要求1所述的一种杀鱼机，其特征在于：还包括夹持机构(5)，所述夹持机构(5)又包括齿条(51)，所述齿条(51)一端连接有竖板(52)，所述竖板(52)下端连接有连接柱(53)，所述连接柱(53)上安装有夹子(54)。


5.根据权利要求4所述的一种杀鱼机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢春艳，
申请(专利权)人：重庆贻晨兴工业设计有限责任公司，
类型：发明
国别省市：重庆;50